10 odrůd rajčat, které stojí za to pěstovat

Na pěstování vlastních rajčat se jen tak něco nevyrovná. Ať už je přidáváte do salátů, vaříte z nich domácí omáčky, nebo je jíte jen tak samotná, celý proces je neuvěřitelně uspokojující. Nejenže si vylepšíte své pěstitelské dovednosti, ale navíc budete mít po ruce pořádnou zásobu čerstvých rajčat. Možná máte pocit, že k úspěšnému pěstování potřebujete spoustu zkušeností a velkou zahradu, ale tak to vůbec není. V tomto článku si představíme 10 různých odrůd rajčat pro nejrůznější chutě i pěstitelské podmínky. Zní to dobře? Tak se do toho pusťme.

Proč vlastně sázet rajčata?

Ačkoli jsme už zmínili, proč se vyplatí pěstovat rajčata doma, důvodů je ve skutečnosti mnohem víc. Jistě, můžete kdykoli zajít do supermarketu a bez námahy si koupit vaničku rajčat. Je ale všeobecně známo, že takzvaná „čerstvá zelenina“ bývá často ošetřena pesticidy a dalšími nežádoucími chemikáliemi. Tyto látky výrazně ovlivňují nejen chuť, ale i vzhled plodů. Když si zeleninu – a především rajčata – vypěstujete sami, máte plnou kontrolu nad celou úrodou i nad tím, co se v průběhu pěstování používá od začátku až do konce.

Výsledkem je zásoba čerstvých rajčat, která jsou obvykle produktem nenáročného, levného, ale velmi uspokojivého pěstování, k němuž stačí jen pár základních pomůcek a semena. Důvodů, proč si rajčata pěstovat doma od prvního výsevu až po sklizeň – a užívat si je i dlouho poté – je zkrátka víc než dost.

Top 10 rajčat k pěstování

Jaké rajče byste si tedy měli vyhlédnout, pokud chcete pěstovat doma? Velkou roli samozřejmě sehraje váš vlastní vkus – jak pokud jde o nároky na pěstování, tak o chuť plodů, které chcete sklízet. Na to myslete, až budete pročítat náš seznam. Jedno je ale jisté: s žádnou z uvedených odrůd nešlápnete vedle, ať už si vyberete jednu, nebo hned několik. Připravte se využít svůj pěstitelský prostor naplno.

1. Koktejlové rajče

Skutečná klasika. Cherry rajče je drobné, šťavnaté, pevné a sytě červené rajčátko, které se hodí do spousty jídel – a je tak sladké, že ho klidně můžete sníst hned po utržení. Navíc se pěstuje opravdu snadno. Na jaře si předpěstujte sazenice doma. Jakmile dorostou do výšky zhruba 10–25 cm, můžete je přesadit ven na slunné stanoviště. Dopřejte jim dobře propustný substrát s pH okolo 6,2–6,5 a máte téměř vyhráno. Od této chvíle budete mít vlastní cherry rajčata během několika málo měsíců. Zralé plody se z rostliny snadno odtrhnou. Hoďte je do salátu a je hotovo.

Třešeňové rajče 'Supersweet 100 F1' (Solanum lycopersicum) – semena

31

54,45 Kč

120,99 Kč

Třešeňové rajče 'Supersweet 100 F1' (Solanum lycopersicum) – semena

(31)

54,45 Kč

120,99 Kč

2. Rajče Tigerella

Díky výraznému proužkování připomínajícímu tygří srst je hned jasné, odkud tahle odrůda vzala své jméno. Rajče Tigerella se může pochlubit plnou, ovocnou a příjemně sladkou chutí, která si přímo říká o místo na talíři. Do sortimentu se dostalo v 70. letech a od té doby patří k osvědčené klasice mnoha zahrad. Je velmi univerzální a snadno se pěstuje – skvěle roste jak v záhonech, tak v nádobách, a to ve skleníku i venku. Semena vysévejte doma už začátkem března a ven je přenášejte až ve chvíli, kdy už nehrozí mrazíky. Dopřejte rostlinám dostatek slunce a dobré proudění vzduchu a brzy budete krájet jejich jasně červené plody na plátky a vrstvit je do sendvičů. Stojí to za to!

3. Pomodori

Chcete ochutnat pravou Itálii? Sáhněte po nenápadných rajčatech Pomodori. Jsou ideální na polévky, omáčky a obzvlášť na sušení na slunci – všestranná odrůda, která by vám na záhoně rozhodně neměla chybět. Semínka vysévejte od února do dubna. Jakmile mají sazeničky alespoň dva pravé lístky, nastal čas na přesazení. Přemístěte je do skleníku nebo ven – do květináčů či přímo na záhon s dobře propustnou půdou, kde na ně bude svítit plné slunce. Během celé doby růstu udržujte půdu rovnoměrně vlhkou a odměnou vám bude opravdu bohatá úroda rajčat Pomodori, připravená ke sklizni zhruba od července do září.

4. Rajčata Indigo Rose

Díky nápadným odstínům fialové až černé by se mohlo zdát, že se rajčata Indigo Rose zkazila ještě dřív, než je vůbec ochutnáte. Opak je ale pravdou – vzhled klame. Tato nepřehlédnutelná rajčata překypují chutí a dodají vašim pokrmům výraznou barvu. Stejně jako ostatní odrůdy v našem seznamu je potřeba Indigo Rose předpěstovat doma už brzy na jaře. Během několika týdnů budou připravená vyrazit na slunce a do tepla. Zkontrolujte pH dobře propustné půdy a snažte se o mírně kyselé rozmezí kolem 6,0–7,0. Rostlinám dopřejte zhruba 6–8 hodin slunečního svitu denně a brzy uvidíte, jak se plody začínají zbarvovat do fialova. Jakmile zelené části rajčat postupně zčervenají, máte signál, že je čas na sklizeň.

5. Black cherry

Skutečný miláček všech opravdových milovníků rajčat, Black cherry je velmi plodná odrůda s temně černofialovou slupkou a výrazně sladkou chutí. Pokud jste ji ještě nepěstovali, rozhodně by neměla chybět ve vaší domácí zahrádce. Semínka vysévejte v březnu doma a po zhruba 6–8 týdnech je přesaďte ven. Rostliny Black cherry mají tendenci se vytahovat, proto jim dopřejte dostatek prostoru a nezapomeňte na pevnou oporu v podobě klece či kůlů. Není výjimkou, že v plné síle dorůstají výšky kolem 1,5–2 m. Venku jim pak stačí přibližně 9–10 týdnů růstu, aby byly zcela připravené k první sklizni. Plody jednoduše odlomte u stopky a pusťte se do nich.

6. Costoluto Fiorentino

Ať už tuhle odrůdu znáte pod názvem „Beefsteak“, nebo pod její exotičtější přezdívkou Costoluto Fiorentino, jedno je jisté: jde o výjimečně chutné rajče, které potěší oči i chuťové pohárky. Pěstování Costoluto Fiorentino je navíc velmi jednoduché. Semínka vysévejte doma už v únoru, zhruba 1 cm hluboko do květináčů. V dubnu budou sazenice připravené na přesun ven. Rostliny jsou košaté a rády se rozrůstají do šířky, takže při výsadbě ve skleníku nebo do velkých nádob venku počítejte s dostatkem prostoru. Zářivě červené plody si budou užívat plné slunce až do června, kdy nastává čas sklizně.

7. Cherry rajče Yellow Pear

Už podle názvu je asi jasné, proč se tahle odrůda jmenuje právě takto. Zářivě žlutá rajčátka ve tvaru žárovky vypadají hravě, ale hlavně překvapí svěží, sladkou chutí – ideální na zobání jen tak z keře i na rozzáření každého salátu. Žluté hruškové cherry rajče je nenáročný pěstitelský projekt s opravdu bohatou úrodou. Semena vysévejte na jaře do květináčů nebo sadbovačů doma a ven je přesuňte, až budou sazenice vysoké přibližně 10–15 cm. Rostlinám dopřejte co nejvíce slunce a mezi jednotlivými keři nechte asi 70 cm rozestupy, aby měly prostor se rozrůst. Dobře propustná půda, základní péče a pravidelná údržba udělají divy – a nebojte se v průběhu sezóny přidat i speciální hnojivo na rajčata, abyste z úrody vytěžili maximum.

Semena rajčete hruškovitého žlutého (Solanum lycopersicum), cherry typ

47

21,82 Kč

48,49 Kč

Semena rajčete hruškovitého žlutého (Solanum lycopersicum), cherry typ

(47)

21,82 Kč

48,49 Kč

8. Tomatillo

S výraznou, ostře nakyslou chutí patří tomatilla mezi plodiny, na které si člověk musí trochu zvyknout. Připomínají spíš zelené hrozny než „klasické“ rajče. To ale rozhodně neznamená, že nemají v kuchyni své místo! Jsou ideální do mexických sals a dalších omáček a při vaření se dají použít opravdu všestranně. Podobně je tomu i při pěstování. Semínka vysévejte brzy na jaře a zhruba po 6–8 týdnech můžete mladé rostliny přesadit na záhon. Tomatillo ocení dobře propustnou půdu s pH kolem 7,0, ve které se mu bude skvěle dařit. Najděte mu slunné stanoviště a poroste téměř bez práce. Přibližně za 10 týdnů budou plody připravené ke sklizni – stačí je na stonku lehce pootočit a utrhnout.

9. Koktejlové rajče „Thai Pink Egg“

Jak už název napovídá, tato odrůda pochází z Thajska, ale bez potíží ji lze pěstovat v nejrůznějších podmínkách a prostředích. Plody mají hladký, vejčitý tvar připomínající vajíčko a vyznačují se jemnou, lehce nakyslou chutí. Stejně jako u ostatních rajčat na našem seznamu je klíčové začít na jaře a koktejlové rajče není výjimkou. Semena vysejte do malých nádobek zhruba 8 týdnů před plánovaným výsadem ven. Jakmile sazenice dorostou do výšky asi 10–12 cm, je čas je přesadit. Jde o odolnou, robustní odrůdu, která dobře snáší horko a vykazuje poměrnou odolnost vůči škůdcům. Dopřejte rostlinám dobře propustný substrát a čas od času je vydatně zalijte a přihnojte, aby naplno ukázaly svůj potenciál. Jednoduché a efektivní.

Koktejlové rajče 'Thai Pink Egg' (Solanum lycopersicum) – semena

86

21,82 Kč

48,49 Kč

Koktejlové rajče 'Thai Pink Egg' (Solanum lycopersicum) – semena

(86)

21,82 Kč

48,49 Kč

10. Velké bílé masité rajče

Další rajče, které úplně bourá představy o tom, jak by mělo rajče chutnat. Great white beefsteak tomato má chuť mnohem blíž sladkým melounům než klasickému rajčeti s výraznou kyselinkou. I když je jeho původ obestřen jistým tajemstvím, v pěstování je tohle bledé masité rajče překvapivě nenáročná zelenina – zvládne ho i úplný začátečník. Pokud chcete sklízet šťavnaté, masité a často opravdu obří plody, vysévejte semena na jaře doma v teple a jakmile se v dubnu a květnu ustálí slunečné a teplejší počasí, sazenice přesaďte ven. Rostlinám dopřejte stálé teplo, dostatek světla a rovnoměrně vlhkou půdu – a úspěch je téměř zaručen.

Je čas na rajčata?

Věříme, že jsme ve vás probudili zvědavost a navnadili vás naším přehledem 10 nejlepších rajčat, která si dnes můžete vypěstovat. S trochou znalostí a úplně základním vybavením si i vy dokážete doma bez větší námahy a údržby vypěstovat zeleninu špičkové kvality. Pěstování vlastních rajčat je nesmírně uspokojující zážitek, ke kterému se budete znovu a znovu vracet.

A jak začít? Jednoduše. Navštivte Zamnesia Plantshop a vyberte si z nejlepších semen a vhodného vybavení, abyste mohli začít ještě dnes.

Adam Parsons

Profesionální novinář zaměřený na konopí, copywriter a autor Adam Parsons je dlouholetým členem redakce Zamnesia. Má na starosti široké spektrum témat od CBD přes psychedelika až po všechno mezi tím a připravuje blogové články, návody a představuje neustále se rozšiřující nabídku produktů.

Přečíst celý životopis