Některá semena zeleniny odpustí úplně všechno, jiná potřebují plán. Řeřicha nebo mikrobylinky vyklíčí na okně za pár dní. Chřest stráví celý rok v záhonku pro sazenice, než se dostane na své místo. Mezi těmito dvěma extrémy leží všech 74 odrůd na této stránce, od rajčat a mrkve po dýni Atlantic Giant.
Tato sada semínek zeleniny obsahuje vše, co potřebujete k založení vlastní zeleninové zahrádky a následné sklizni bohaté úrody chutné zeleniny! Ať už plánujete čerstvé saláty nebo poctivé hřejivé guláše, v tomto balení najdete
Tento balíček exotických Semena rostlin obsahuje rozmanitý výběr semínek, díky nimž si na zahradě vypěstujete neobvyklé, ale úžasně chutné ovoce i zeleninu. Pokud chcete pěstovat rostliny, které skvěle vypadají a...
Semena čekanky sejí na jaře po posledních mrazících na slunné místo (min. 6 hodin denně). Nezahrabávejte hlouběji než 0,5 cm. V rovnoměrně vlhké půdě vyklíčí za 2–3 týdny; rozestup mezi rostlinami cca 30 cm. Mladé listy a bělené puky sbírejte syrové, sušené kořeny lze použít jako náhražku kávy.
Cynara cardunculus (kardón) je odolná, někdy invazivní rostlina. Daří se jí v půdách bohatých na organickou hmotu a na teplém, slunném stanovišti. Ostnité květy lze upravovat jako artyčoky; řapíky chraňte přisypáním zeminy a podávejte vařené nebo dušené.
Zea mays (kukuřice) je stará plodina vhodná pro zahrádky. Roste nejlépe na plném slunci v propustné, vlhké a výživné půdě. Sázejte v blocích pro lepší opylení. Sklízejte, když vlákna zhnědnou a klasy jsou plné zrn.
Papriky Yolo Wonder, příbuzné California Wonder, jsou odolné vůči chorobám a plodí mnoho sladkých, křupavých plodů. Sázejte na slunce do dobře propustné, výživné půdy 45-60 cm od sebe, pravidelně zalévejte, při květu přihnojujte draslíkem a zaštipujte vrcholky pro bujnější růst.
Ať už říkáte lilek nebo baklažán, je to chutná a všestranná zelenina. Odrůda Black Beauty má tmavou slupku a brzy dává zralé plody. Sejte do sadbovače nebo skleníku a po vyrašení přesaďte ven — sklízíte koncem léta.
Kdo by neměl rád sladká čerstvá cherry rajčátka? I v malé zahrádce je vypěstujete snadno: sejete semínka brzy na jaře, zajistíte propustnou, mírně vlhkou půdu a dostatek světla. Skvělé do salátů i vaření.
Reveň Victoria (Rheum undulatum) preferuje slunné místo a propustnou půdu. Přemokření nebo častá zálivka omezují růst a mohou způsobit hnilobu. Nesnese extrémní vedro. Pro vitalitu přihnojujte na jaře a v létě. Na podzim sklízejte jen několik řapíků najednou.
Kořenová zelenina hadí mord (Tragopogon porrifolius), známá jako salsify, se pěstuje v Anglii, Belgii a Francii. Semena sejí přímo do záhonu; spon 8–10 cm, řádky 30–40 cm. Potřebuje hlubokou, kyprou a úrodnou...
Novozélandský špenát lze sklízet dlouho, takže je vhodný do stálé kuchyně. Před výsevem namočte semena přes noc pro lepší klíčení. Sejte vevnitř od začátku dubna nebo ven od května do srpna. Potřebuje teplo a slunce; v listopadu sklidíte plně.
Fazole pinto (Phaseolus vulgaris) se pěstují jako jiné fazole. Preferují vlhkou, úrodnou hlinitou půdu a plné slunce. Semena vysévejte po posledních mrazech 4–6 cm od sebe a pěstujte na oporách. Sklízejte za 45–60 dní, čerstvé nebo sušené.
Edamame se hodí do asijské kuchyně i jako zdravá svačinka. Dá se snadno pěstovat doma: na začátku května předpěstujte sazenice v bytě nebo ve skleníku a po jejich vyzrání je přesaďte ven. V říjnu sklidíte bohaté úrody sojových bobů.
Odrůda artyčoku Violet de Provence zaujme chutí i vzhledem a hodí se do každé zahrady. Semena vysévejte doma od února do dubna, na záhon přesaďte začátkem léta. Je to vytrvalá rostlina s nenáročnou péčí — přes zimu ji jen přikryjte.
Vysaďte semínka již začátkem března a koncem srpna sklízejte mladé listy. Tento mix obsahuje pak choi, taisai, tatsoi, listovou vodnici, mangold, čínské zelí, listovou hořčici a odrůdu purple frills — společně nabízejí pestré chutě. Pěstujte na světle, v teplu a v trvale vlhké hlinité půdě.
Ať už jí říkáte cuketa nebo letní tykev, tahle všestranná zelenina se hodí do mnoha kuchyní. Předpěstujte sazenice doma a na léto je přesuňte ven. Potřebuje slunce, teplo a částečný stín a odmění vás bohatou úrodou.
Rossa lunga di Firenze je jedinečná toskánská červená cibule. Sází se na jaře do řádků na slunné, propustné a výživné půdě; po asi 6 týdnech se ředí. pH 6–6,8 je ideální. Dozrává přibližně za 4 měsíce a tvoří podlouhlé, jemně aromatické cibule vhodné k přímé konzumaci.
Směs francouzského salátu je ideální pro lehký letní oběd či večeři. Obsahuje červený dubáček, čekanku, radicchio, frisée a rukolu. Vysévejte v květnu, sklízejte od září. Nejlépe roste ve vlhké hlinité půdě na slunci, rostliny zůstávají nízké a snadno se pěstují.
Rajče Great White (beefsteak) vytváří velká žluto-bílá ploda. Odrůda byla v Monticellu pěstována Thomasem Jeffersonem. Semínka sejeme doma asi 8 týdnů před posledními mrazy; sazenice vysadíme ven, až mráz nehrozí. Pěstujte na slunci, přihnojujte a pevně vyvazujte.
Pěstování chřestu vyžaduje trpělivost, ale odmění se bohatou úrodou. Semena vysévejte do řádků na lehkou písčitou půdu; klíčení může trvat až 3 týdny. Mladé rostliny ponechte v školce přibližně rok, pak je vysaďte do rýh a postupně přikrývejte zeminou.
Indigo Rose je stará odrůda rajčete s tmavě fialovými až téměř černými plody. Pěstuje se na plném slunci v úrodné půdě, s pravidelným vyvazováním a odstraňováním výhonů. Sklízejte, když stínovaná strana je růžovočervená a osvícená temně fialová.
Vysaďte si do zahrady nakládačky a budete mít po ruce bohatý výběr drobných plodů ke sklizni. Začněte s výsevem už začátkem dubna doma nebo ve skleníku a v květnu mladé rostliny přesaďte ven. Dopřejte jim závětří a dostatek slunce a úrody křupavých okurek se dočkáte velmi brzy. Jsou ideální na...
Odolný celoroční druh, mangold Red Swiss Chard (Beta vulgaris), vytváří silné, rebarboře podobné řapíky a bohaté listy, které lze využít v celé řadě kulinárních úprav. Vysévá se od března do července a na svou úrodu se můžete těšit v září a říjnu. Díky sytě červené barvě rozzáří jak záhon na zahradě, tak i váš talíř.
Francouzská snídaňová ředkvička odrůdy French Breakfast 3 je krásně křupavá a šťavnatá. Při kousnutí příjemně „lupne“ a její svěží chuť se skvěle hodí do směsí se zeleninou. Dokonce se doporučuje vysévat tato
Komatsuna (Brassica rapa) je japonská hořčicová listová zelenina. Semena se vysévají ven do živné, vlhké půdy; doporučuje se mulč. Vysévat lze od jara do podzimu. Listy jsou vhodné syrové i tepelně upravené.
Co říct o „pumpkin on a stick“? Už samotný název hodně napoví! Tyto netradiční plody jsou skvělé do kuchyně – jedlé jsou jak plody, tak i listy. Mnozí je ale používají také jako ozdobný prvek do květinových aranžmá, takže mají opravdu široké využití. Předpěstujte je brzy doma a pak je nechte vyhřívat se na letním slunci. Jednoduché a efektní.
Lilková odrůda Rosa Bianca (Solanum melongena) tvoří velké kulaté bílé plody s levandulovými pruhy. Preferuje teplé stanoviště na plném slunci, úrodnou vlhkou mírně kyselou půdu, pravidelnou zálivku a zvýšený přísun fosforu během květu. Květy lze občas rosit.
Citronová jablečná okurka je skvělá do salátů: jemně nasládlá a osvěžující. Semínka předpěstujte ve skleníku nebo pod sklem, nechte rostliny růst do pozdního léta a pak sklízejte žluté, jablku podobné plody.
Rajčata Yellow Pear Cherry (Solanum lycopersicum) mají sytě žlutou barvu a sladkou chuť s lehkou kyselinkou. Semínka se vysévají na jaře po mrazících; rostliny potřebují plné slunce, výživnou půdu, pravidelné hnojení a vyvazování výhonů.
Hybridní cherry Supersweet 100 opravdu nese velmi sladká rajčátka. Při dobrých podmínkách tvoří dlouhé, bujné výhony s desítkami až stovkami plodů. Je to vysoká tyčková odrůda, vyžaduje plné slunce, pevnou oporu, pravidelnou péči a výživu.
Rajčata Thai Pink Egg pocházejí z Thajska, kde jsou ceněná pro svou sytou barvu a lahodně sladkou dužinu. Rostou velmi podobně jako jiné odrůdy rajčat (Solanum lycopersicum), ale vyžadují o něco více zálivky a lépe snášejí deštivější podmínky i vlny letních veder. Pro bohatou úrodu nezapomeňte rajčata pravidelně vyštipovat a přihnojovat.
S tmavě červenou slupkou s jasně oranžovými pruhy jsou rajčata Tigerella pastvou pro oči. Tato stará odrůda (Solanum lycopersicum) je odolná a nenáročná, nejlépe prospívá na slunci, dobře odolává houbám a škůdcům. Plody jsou aromatické a sladké, sklízí se za 55–60 dní.
Amsoi, známý také jako indická hořčice, má výrazně pikantní chuť, díky čemuž se skvěle hodí do salátů i asijských jídel. Lze jej pěstovat jak v indoor podmínkách, tak venku; amsoi je velmi odolný, bez problémů snáší mráz i chladnější klima, a proto je vhodnou volbou pro pěstitele všech úrovní. Roste rychle a lze jej sklízet opakovaně.
Tomatil (mexické oplodí rajčete) se pěstuje od předkolumbovských dob. Tvoří kulaté plody zelené až nafialovělé barvy, podobné rajčatům, ale s jinou chutí a dužninou. Semena vysévejte doma, sazenice přesazujte ven na jaře po mrazech. Potřebuje propustnou půdu, plné slunce a pravidelné organické hnojení.
Dýně Baby Bear Winter (Cucurbita maxima) je výborná do každé zeleninové zahrady. Semena nejprve předpěstujte doma a na jaře přesaďte do půdy bohaté na kompost nebo hnůj. V menších zahradách pěstujte na opoře nebo mříži, abyste ušetřili místo a získali velké sladké plody.
Sweet Dumpling je odrůda zimní dýně (Cucurbita pepo) s pevnou světlou slupkou a jemnou sladkou dužninou. Plody jsou velikosti grapefruitu. Sazenice předpěstujte uvnitř na konci zimy nebo vysévejte ven na jaře. Potřebuje výživnou půdu a pravidelnou zálivku.
Těchto 74 balíčků na této stránce vyžaduje různou míru trpělivosti. Než objednáte, vyplatí se vědět, do čeho jdete.
Šest odrůd paprik sahá od sladké Yolo Wonder, příbuzné odrůdy California Wonder, která potřebuje rozestupy 45 až 60 cm mezi rostlinami a po nasazení květů přihnojení draslíkem, až po Hungarian Yellow Hot Wax, která snáší chlad lépe než většina ostatních a nabízí střední pálivost. Vedle sebe tu najdete čtyři mrkve (Daucus carota): Amsterdamse Bak 2 je sladká oranžová klasika, Purple Haze F1 má fialový povrch a oranžový střed, Yellowstone F1 roste do žluta a Interceptor F1 je štíhlá odrůda ideální ke svačení, připravená ke sklizni od července do října. Zbytek doplňuje sedm rajčat, pět okurek, šest tykví a řada hrachu a fazolí. Opravdovou pálivost najdete hned vedle na polici se semeny chilli a paprik.
Tohle je ta nejrychlejší cesta. Vojtěšce stačí sklenice, namáčení na 8 až 10 hodin a zhruba pět dní. Klíčky bazalky potřebují přibližně deset dní. Microgreens z ředkve daikon se seřezávají asi po týdnu, kapusta po 7 až 10 dnech a čekanka klíčí za 2 až 3 dny, přičemž první lístky vhodné ke sklizni nabídne za 8 až 15 dní. Dohromady tu najdete osm odrůd microgreens a sedm druhů semen ke klíčení, které bez problémů zvládnete pěstovat v lednu na parapetu.
Klíčivost závisí hlavně na teple a stálé vlhkosti, ale právě správné načasování rozhoduje o tom, zda se sklizně vůbec dočkáte. Orientační přehled podle samotných balíčků se semeny:
| Co | Začátek | Připraveno |
|---|---|---|
| Klíčky a microgreens | Kterýkoli měsíc, indoor | 5 až 15 dní |
| Papriky a rajčata | Indoor, únor až březen | Konec léta |
| Mrkev a ředkvičky | Přímý výsev, od března | Červenec až říjen |
| Cukety a dýně | Indoor v polovině jara | Září, říjen |
| Chřest | Výsevný záhon, jaro | Nejprve rok ve výsevním záhonu |
Tigerella je rajče, které bychom bez váhání doporučili začátečníkům: jde o starou odrůdu, je odolná, poměrně dobře vzdoruje plísním a plodí už za 55 až 60 dní. Supersweet 100 F1 ji ve výnosu hravě překoná – na jedné rostlině může dozrát i více než stovka rajčat – ale jen pokud ji správně vyvážete a budete pravidelně přihnojovat. Great White Beefsteak má zase ze všech nejlepší příběh: s jejím pěstováním začal Thomas Jefferson v Monticellu a vysévat by se měla indoor osm týdnů před posledními mrazíky.
Dvě upřímná upozornění. Dwarf Pepper Mixed vypadá na parapetu skvěle, ale k jídlu za moc nestojí, proto k ní přistupujte spíš jako k pokojové rostlině. Kardon je natolik odolný, že se může chovat až invazivně, takže mu vyhraďte kout, o který vám nebude líto přijít. A Atlantic Giant Pumpkin může překročit 100 kg, což je spíš záležitost pro váhu než na večeři; pokud chcete něco, co opravdu využijete v kuchyni, sáhněte po Uchiki Kuri. Ovoce místo zeleniny najdete na stránce s ovocnými semeny a celý plantshop spadá pod všechna semena.
Záleží na plodině a termín najdete na každém sáčku. Obecně platí: klíčky a microgreens můžete pěstovat doma kdykoli během roku, papriky a rajčata se předpěstovávají uvnitř v únoru nebo březnu, mrkev a ředkvičky se vysévají přímo od března, tykve se předpěstovávají doma v polovině jara a ven putují až po posledních mrazech.
Řeřicha, klíčky rukoly a tácky s microgreens potřebují jen teplo a vlhký substrát. V půdě jsou nejméně náročné ředkvičky French Breakfast 3 a tyčkové fazole Neckarkonigin. Začátečníkům bychom doporučili rajče Tigerella.
Pokud je uchováte v uzavřeném sáčku v chladu, suchu a temnu, většina z nich vyklíčí i příští jaro. Zásoby pravidelně obměňujeme, takže je posíláme čerstvé.
Ano. Microgreens, klíčky i zakrslé papriky zvládnete na okenním parapetu; paprikám, cherry rajčatům a salátu se dobře daří i v květináčích. Vynechte jen tykve: samotná Atlantic Giant může překročit 100 kg.