Granola s příměsí konopí

Ať už kouříte rekreačně, nebo používáte konopí léčebně, může vám nabídnout svěží a povzbudivý start do nového dne. Pokud si rádi dáte ranního "špeka", proč nezahrnout konopí do své ranní rutiny v podobě sladké misky domácí granoly s konopím? Čtěte dál a zjistíte, jak si bez námahy připravit vlastní konopnou granolu.

Poznámka: Tento recept vystačí přibližně na 100 g granoly, tedy na dvě porce po 50 g.

Postup

1. Vložte ořechy a semínka do kuchyňského robotu a krátce je rozmixujte na hrubší směs.

2. Datle vypeckujte a přidejte je k ořechovo‑semínkové směsi. Vše společně mixujte, dokud nezískáte lepivou hmotu.

3. Vmíchejte konopný olej, kokosový olej, skořici a špetku soli. Granolu ochutnejte a pokud ji chcete sladší, lehce ji doslaďte medem.

4. Přeneste směs na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě při 120 °C asi 10–20 minut, nebo dokud nezezlátne.

5. Granolu vyjměte z trouby a nechte ji úplně vychladnout.

6. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě, například ve sklenici nebo v dóze Tupperware ve spíži.

Poznámky k přípravě granoly s konopím

Kdykoli užíváte konopí v podobě poživatiny, je dávkování naprosto zásadní – a u granoly s trávou to platí dvojnásob. Správně se trefit do dávky ale není úplně snadné. Účinky konopí se totiž výrazně liší člověk od člověka a v většině zemí je konopí stále nelegální, takže lidé často vůbec netuší, jak silné jejich semena konopí vlastně jsou. Vaření s konopím se tak často mění spíš v hádanou.

U tohoto receptu doporučujeme použít dvě standardní dávky konopného oleje – podle toho, jakou máte toleranci. Co ale znamená „běžná dávka“ konopného oleje v praxi a jak zajistit, aby byla vaše granola dostatečně silná, ale zároveň vás úplně neodrovnala?

Na většině legálních trhů s konopím se za standardní dávku poživatiny považuje přibližně 10 mg THC. Pokud si například v USA koupíte poživatiny ve výdejně, obvykle najdete jednotlivé porce po 10 mg nebo balení s více porcemi (většinou až do 100 mg). Když si poživatiny připravujete doma, je dobré se této doporučené dávky držet všude tam, kde je to možné.

Máte-li to štěstí a žijete tam, kde si můžete legálně koupit konopí s uvedenou hladinou kanabinoidů, stačí vynásobit procento THC deseti – a získáte počet miligramů THC v 1 g suchých květů. Pokud má tedy vaše tráva například 20 % THC, jeden gram sušených květů obsahuje 200 mg THC, což odpovídá dvaceti dávkám po 10 mg. Z toho už snadno spočítáte, kolik miligramů THC se dostane do konopného oleje nebo konopného másla, které si doma připravíte. Protože náš recept vychází na dvě porce granoly, doporučujeme do něj přidat tolik konopného oleje, aby celkově obsahoval zhruba 20 mg THC.

Pokud jste například 1 g konopí s 20 % THC vyluhovali ve 100 ml oleje, budete na výše uvedený recept potřebovat 10 ml tohoto oleje.

7 tipů, jak si vychutnat granolu s trávou

Nutriční specialisté doporučují porci granoly o hmotnosti zhruba 30–50 g. Domácí konopnou granolu si můžete vychutnat jen tak samotnou, ale proč si ji ještě nevylepšit čerstvým ovocem, lesními plody, jogurtem a dalšími dobrotami? Níže najdete několik našich oblíbených způsobů, jak si v Zamnesia granolu „vytunit“.

• Granola s bílým řeckým jogurtem, plátky banánu, čerstvými borůvkami a kousky hořké čokolády

• Granola s mandlovým nebo ovesným mlékem, čerstvými jahodami nakrájenými na plátky a sušenými jablečnými chipsy přelitými trochou medu

• Granola s mlékem, plátky červených jablek a manga, posypaná praženými semínky chia a dýně

• Granola s bílým řeckým jogurtem, sušenými fíky, datlemi a rozinkami

• Granola s mlékem, plátky čerstvých pomerančů, praženými dýňovými semínky a hoblinkami hořké čokolády

• Granola s bílým řeckým jogurtem, čerstvými ostružinami, borůvkami, malinami a mangem

• Granola s čokoládovým mlékem/kakaem, sušenými kokosovými lupínky a plátky banánu

Konopná granola — skvělá kdykoliv během dne

Ať si ji dopřejete ráno k snídani nebo odpoledne jako menší svačinu, granola s konopím je výborný způsob, jak si vychutnat poživatiny z konopí a zároveň zdravější alternativa k brownies, sušenkám a dalším kalorickým dobrotám. Připravte si vlastní dávku ještě dnes a nezapomeňte vyzkoušet i naše tipy na servírování, díky nimž posunete svou konopnou granolu na novou úroveň.

Hodně zdaru při pečení!