Vše, co potřebujete vědět o superpotravinách

Může to znít jako módní vlna nebo dokonce marketingový trik, ale věřte nebo ne, Superpotraviny mohou být skvělým způsobem, jak podpořit své zdraví a celkovou pohodu. Nejde přitom jen o drahé a vzácné produkty z vybraných obchodů; ve skutečnosti jsou to často potraviny, které se dají snadno sehnat lokálně nebo si je můžete vypěstovat doma. Pokud tedy máte pocit, že by váš jídelníček zasloužil menší úpravu, jste na správném místě. Níže najdete přehled všeho podstatného o superpotravinách a o tom, jaký přínos mohou mít právě pro vás.

Co jsou to superpotraviny?

Co vlastně máme na mysli, když mluvíme o „superpotravinách“? Tímto pojmem označujeme potraviny mimořádně bohaté na živiny, které mohou podpořit celkové zdraví a vitalitu člověka. Od bobulového ovoce přes vejce a lososa až po luštěniny – možností, jak zařadit superpotraviny do jídelníčku, je spousta. Velký rozdíl však dělá i to, jak je připravíme a s čím je jíme: pokud je utopíme v přeslazených omáčkách nebo je kombinujeme s horou hranolků a dalšími vysoce průmyslově zpracovanými jídly, efekt může být přesně opačný, než jaký bychom si přáli.

Co dělá z potraviny superpotravinu?

Jak už bylo zmíněno, superpotraviny jsou mimořádně bohaté na živiny a spojují se s možnými přínosy pro celkovou pohodu. Možná si říkáte, že každá zdravá potravina je vlastně superpotravina, ale tak to úplně není. Můžete jíst potraviny s nízkým obsahem kalorií a nasycených tuků a mít pocit, že jde o superpotraviny. Ty však obvykle vynikají hlavně vysokým obsahem vitamínů, minerálů, antioxidantů a dalších cenných látek. Každá superpotravina přináší trochu jiné účinky, ale když je zařadíte dohromady, mohou dlouhodobě pozitivně ovlivnit váš jídelníček i životní styl.

Proč jsou superpotraviny důležité?

Není žádným tajemstvím, že vyvážená strava má obrovský vliv na naše zdraví. I když by si spousta lidí nejraději dopřávala hlavně fast food a rychlé svačiny, pro dlouhodobě zdravý život to zkrátka není udržitelné. Občasný „cheat day“ si samozřejmě dopřát můžete, ale stejně důležité je pravidelně jíst i potraviny bohaté na živiny. Když některé běžné potraviny nahradíte Superpotraviny, můžete tělu dodat výraznou vzpruhu v celé řadě oblastí.

Jaké jsou výhody Superpotraviny?

Díky vysokému obsahu živin, antioxidantů a vitamínů mohou Superpotraviny nabídnout celou řadu možných přínosů pro ty, kteří je zařadí do svého jídelníčku.

1. Mohou podpořit imunitní systém

Imunitní systém chrání tělo před nejrůznějšími viry, infekcemi a bakteriemi, takže udržovat ho v co nejlepší kondici je zásadní pro zdravý život. S tím mohou výrazně pomoci Superpotraviny. Řada Superpotraviny je doslova nabitá vitaminy A, C a E, které jsou pro správnou funkci imunity klíčové. Mezi Superpotraviny, které mohou podporovat imunitní systém, patří například:

• Zázvor
• Batáty
• Citrusové plody (například pomeranče, citrony a limety)
• Ořechy
• Zelený a černý čaj

Zázvorový prášek bio, se sníženým obsahem mikrobů

2

236,73 Kč

265,99 Kč

Zázvorový prášek bio, se sníženým obsahem mikrobů

(2)

236,73 Kč

265,99 Kč

2. Může pomoci s kontrolou hmotnosti

Pokud chcete shodit pár kilo nebo naopak nabrat svaly, mohou být superpotraviny užitečnou součástí vašeho jídelníčku. Mnohé z nich jsou bohaté na živiny, jako jsou bílkoviny, draslík a omega-3 mastné kyseliny – látky, které mohou přispívat ke snížení pocitu hladu a podporovat růst svalové hmoty. Mezi superpotraviny, které v tom mohou hrát roli, patří například:

• Rajčata
• Špenát
• Jablka
• Hořká čokoláda
• Ovesné vločky
• Quinoa

Špenát novozélandský (Tetragonia tetragonoides) – semena

11

21,82 Kč

48,49 Kč

Špenát novozélandský (Tetragonia tetragonoides) – semena

(11)

21,82 Kč

48,49 Kč

3. Může podpořit zdravý krevní tlak

Kromě podpory kontroly hmotnosti a posílení imunitního systému mohou Superpotraviny také přispívat ke snížení krevního tlaku. Vzhledem k tomu, že vysokým krevním tlakem trpí celosvětově zhruba 1,13 miliardy lidí, hraje vyvážená strava zásadní roli a Superpotraviny v ní mohou být velmi užitečné. Není to přitom náhoda – mnoho Superpotraviny je bohatých na draslík, vlákninu a hořčík, tedy látky, které mohou napomáhat udržení zdravého krevního tlaku. Mezi zvláště zajímavé Superpotraviny v této oblasti patří:

• Banány
• Česnek
• Bobulové ovoce
• Vodní meloun
• Červená řepa

Vodní meloun 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus) – semena

31

43,65 Kč

96,99 Kč

Vodní meloun 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus) – semena

(31)

43,65 Kč

96,99 Kč

4. Může pomoci udržovat hladinu cukru v krvi

S rostoucím rizikem cukrovky 2. typu, které je pro mnoho lidí velmi aktuálním tématem, je kontrola hladiny krevního cukru zásadní pro lepší celkové zdraví. Výběr potravin s nižším glykemickým indexem může přispět k udržení stabilní hladiny glukózy v krvi. V této oblasti mohou výrazně pomoci i různé superpotraviny. Když některé vysoce sladké potraviny nahradíte následujícími, může to být ku prospěchu:

• mix ořechů
• semínka
• guava
• řecký jogurt
• celozrnné obiloviny

5. Může pomoci snižovat hladinu cholesterolu

Posledním možným přínosem Superpotraviny na našem seznamu je schopnost přispívat ke snižování cholesterolu. Častá konzumace potravin, jako je máslo, smetana nebo červené maso, může vést ke zvýšení hladiny cholesterolu v těle. Příliš mnoho cholesterolu ve stravě zvyšuje riziko závažných potíží, například srdečních onemocnění či mozkové mrtvice, proto je kontrola hladiny cholesterolu zásadní. Naštěstí existují Superpotraviny, které v tom mohou pomoci:

• Jablka
• Kešu ořechy
• Goji bobule
• Ryby
• Avokádo

Goji bobule bio

6

236,73 Kč

265,99 Kč

Goji bobule bio

(6)

236,73 Kč

265,99 Kč

Rizika

Co se týče rizik, Superpotraviny obvykle nepředstavují pro většinu lidí žádné zásadní nebezpečí. Alergie však samozřejmě platí i u Superpotraviny – pokud například silně reagujete na ořechy, nezmizí to jen proto, že jsou součástí „super“ jídla. Nakonec jde pořád o potraviny, ne o zázračné léky.

Některé Superpotraviny ale mohou při nadměrné konzumaci vyvolat mírné nežádoucí účinky, jako je nadýmání, bolesti břicha, nevolnost či v některých případech průjem. Proto je dobré jíst je s mírou a v rámci pestré, vyvážené stravy, abyste se vyhnuli nepříjemnostem. Pokud si nejste jistí, poraďte se před větší změnou jídelníčku s lékařem nebo nutričním specialistou.

Jak užívat superpotraviny

Zařadit Superpotraviny do každodenního jídelníčku je ve skutečnosti překvapivě snadné. Mnohé z potravin, které jsme zmínili, mohou nahradit část jinak „nezdravých“ jídel na vašem talíři. Zároveň je ale můžete různě kombinovat a připravovat z nich saláty, smoothie nebo čerstvé šťávy. K dispozici jsou i doplňky stravy, kapsle či práškové formy mnoha výše uvedených potravin, takže si můžete dopřát všechny možné benefity Superpotraviny, aniž byste museli zásadně měnit svůj jídelníček. Nakonec jde hlavně o to, co vyhovuje vám a vašim chuťovým preferencím.

Je čas po Superpotravinách sáhnout?

Stačí pár drobných úprav jídelníčku a můžete naplno využít veškerý potenciál, který Superpotraviny nabízejí. Ať už preferujete jakoukoli formu konzumace nebo chuť, kouzlo Superpotraviny spočívá v tom, že si vhodnou (a chutnou) variantu najde opravdu každý. A co může být ještě lepší? Pěstovat si své vlastní Superpotraviny doma! Mrkněte do obchodu Zamnesia, kde najdete nejen skvělé doplňky se Superpotraviny, ale také zeleninová a semena ovoce, díky nimž můžete své zdraví posunout zase o kus dál.

Adam Parsons

Profesionální novinář zaměřený na konopí, copywriter a autor Adam Parsons je dlouholetým členem redakce Zamnesia. Má na starosti široké spektrum témat od CBD přes psychedelika až po všechno mezi tím a připravuje blogové články, návody a představuje neustále se rozšiřující nabídku produktů.

Přečíst celý životopis