1. Zamnesia
    2. > Recepty> Hašové brownies

Hašové brownies

Hash Brownies
ÚroveňStředně pokročilé | Úroveň25 min
SUROVINY
PŘEVODNÍK:
ozgr
Ingredience
  • 200 gr dark chocolate
  • 1 gr hash (or less, depending on desired strength)
  • 150 gr unsalted butter
  • 200 gr sugar
  • 3 eggs
  • 100 gr all-purpose flour
  • 30 gr cocoa powder
  • 5 gr vanilla extract
  • Pinch of salt
  • Optional: Chopped nuts or chocolate chip
Vybavení
  • Oven
  • Mixing bowls
  • Saucepan or double boiler
  • Whisk or spatula
  • Baking tray about 20×20 cm
  • Parchment paper
  • Knife for slicing

Bohaté, čokoládové a příjemně účinné hash brownies patří k nejikoničtějším konopným poživatinám vůbec. Díky vláčné, hutné konzistenci a výrazné kakaové chuti jsou ideální domácí mlsání pro každého, kdo má rád klasický dezert s „infuzním“ twistem. Ať už si je dopřejete večer jen tak pro radost, nebo se o ně opatrně podělíte s přáteli, každé sousto nabídne pohodu, skvělou chuť a dlouhotrvající účinky.


Příprava brownies s hašišem je skvělá volba pro každého, kdo dává přednost koncentrátům před květy. Hašiš se výborně propojí s máslem a vytvoří jemnou infuzi, která se v těstě rovnoměrně rozptýlí. Po upečení získáte lahodný edible, který se snadno porcujete a je ideální pro přesné a kontrolované dávkování.

Recept krok za krokem

  1. Dekarboxylujte hašiš: Předehřejte troubu na 110 stupňů Celsia. Hašiš rozdrobte na malé kousky a rozprostřete ho na pečicí papír. Zahřívejte zhruba 25–30 minut, aby se aktivovaly kanabinoidy. Nechte vychladnout.Dekarboxylujte hašiš
  2. Připravte hašišové máslo: V rendlíku na velmi mírném ohni pomalu rozpusťte máslo. Přidejte dekarboxylovaný hašiš a míchejte, dokud se úplně nerozpustí a směs nebude rovnoměrná. Nenechte ji vařit.Připravte hašišové máslo
  3. Rozpusťte čokoládu: Do hašišového másla přidejte hořkou čokoládu a míchejte, až bude směs hladká a lesklá. Odstavte z plotny a nechte ji lehce zchladnout. Rozpusťte čokoládu
  4. Prošlehejte vejce s cukrem: Ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé, nadýchané pěny. Poté vmíchejte vanilkový extrakt. Prošlehejte vejce s cukrem
  5. Spojte tekuté ingredience: Čokoládovo-hašišové máslo pomalu přilévejte k vaječné směsi. Jemně míchejte, dokud se vše dokonale nepropojí. Spojte tekuté ingredience
  6. Přidejte sypké ingredience: Přes sítko prosejte mouku, kakao a sůl. Opatrně zapracujte, aby vzniklo hladké těsto na brownies. Podle chuti přidejte ořechy nebo kousky čokolády.Přidejte sypké ingredience
  7. Upečte brownies: Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia. Plech vyložte pečicím papírem a nalijte do něj těsto. Pečte přibližně 20–25 minut, dokud okraje nebudou pevné, ale střed zůstane ještě lehce vláčný.Upečte brownies
  8. Nechte vychladnout a nakrájejte: Brownies nechte úplně vychladnout, teprve potom je krájejte. Zlepší se tím konzistence a snáze odhadnete přesné dávkování.Nechte vychladnout a nakrájejte
  9. Dávkujte zodpovědně: Začněte malým kouskem a s další porcí vyčkejte alespoň 1 až 2 hodiny. Hašišové brownies mohou být velmi silné a poživatinám trvá, než nastoupí účinek.Dávkujte zodpovědně

Jak skladovat

Hašišové brownies skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až čtyři dny. V lednici vydrží až týden. Pro dlouhodobé skladování zamrazte jednotlivé porce zvlášť zabalené až na tři měsíce.

Klasika mezi konopnými pochutinami

Klasika mezi konopnými pochoutkami

Hašišové brownies patří mezi nejoblíbenější konopné recepty z dobrého důvodu. Jsou vláčné, snadné na přípravu a s každým soustem navozují dlouhotrvající účinky. Ať už máte s poživatinami bohaté zkušenosti, nebo se pouštíte do svého prvního „infuzovaného“ pečení, tohle je nadčasový způsob, jak si vychutnat hašiš v opravdu lahodné podobě.

Zamnesia
Zamnesia
Zamnesia je jedinečný odborník na vše kolem konopí a psychedelik. Díky hlubokým znalostem a hodinám pečlivého výzkumu vytváří nepřetržitě špičkový obsah. Se svým osobitým, téměř „božským“ stylem se pro nás Zamnesia stala nepostradatelným zdrojem informací o všem, co souvisí s měnícími stavy vědomí.
Přečíst celý životopis