Lecitin: Přidejte ji do svých poživatin

Hledáte něco, co zesílí váš rauš, když si dopřáváte poživatiny? Lecitin by mohl být přesně to, co potřebujete!

ALE CO VLASTNĚ LECITIN JE?

Lecitin je přírodní přísada – označení pro skupinu mastných sloučenin, které se přirozeně vyskytují v buňkách a tkáních různých živočichů i rostlin.

Lecitin je ceněný hlavně proto, že funguje jako vynikající emulgátor. Je amfifilní – váže na sebe jak vodu, tak tuky. Když smícháte vodu s olejem, olej se na chvíli rozptýlí, ale brzy se znovu oddělí. Jakmile však do směsi přidáte lecitin, rozbije tuk na menší částice a zajistí stabilní emulzi, díky čemuž jsou jednotlivé složky lépe stravitelné.

PROČ HO PŘIDÁVAT DO POŽIVATIN?

Lecitin je skvělým doplňkem do poživatin s konopím, protože podporuje trávení, usnadňuje vstřebávání v těle a následný metabolismus. Když se lecitin ve formě sójového nebo slunečnicového produktu přidává při vaření do poživatin, pomáhá uzamknout psychoaktivní kanabinoidy z konopí tím, že spojuje THC s tukem a zároveň propojuje tukovou a vodní složku.

Lecitin se přirozeně nachází ve vaječných žloutcích, a proto často není nutné do poživatin po jejich infuzování přidávat další emulgátory. Pokud připravujete veganský recept nebo jednoduše vaříte bez vajec, můžete přidat sójový či slunečnicový lecitin, abyste dosáhli výraznějších účinků. Poživatiny bez lecitinu obvykle poskytují kratší a o něco méně intenzivní psychoaktivní působení.

Použití lecitinu v receptech nezvyšuje samotnou hladinu THC, ale zajišťuje lepší využití kanabinoidů, takže výsledný produkt působí silněji. Díky tomu můžete použít méně konopí a přesto dosáhnout srovnatelně výrazných výsledků.

Kde lecitin seženu?

Pokud s lecitinem teprve začínáte, nemusíte se bát – dá se velmi snadno sehnat online i v běžných prodejnách se zdravou výživou. Na Amazonu i na Ebay ho najdete jak v práškové, tak v tekuté podobě.

Často se řeší, který typ lecitinu je pro použití lepší. Sójový lecitin bývá zpravidla víc průmyslově zpracovaný a upravovaný. Při jeho získávání ze sójových bobů se navíc často používají agresivní chemická rozpouštědla. Slunečnicový lecitin se naproti tomu získává mechanicky, bez použití chemikálií.

Pokud si nejste jistí, kterou variantu zvolit, je rozumné začít se slunečnicovým lecitinem, případně si k tématu ještě dohledat další informace online.

LECITINOVÉ POŽIVATINY PRO ZAČÁTEČNÍKY

Lecitin představuje přírodní způsob, jak vylepšit své poživatiny z konopí. Navíc má celou řadu příznivých účinků na organismus – podle některých zdrojů dokonce pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.

I když v tuto chvíli v Zamnesia lecitin nenabízíme, je dost možné, že se tato užitečná látka brzy objeví v naší nabídce. Sledujte nás!

Luke Sumpter

Luke Sumpter vystudoval klinické zdravotní vědy (BSc Hons) a už více než sedm let se profesionálně věnuje psaní a žurnalistice na pomezí konopí a vědy. Spojuje tak svou akademickou průpravu s vášní pro pěstování rostlin.

Přečíst celý životopis