Top 10 výjimečných odrůd melounů

Možná si z dětství pamatujete, jak jste se v parném letním dni zakousli do šťavnatého, ledově vychlazeného plátku melounu. Věděli jste ale, že existuje spousta dalších zajímavých odrůd melounů, které se bez problémů vyrovnají této slavné letní klasice?

V tomto článku vám představíme 10 výjimečných druhů melounů, které nejsou jen lahodné, ale – dnes máte štěstí – můžete si je vypěstovat i doma! Čtěte dál, objevte svého favorita a pusťte se do vlastního pěstitelského projektu.

Čím je meloun výjimečný?

Ve srovnání s běžnějšími druhy, jako je například vodní meloun, patří mnohé z níže popsaných speciálních melounů k podstatně vzácnějším odrůdám. Nabízejí širokou škálu barev a struktur dužiny a zároveň překvapí rozmanitostí chutí. K tomu všemu jsou výživově velmi hodnotné a mohou mít výrazný pozitivní vliv na celkové zdraví, takže je rozhodně stojí za to zařadit do jídelníčku!

Melouny patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae), kam se řadí i celá řada dalších druhů zeleniny. Patří sem například dýně, okurky a také lufa, rostlina, z níž pochází známá přírodní houba lufa.

Jsou melouny zdravé?

Zdá se, že kolem vlivu melounů na zdraví a celkovou kondici dlouho kolovaly různé omyly. Mnoho lidí si dříve myslelo (a někteří si možná myslí dodnes), že tyto sladké, lahodné plody jsou jen o cukru a chuti. Předpokládalo se, že meloun tělu dodá v podstatě jen vodu a cukr, což povede k přibírání na váze a zvýšené hladině cukru v krvi.

Dnes už víme, že jde o mýtus. Ten byl rozšířený hlavně ve 20. století a dnes už neplatí. Můžeme s klidem říct, že melouny jsou obecně velmi výživné – a k tomu ještě výborné – ovoce.

Například žlutý nebo cukrový meloun (cantaloupe) je spojován s těmito možnými přínosy pro zdraví:

• Může podpořit imunitní systém
• Může zlepšovat stav pokožky
• Může prospívat kardiovaskulárnímu systému
• Podporuje trávení
• Může pomáhat snižovat krevní tlak
• Může přispívat ke zdravým kostem a zubům
• Může pomáhat chránit zrak před onemocněními souvisejícími s věkem

Za těmito možnými účinky stojí široké spektrum živin, které cantaloupe obsahuje – mimo jiné vláknina, draslík, karotenoidy, vitaminy skupiny B, vitamin A, vitamin C, vitamin K a vápník.

Například vitamin C, vitamin K a vápník jsou klíčové pro zdraví kostí, zatímco vitaminy skupiny B se podílejí na tvorbě mozkových neurotransmiterů, jako je dopamin a serotonin. Draslík může pomáhat snižovat krevní tlak a vláknina je zásadní pro správné trávení… a tím výčet nekončí.

Top 10 speciálních odrůd melounu

Teď, když víte, že melouny (ať už je jíte jen tak, nebo si z nich děláte smoothie či čerstvou šťávu) nejen potěší vaše chuťové buňky, ale mohou také přispět k vaší celkové pohodě, splníme svůj slib a představíme vám 10 fantastických speciálních druhů melounů – které si můžete vypěstovat i doma!

Ať už hledáte nenáročnou nebo naopak trošku náročnější odrůdu na pěstování a jakékoli máte chuťové preference, máme pro vás ten pravý meloun.

1. Muškátový meloun (Muskmelon)

Tyto odrůdy jsou proslulé intenzivní, lehce kořeněnou vůní a sladkou, šťavnatou dužninou s nádherným oranžovým zbarvením. Muskmelony se nejčastěji konzumují čerstvé – jako lehký dezert nebo osvěžující sladká svačina v horkých letních dnech.

Muskmelony potřebují dlouhou, teplou vegetační sezónu a jsou náchylné k některým houbovým chorobám, proto se jim lépe daří v sušším podnebí. Vysévejte je do vlhké, dobře propustné půdy na plné slunce. Mrazíky je spolehlivě zničí, takže s výsadbou nespěchejte příliš brzy na jaře.

Tyto jednoleté popínavé rostliny vytvářejí žluté jednopohlavné květy, z nichž se vyvíjejí krásné plody plné živin, které při sklizni intenzivně a sladce voní. Jakmile jsou zralé, změní také barvu slupky.

Semena melounu cukrového 'Oranje Ananas' (Cucumis melo)

40

21,82 Kč

48,49 Kč

Semena melounu cukrového 'Oranje Ananas' (Cucumis melo)

(40)

21,82 Kč

48,49 Kč

2. Meloun Charentais

Meloun Charentais se pěstuje velmi snadno a chutná naprosto skvěle. Jeho chuť připomíná koncentrovanější verzi cukrového melounu, se kterým je příbuzný, ale zároveň má svůj vlastní, nezaměnitelný charakter. Nejlépe uděláte, když ho prostě ochutnáte!

Plody jsou poměrně malé, dorůstají velikosti softbalového míče. Slupka je jemná, v odstínech šedozelené s chladnými tmavými proužky, které při dozrávání přecházejí do světle žlutého zabarvení.

Jakmile pomine riziko mrazíků, můžete začít melouny Charentais vysazovat ven. Pokud nechcete spoléhat na počasí, předpěstujte je ve skleníku a zhruba po měsíci je přesaďte na záhon. Udržujte je dobře zalité a zvažte přidání 5–7cm vrstvy organické hmoty na povrch půdy – brzy se vám odmění sladkými plody, které osvěží tělo i mysl.

Meloun 'Charentais' (Cucumis melo) semena

18

21,82 Kč

48,49 Kč

Meloun 'Charentais' (Cucumis melo) semena

(18)

21,82 Kč

48,49 Kč

3. Cesta chutí

Flavor Journey má velmi hladkou, téměř bílou slupku a krásnou světle zelenou, šťavnatou dužninu.

Při dostatku slunce a základní péči nasazuje plody soustředěně během 2–3 vln sklizně. Rostliny mají sytě tmavě zelené listy a v době sklizně vytvářejí pěkně zapojenou korunu.

Jako typický medový meloun vyniká Flavor Journey špičkovou vnitřní kvalitou plodů a nabízí sladké, neuvěřitelně osvěžující sousto.

4. Vodní meloun

Jen máloco se vyrovná osvěžující sladkosti velkého, šťavnatého melounu v parném letním dni. Můžete ho jíst jen tak, nakrájený na měsíčky, nebo ho přidat do salátu s fetou a čerstvou mátou. Ať už si ho vychutnáte jakkoli, bude chutnat ještě lépe, když si ho vypěstujete doma sami.

Pro méně zkušené pěstitele může být trochu náročnější, ale pro ostřílené zahrádkáře je to hračka. Začněte s výsevem doma v mini pařeništi zhruba 2–3 týdny před posledními jarními mrazíky a asi dva týdny po jejich odeznění sazenice přesaďte ven. V teplejších oblastech s dlouhou vegetační dobou je možné vysévat přímo na záhon 1–2 týdny po posledním mrazu – ale jen tehdy, když se půda prohřeje alespoň na 18 °C!

Melouny milují slunce a teplo a daří se jim hlavně v oblastech s dlouhým létem. Sklizeň probíhá koncem léta, kdy si můžete vychutnat vlastní výběr odrůd tohoto oblíbeného letního klasika.

Vodní meloun 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus) – semena

31

43,65 Kč

96,99 Kč

Vodní meloun 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus) – semena

(31)

43,65 Kč

96,99 Kč

5. Piel de Sapo

Meloun Piel de Sapo (známý také jako vánoční nebo Santa Claus meloun) je všestranný v kuchyni a zároveň zábavný na pěstování na zahradě, takže je skvělou volbou pro ty, kdo chtějí pěstovat melouny doma.

Jakmile venkovní teploty stoupnou nad 20 °C, vysejte po čtyřech semenech do vlhké půdy do hnízd, přičemž mezi jednotlivými hnízdy ponechejte rozestupy asi 50 cm. Po týdnu až deseti dnech by se měly objevit první klíčky. Pamatujte, že Piel de Sapo miluje slunce, proto semena vysévejte na místo s co největším slunečním svitem.

Slupka tohoto melounu je vrásčitá a dužina jemně nasládlá, takže je výborným doplňkem ovocných salátů, gazpacha, omáček i koktejlů. Skvěle ladí s citrusy, olivovým olejem a krémovými sýry – mňam!

6. Hořký meloun

V mnoha asijských kuchyních patří hořký meloun mezi základní suroviny. Jeho výrazně hořkokyselá chuť skvěle ladí s vepřovým masem nebo krevetami, ať už v kari, nebo v podobě nakládané přílohy.

Existuje hned několik odrůd hořkého melounu, z nichž každá se liší vzhledem i chutí. Obecně jde o teplomilnou plodinu, která prospívá hlavně v tropickém a subtropickém klimatu. Než se rozhodnete hořký meloun pěstovat, ujistěte se, že mu dokážete zajistit dostatek tepla a vlhkosti.

Hořký meloun je spojován také s řadou možných benefitů pro zdraví, například:

• Vysoký obsah živin
• Může přispívat ke snížení hladiny cukru v krvi
• Může pomáhat snižovat hladinu cholesterolu
• Může podporovat příjem vlákniny

Semena hořké okurky (Momordica charantia)

2

30 Points

Semena hořké okurky (Momordica charantia)

(2)

30 Points

7. Lemon Drop

Tento meloun potěší každého, kdo má rád sladkokyselé chutě. Melouny Lemon Drop mají vysoký obsah kyseliny citronové. Nejprve chutnají jemně sladce, připomínají medovinu nebo vodní meloun, ale brzy se rozvine výrazná, citronově svěží kyselost.

Pochází z Arizony a své jméno získal nejen díky výrazné citronové chuti, ale také kvůli žlutozelené slupce. Dužnina textura připomíná okurku – je šťavnatá, křupavá a má světle zelenou barvu.

Melouny Lemon Drop jsou velmi univerzální: hodí se do sladkých i slaných jídel, můžete je jíst jen tak čerstvé jako svačinu nebo je přidat do ovocných salátů, koktejlů či salsy.

8. Kiwano

Tihle rohatí krasavci zaujmou na první pohled i ochutnání. Kiwano, známé také jako želé meloun, je zvláštní odrůda s tvrdě působící slupkou a překvapivě jemnou, měkkou dužninou.

Uvnitř má jasně limetkově zelenou barvu a želatinovou konzistenci. Někomu připomíná chuť banánu, jinému kiwi, okurku nebo limetu. Zvenku pak tenhle neobvyklý plod vypadá trochu jako dračí vejce, se žluto‑oranžovým zbarvením a výrůstky.

Kiwano prospívá nejlépe v dobře propustné, mírně kyselé půdě na plném slunci. Ideální je předpěstování ve skleníku a poté přesazení ven.

Kiwano (Cucumis metuliferus) – semena

43

32,62 Kč

72,49 Kč

Kiwano (Cucumis metuliferus) – semena

(43)

32,62 Kč

72,49 Kč

9. Gold Crown

Název Gold Crown (Zlatá koruna) není náhodný – jakmile plod dozrává, jeho slupka se zbarví do sytě královské zlaté. Dužina je tmavě oranžová a vyniká lahodně sladkou chutí.

Tato odrůda patří mezi rané – od přesazení sazenic po sklizeň obvykle uběhne jen asi 60–85 dní, takže je skvělou volbou pro pěstitele v oblastech s kratším létem.

Vsadíte-li na Gold Crown, odmění vás silné rostliny s vysokým výnosem v překvapivě krátkém čase.

10. Melon Pear

Jak napovídá název – hruškové melouny chutnají jako překvapivě lahodný kříženec obou plodů. Pod španělským názvem pepino dulce (doslova „sladká okurka“) se skrývá blízký příbuzný rajčat, lilků a chilli papriček, tedy další člen čeledi lilkovitých (Solanaceae).

Původem z Jižní Ameriky prospívá hruškový meloun v teplém klimatu a na plném slunci. Když mu tyto podmínky dopřejete, pěstuje se opravdu snadno. Stačí mu výživná, dobře propustná půda s neutrálním pH.

Rostliny nasazují plody postupně jeden za druhým, které dozrávají přibližně od července do října. Sklizeň je ideální ve chvíli, kdy se na slupce objeví typické fialové pruhy.

Semena pepina (Solanum muricatum)

36

43,65 Kč

96,99 Kč

Semena pepina (Solanum muricatum)

(36)

43,65 Kč

96,99 Kč

Najděte si svůj ideální meloun

No řekněte, nezní to všechno skvěle? A jak jsme slíbili, většinu melounů z tohoto seznamu je opravdu snadné pěstovat. Většinou si vystačíte s běžným výsevem, přesazením a pravidelnou zálivkou. Navíc je lze pěstovat v nejrůznějších podmínkách. I když žijete v chladnějším klimatu, můžete si pomoci skleníkem a svůj melounový záhon v klidu rozjet.

A teď to nejlepší: semena mnoha výše zmíněných odrůd si už dnes můžete koupit v online obchodě Zamnesia. Stačí se tam mrknout a vybrat si meloun, který vám sedne nejlépe. Jednoduché.

Zamnesia

Zamnesia je jedinečný odborník na vše kolem konopí a psychedelik. Díky hlubokým znalostem a hodinám pečlivého výzkumu vytváří nepřetržitě špičkový obsah. Se svým osobitým, téměř „božským“ stylem se pro nás Zamnesia stala nepostradatelným zdrojem informací o všem, co souvisí s měnícími stavy vědomí.

Přečíst celý životopis