Konopný chai

Není nad šálek dobrého chai. Tento kořeněný čaj pocházející z Indie je nesmírně oblíbený a skvěle zahřeje, kdykoli na něj dostanete chuť. Jak ho ale posunout ještě o úroveň výš? S trochou konopí můžete jedinečnou chuť chai zkombinovat s účinky svých oblíbených odrůd. Zní to lákavě? Ukážeme vám krok za krokem vše, co potřebujete vědět, abyste si připravili fantastický chai s konopím. Jakmile tenhle recept zvládnete, čajová pauza už nikdy nebude jako dřív.

Co je to chai?

Než se do toho pustíme – co je vlastně chai? Možná jste o něm slyšeli nebo ho zahlédli ve frontě ve své oblíbené kavárně nebo při procházení regálů v supermarketu. Jak už název napovídá, chai, přesněji masala chai, pochází z Indie. Odhaduje se, že se popíjí už více než 5 000 let a dodnes patří mezi nejoblíbenější horké nápoje po celém světě.

V základu jde o směs černého čaje (nejčastěji Assam) a mléka dochucenou kořeněnou směsí zvanou „karha“. Ta obvykle obsahuje mletý zázvor a zelené tobolky kardamomu. Podle chuti se často přidává také skořice, muškátový oříšek nebo pepř. Nápoj lze osladit cukrem, medem či sirupem. Když se všechny ingredience povaří dohromady, vznikne šálek výrazně aromatického a skvěle chutnajícího čaje.

Pokud si tenhle lahodný nápoj chcete připravit doma v konopné verzi, pokračujte ve čtení a zjistíte, co všechno budete potřebovat.

Infuzér na čaj a bylinky (Zamnesia)

257

94,37 Kč

120,99 Kč

Infuzér na čaj a bylinky (Zamnesia)

(257)

94,37 Kč

120,99 Kč

Postup

Máte připravené všechny suroviny i vybavení? Pak je čas pustit se do práce a uvařit si lahodný konopný chai. Recept je velmi jednoduchý, ale pro nejlepší výsledek postupujte klidně a pečlivě krok za krokem. Připravení? Jdeme na to!

1. Nejprve je potřeba nadrtit vaše konopí. Můžete použít klasický grinder, ale ideální je co nejjemnější konzistence. Té nejlépe dosáhnete pomocí hmoždíře a tloučku.

2. Do hrnce nalijte 3 šálky (700 ml) vody a přiveďte k varu.

3. Přidejte 2 polévkové lžíce másla (nebo kokosového oleje).

4. Jakmile se máslo ve vroucí vodě rozpustí, přidejte jemně nadrcené konopí. Poté do směsi voda/máslo/konopí přisypte směs koření na chai (černý čaj zatím vynechte).

5. Ztlumte plotýnku tak, aby nápoj jen jemně probublával, a směs každých pár minut promíchejte, aby se konopí nepřipalovalo na stěny hrnce. Celé vaření by mělo trvat zhruba 30–60 minut, aby se účinné látky z konopí i koření dobře uvolnily do čaje. Pokud se vám zdá, že se voda příliš odpařuje, průběžně ji dolévejte.

6. Těsně před tím, než plánujete směs stáhnout z plotýnky, vložte do hrnce sáček s černým čajem a nechte jej asi 5 minut louhovat. Černý čaj se přidává až na závěr, aby se nepřevařil a nezhořknul.

7. Když je chai dostatečně vylouhovaný, přeceďte jej přes čajové sítko do hrnku – získáte tak voňavý chai s konopím, připravený k ochutnání. Nyní přidejte mléko (nebo rostlinnou alternativu) a podle chuti oslaďte cukrem, sirupem nebo medem.

Je čas na čaj

A je to, jednoduchý způsob, jak si připravit lahodné chai s nádechem THC. Výsledkem je voňavý, výrazně chuťový nápoj, který se postará o příjemné uvolnění. Ideální pro klidné večery, kdy chcete prostě vypnout. Takže si nachystejte suroviny, vezměte svůj oblíbený hrnek a pohodlně se usaďte na pohovku s horkým konopným chaiem v ruce.