Jak připravit tekutou kulturu

Nevyšší si ji s injekčními stříkačkami se sporami – tekuté kultury obsahují živé mycelium (kořenovitou vegetativní část hub). Díky rychlejší inokulaci a kolonizaci dokážou tekuté kultury výrazně zjednodušit domácí pěstování hub a hodí se pro mykology všech úrovní zkušeností.

Chcete-li se dozvědět více o specifických vlastnostech a výhodách tekutých kultur i o tom, jak tekutou kulturu využít k pěstování hub, podívejte se na naše podrobné průvodce. Jinak můžete rovnou přeskočit k našemu receptu na tekutou kulturu níže!

Suroviny a vybavení

Příprava tekuté kultury může na první pohled působit složitě, zvlášť pro začínající mykology. Ve skutečnosti je ale velmi jednoduchá: s několika základními surovinami, běžným domácím vybavením a neomylným receptem na tekutou houbovou kulturu níže budete mít vlastní houby vypěstované raz dva.

Mějte na paměti, že některé recepty na tekutou kulturu hub využívají již zarostlou agarovou misku. Tahle metoda je velmi rozšířená a účinná, my však pro jednoduchost a co nejmenší riziko chyb či kontaminace doporučujeme následující postup, který používá sterilní stříkačky se sporami, cukr a vodu.

Ingredience:

• Destilovaná voda
• Med, světlý sladový extrakt nebo kukuřičný sirup
• Spore syringes obsahující spory druhu hub, který chcete pěstovat

Vybavení:

• Glass jar
• Sterile gloves
• Isopropyl alcohol
• Tlakový hrnec nebo trouba (na sterilizaci sklenic)
• Magnetická míchačka/mixer (volitelné) nebo sterilní kovová lžíce (na promíchání tekuté kultury)

Stříkačka s tekutou kulturou Penis Envy (Acid Shroomz)

125

Out of stock

538,44 Kč

604,99 Kč

Stříkačka s tekutou kulturou Penis Envy (Acid Shroomz)

(125)

Out of stock

538,44 Kč

604,99 Kč

Pro přípravu tekuté kultury nepoužívejte běžný cukr

Bohužel obyčejný cukr (sacharóza) se na přípravu tekuté kultury nehodí. Houby ho totiž nedokážou tak snadno rozkládat jako jednodušší cukry, například sladový extrakt nebo med – proto se v následujícím receptu na tekutou kulturu používá právě med či LME. Navíc cukr neobsahuje žádné prospěšné stopové látky, jako jsou vitaminy, minerály a aminokyseliny, které podporují růst mycelia. Zato bakterie, například Bacillus nebo Lactobacillus, sacharózu rychle odbourávají, takže při jejím použití na tekutou kulturu výrazně roste riziko kontaminace.

Proč k výrobě tekuté kultury potřebujete stříkačku se sporami

Stříkačky se sporami jsou pro přípravu vlastní tekuté kultury zásadní, protože obsahují spory hub, které chcete pěstovat. Po vstříknutí do sterilní směsi vody a cukru spory vyklíčí a vytvoří mycelium – podhoubí, tedy vegetativní část houby, která za optimálních podmínek vytváří plodnice, jež známe jako houby.

Nejjednodušší způsob, jak vyrobit tekutou kulturu ze spor, je využít naše předpřipravené stříkačky se sporami. Ty existují v různých variantách, ale hotové stříkačky připravené k použití jsou zdaleka nejpohodlnější a nejvhodnější pro začátečníky. Stříkačky se sporami lysohlávek od Zamnesie jsou připravovány ve sterilních podmínkách, aby se minimalizovalo riziko kontaminace a abyste mohli z krabičky rovnou dosahovat skvělých sklizní.

I když většina uživatelů dává přednost jednoduchosti hotových stříkaček, někteří pokročilejší pěstitelé mohou chtít připravit vlastní stříkačku ze spór z výtrusného otisku. Tento postup poskytuje větší kontrolu nad celým procesem, ale vyžaduje velmi sterilní prostředí a dobré znalosti pěstování hub.
Podrobnější návod, jak si vyrobit vlastní stříkačku se sporami lysohlávek, najdete na našem blogu: how to make a magic mushroom spore syringe.

Návod

Máte připravené všechny suroviny i vybavení, takže je konečně čas pustit se do přípravy tekuté kultury. Postupujte pečlivě podle jednotlivých kroků níže a máte velkou šanci na skvělé výsledky.

1. Sterilizujte pracovní prostor a nástroje

Dobrá sterilní technika je základem všech kroků při pěstování lysohlávek, včetně přípravy tekuté kultury. Umyjte si ruce, dezinfikujte je a poté pomocí izopropylalkoholu pečlivě otřete pracovní plochu i veškeré výše uvedené vybavení. Nakonec si nasaďte sterilní rukavice. Kontaminace je nejčastějším problémem domácího pěstování hub, proto je důležité dodržovat tato opatření hned od začátku.

2. Naplňte sklenici pro růst mycelia

Jakmile máte pracovní plochu dokonale čistou, je čas připravit médium a nádobu, ve které budete svou tekutou kulturu pěstovat. Začněte tím, že do sklenice nalijete 400 ml destilované vody (chlorovaná voda může růst mycelia potlačovat a dešťová voda zase často obsahuje bakterie či patogeny, které způsobují kontaminaci). Do vody poté přidejte 16 ml medu (tekutou kulturu lze připravit i s Karo/kukuřičným sirupem nebo sladovým extraktem).

Tyto složky obsahují jednoduché sacharidy, které poslouží jako výživa pro mycelium a dodají mu energii potřebnou k růstu. Směs jemně promíchejte sterilní kovovou lžící a sklenici volně zakryjte alobalem.

3. Sterilizujte sklenici

Dalším krokem je důkladně sterilizovat sklenici na pěstování mycelia, aby se co nejvíce snížilo riziko kontaminace. Doporučujeme tyto postupy:

• a) Vložte sklenici i víčko do tlakového hrnce se 100 ml vody. Jakmile tlak dosáhne 15 psi, nechte sklenice sterilizovat 10 minut.
• b) Vložte sklenici i víčko do předehřáté trouby na 180 °C a zahřívejte je 60 minut.

Poznámka: Při sterilizaci sklenice neuzavírejte. Mohla by explodovat.

4. Inokulace sklenice

Vyjměte sklenici z trouby nebo tlakového hrnce a nechte ji úplně vychladnout. Příliš horká směs spory zahubí a zabrání jim v naklíčení a vytvoření mycelia. Jakmile je směs studená, aplikujte do medovo-vodního roztoku alespoň 1–2 ml spor ze stříkačky. Pro nejlepší výsledky použijte naši sterilní stříkačku se sporami.

Pokud nepoužíváte předem sterilní stříkačku, nezapomeňte tu svou před použitím sterilizovat – zahřejte špičku v plameni, dokud nezačne žhnout dočervena.

5. Inkubace spor

Sklenici uzavřete a uložte ji na suché a tmavé místo, kde se teplota drží stabilně mezi 18–20 °C. Světlo a náhlé teplotní výkyvy mohou klíčení spor brzdit a zpomalit rozvoj tekuté kultury. Pro sledování podmínek v inkubačním prostoru použijte teploměr a v případě potřeby zvažte použití topné podložky nebo přímotopu, aby se teplota dostala na optimální hodnotu. Nechte kulturu alespoň 2–3 dny v klidu, aby spory stačily vyklíčit a začaly kolonizovat roztok.

6. Okysličte svou tekutou kulturu

Dostatečné okysličení tekuté kultury je zásadní pro její zdravý růst. Zajistíte ho pravidelným protřepáním nebo mícháním a tím, že jednou denně krátce otevřete sklenici (vždy v co nejsterilnějším prostředí). Protřepání či promíchání rozbije velké shluky mycelia, takže se bude rovnoměrně rozrůstat v celé suspenzi. Otevírání sklenice zároveň umožní potřebnou výměnu plynů. K míchání použijte sterilní kovovou lžičku nebo magnetickou míchací vrtulku/magnetický míchač (oba způsoby pomáhají snižovat riziko kontaminace).

7. Buďte trpěliví

Počkejte 10–20 dní, než vaše kultura plně dozraje. Doba kolonizace se liší podle druhu hub, které pěstujete.

Jak poznám, že je moje tekutá kultura připravená k použití?

Zdravá tekutá kultura obsahuje bílé mycelium, které vytváří jemná vlákna nebo vločkovité shluky připomínající sníh. Pokud se v tekuté kultuře ani po 14–21 dnech nezačne tvořit mycelium, je pravděpodobné, že k očkování nedošlo správně. Objeví-li se u domácí tekuté kultury známky kontaminace (zelená/černá plíseň nebo zapáchající obsah), okamžitě ji zlikvidujte.

Pěstujte s jistotou díky vlastní domácí tekuté kultuře!

Tekuté kultury využívají sílu živého mycelia k tomu, aby zajistily skvělé sklizně hub v rekordně krátkém čase. S dobrou sterilní technikou a s nejlepším receptem na tekutou kulturu, kterému jsme se věnovali výše, se můžete snadno naučit, jak si tekutou kulturu připravit doma.

 Pokud s pěstováním lysohlávek teprve začínáte, sáhněte po některé z našich předpřipravených stříkaček s tekutou kulturou. Máte‑li už nějaké zkušenosti, zvažte objednání stříkačky se sporami a přeměňte ji na aktivní, rychle rostoucí kulturu vlastníma rukama! Jakmile budete mít tekutou kulturu připravenou, nezapomeňte se také naučit, jak ji používat. A pamatujte, že Houby od Zamnesie jsou vaším komplexním zdrojem všeho, co potřebujete k pěstování silných lysohlávek doma!

Steven Voser

Steven Voser je nezávislý novinář zaměřený na konopí s více než 6 lety zkušeností s psaním o všem, co se týká trávy – od toho, jak ji nejlépe pěstovat a užívat, až po rychle se rozvíjející odvětví a nejasnou právní situaci, která ho obklopuje.

Přečíst celý životopis