1. Zamnesia
    2. > Recepty> Pikantní polévka z máslové dýně

Pikantní polévka z máslové dýně

Blazin’ butternut soup
ÚroveňStředně pokročilé | Úroveň15 min
SUROVINY
PORCE:
4
PŘEVODNÍK:
ozgr
Ingredience
  • 1 Máslová dýně, oloupaná a nakrájená na kostičky
  • Zeleninový vývar
  • Konopný olej nebo konopné máslo
  • 1500 ml Voda
  • 1 Cibule
  • 3 Stroužky česneku
  • Muškátový oříšek
  • Skořice
  • Sůl
  • Pepř
  • 250 ml Kokosové mléko
  • Jogurt (volitelné)
  • Kokosový olej nebo olivový olej
Vybavení
  • Velký květináč
  • Stolní mixér nebo tyčový mixér
  • Krájecí prkénko
  • Nůž
  • Míchací lžíce
  • Trouba

Máslová dýně má příjemně máslovou, nasládlou chuť a skvěle poslouží jako základ vydatné polévky. I když je její krájení někdy trochu oříšek, tahle zelenina je zdravá a výtečná, takže z ní vznikne další perfektní vegetariánská polévka. Tento recept má exotičtější nádech než některé z našich ostatních – používá kokosové mléko, muškátový oříšek a skořici. Pokud chcete vařením zapůsobit, může být právě tahle varianta tou pravou.


Pikantní dýňová polévka Blazin’

Blazin’ Butternut Soup

Postup

  1. Máslovou dýni, cibuli a česnek nakrájejte na kousky a dejte stranou.
    Chop The Butternut Squash, Onion, And Garlic. Set To One Side
  2. Dýni rozložte na plech a pečte v troubě předehřáté na 180 ºC doměkka, pak ji vyjměte a nechte stranou.
    Roast The Butternut Squash At 180ºc In The Oven Until Tender, Then Set Aside
  3. V hrnci na kokosovém nebo olivovém oleji zpěňte cibuli. Jakmile zesklovatí, přidejte česnek a krátce restujte, dokud se nerozvoní.
    N A Pot, Sauté The Onions In The Coconut Or Olive Oil. Add Garlic In Once The Onions Are Translucent, And Cook Until Fragrant
  4. Přidejte pečenou dýni, zeleninový vývar a vodu a přiveďte k mírnému varu.
    Add The Roasted Squash And Vegetable Stock With The Water, And Bring To A Simmer
  5. Vmíchejte konopný olej nebo konopné máslo a kokosové mléko.
    Stir In Cannabis Oil Or Cannabutter And Coconut Milk
  6. Dochucujte muškátovým oříškem, skořicí, solí a pepřem.
    Season With Nutmeg, Cinnamon, Salt, And Pepper
  7. Polévku rozmixujte dohladka a ještě asi 15 minut pomalu vařte.
    Blend Until Smooth And Simmer For A Further 15 Minutes
  8. Podávejte, případně ozdobené lžící smetany nebo jogurtu.
    Serve With A Dollop Of Cream Or Yoghurt If Desired
Max Sargent
Max Sargent
Max píše už víc než deset let a v posledních letech se zaměřuje na novinařinu v oblasti konopí a psychedelik. Spolupracoval se společnostmi jako Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Semena Gorilla, MushMagic a mnoha dalšími, takže má zkušenosti s širokým spektrem celého odvětví.
Přečíst celý životopis
Navštěvujete naše webové stránky .
Na základě vaší aktuální polohy a abychom vám zajistili co nejlepší nákupní zážitek, doporučujeme použít tuto verzi:
Spojené státy
go Zůstat na tomto webu