Bylinky a bylinné doplňky stravy

Bylinky se dají zkazit jedinou věcí, a to špatnou teplotou. Než něco vybereš, vyplatí se vědět, co na téhle polici vlastně stojí.

Co jsou bylinné doplňky stravy

Rostlina zpracovaná jen tolik, aby se dala použít: sušený list, nadrcená kůra, mletý prášek nebo kapsle. Formát se mění, myšlenka ne. Co se ale mění zásadně, je část rostliny, protože podle ní se řídí příprava. Proto u každé bylinky uvádíme i vědecký název, od mulungu (Erythrina mulungu) po heřmánek (Matricaria recutita). Jako doplněk stravy je vedená jen část nabídky, zbytek je prostě sušená rostlina.

Bylinky podle použití

Dělení podle účelu funguje líp než abecední, protože většina lidí sem chodí s večerem v hlavě, ne s latinským jménem.

Bylinky na spánek a relaxaci

Heřmánek po 50 gramech sušeného květu je jasná volba. Chmelové šištice překvapí každého, kdo sem přišel ze seedshopu: chmel (Humulus lupulus) patří do čeledi Cannabaceae, tedy stejné jako konopí, a kupuješ sušené samičí šištice, žlutozelené a výrazně hořké. Kozlík lékařský patří do stejného rohu a s chmelem se navzájem doplňují, takže jedno balení od každého ti dá víc možností než dvojnásobek jednoho. Tymián (Thymus vulgaris) a meduňka leží ve stejných 20gramových sáčcích, a těch 20 gramů vydrží při jednom večerním šálku zhruba týden.

Adaptogenní a povzbuzující bylinky

Adaptogeny je souhrnný název, pod kterým najdeš ašvagandu, rozchodnici a macu, a to jak sypané, tak v kapslích, třeba Přírodní relax. Na druhém konci dne stojí ořech kola (Cola nitida), ve kterém byl v roce 1865 prokázán kofein a později theobromin, stejná látka jako v čokoládě, a vedle něj guarana a yerba maté.

Populární bylinky v naší nabídce

Nejvíc tuhle kategorii táhnou dvě jihoamerické kůry, takže začneme u nich.

Mulungu a muira puama

Mulungu je strom z brazilského atlantického lesa a k tobě dorazí jeho sušená nadrcená kůra, 80 gramů. Muira puama (Ptychopetalum olacoides) je druhá kůra, 50 gramů, s tradičním použitím v Jižní Americe, kde se původně žvýkala, než se rozšířila příprava bylinné infuze. Catuaba a damiana doplňují stejnou skupinu.

Jak bylinky připravit a užívat

Kůra je tvrdá a dřevnatá, horká voda z ní sama o sobě skoro nic nedostane. Muira puama se vaří 15 minut, 1 až 2 lžíce na půl litru, a chuť je sladká a hřejivá. Mulungu chce 2 vrchovaté lžičky na 250 ml a celých 20 minut louhování, a těch 20 minut se nedá ošidit, jinak zbyde vlažná voda s náznakem anýzu. Listy a květy to mají naopak a varem zhořknou, stačí jim pár minut. Skladuj v chladu, suchu a tmě v dobře uzavřeném obalu. Infuzér na čaj a bylinky ti ušetří cezení. A jestli hledáš spíš podle účelu než podle rostliny, kategorie spánek to sbírá napříč celým obchodem.