Jak správně otužit sazenice pálivých paprik
Když se naučíte správně otužovat sazenice chilli, bez problémů zvládnou přechod z domácího prostředí na záhon či balkon. Otužování je klíčová část přesazování chilli papriček – podívejte se, jak na to, aby změnu podmínek dobře ustály.
Každý z nás zná ten šok, když vyjdeme z vyhřátého domu do mrazivého vzduchu. Přesně tak to „cítí“ i rostliny! Po vyklíčení semen chilli a krátkém období růstu v bezpečném, kontrolovaném prostředí nastane chvíle, kdy je chceme přesunout ven, aby z nich vyrostly silné rostliny plné plodů.
Jestliže ale přesun provedeme naráz, je to pro malé sazeničky velmi riskantní a může je to i zahubit. Proto je potřeba je otužit – postupně je zvykat na venkovní podmínky, aby zesílily a odolaly všemu, co na ně počasí chystá.
Co je to otužování sazenic?

Otužování (někdy také aklimatizace) je způsob, jak přesunout rostlinu z jednoho prostředí do druhého, aniž by utrpěla nebezpečný šok z přesazení. Typickým příkladem je situace, kdy jsou chilli papričky už pevně ve fázi sazenic a pěstitelé je chtějí přestěhovat z ideálně řízených podmínek v interiéru ven na zahradu.
Pokud byste je ale jednoduše přenesli ven najednou, může je to natolik vystresovat, že uhynou, nebo zůstanou zakrslé a slabé. Aby se tomuto poškození předešlo, je potřeba postupně prodlužovat dobu, kterou rostliny tráví v novém prostředí, a zároveň zkracovat čas v tom původním. Takto vedené otužování pomáhá rostlinám plynule se přizpůsobit jednomu prostředí po druhé.
Všimli jste si někdy, jak bylinky z obchodu často uvadnou a uhynou téměř hned poté, co je přinesete domů? Je to proto, že nezvládnou náhlou změnu podmínek. Kdybyste je dokázali postupně aklimatizovat, brzy byste měli doma bující bylinkovou zahrádku!
Proč je otužování důležité?
Otužování sazenic je důležité, protože:
- pomáhá rostlinám postupně si zvyknout na nové podmínky
- snižuje riziko stresu po přesazení
- zlepšuje konečnou kvalitu úrody
- umožňuje bezpečné přezimování rostlin
- posiluje větve a stonky
Jak otužovat rostliny chilli
Zpevňování sazenic chilli papriček je jednoduchý postup, který se stoprocentně vyplatí. Trocha úsilí a péče se vám v dlouhodobém horizontu mnohonásobně vrátí.
Kdy začít se zpevňováním (otužováním) rostlin pálivých paprik?

Existuje několik faktorů, podle kterých poznáte, kdy je čas začít s otužováním. Nejprve si určete ideální termín přesazování. Otužování v období před tímto datem je zásadní – v jiném termínu by v podstatě postrádalo smysl.
Musíte ale zároveň vycházet z aktuálních podmínek. Otužování se nedoporučuje, když teploty klesají pod 7 °C; ideální je vše nad 13 °C. Pokud se tedy zima stále drží a venku je chladno, raději ještě chvíli počkejte. Sazenice vypěstované v pěstebních mini sklenících snášejí mráz opravdu špatně!
Sledujte proto předpověď počasí a pokud jsou podmínky příznivé, začněte s otužováním zhruba 14 dní před plánovaným trvalým přesazením.
Další ukazatele, že je čas začít s otužováním:
- Rostliny mají přibližně 8 týdnů
- Jsou alespoň 10 cm vysoké
- Mají několik párů pravých listů
Jak dlouho trvá otužování?
Proces otužování sazenic obvykle trvá zhruba 7–10 dní. Nesnažte se ale rostliny za každou cenu „přinutit“, aby si zvykly na nové podmínky. Jakmile začnou vadnout, je jasné, že jim venku není dobře. V takovém případě je odneste zpět dovnitř, nechte je úplně zotavit a celý proces otužování začněte znovu od začátku. Celkově tak může otužování trvat i několik týdnů, pokud se napoprvé nezdaří.
Otužování pálivých paprik: návod ve dvou krocích

Otučování sazenic chilli papriček ve skutečnosti spočívá jen ve dvou jasných krocích. První probíhá asi týden uvnitř, druhý už vaše rostliny postupně zavede ven do skutečných podmínek.
Krok 1: Předběžné otužování rostlin
Tento první krok je velmi šetrný a pozvolný. Můžete s ním začít ve chvíli, kdy mají vaše rostlinky první pár pravých listů. Pomocí ventilátoru je první den vystavte „větru“ na 15 minut. Během následujícího týdne tuto dobu každý den prodlužujte o dalších 15 minut.
Zpočátku je to vše, co je potřeba. Proudění vzduchu pomůže zesílit stonky a větve vašich rostlin. Kdybyste je bez přípravy jen postavili ven, mohl by je i mírný vítr snadno polámat nebo vyvrátit a zničit.
Krok 2: Otužování rostlin
Samotné otužování začněte tak, že rostliny vynesete ven jen na jednu hodinu, a to do stínu, a poté je zase přenesete zpátky dovnitř.
Každý další den tuto dobu pobytu venku prodlužte zhruba o jednu hodinu. Postupně také zvyšujte množství přímého slunce, kterému jsou vystavené, protože i to by je mohlo šokovat. Jak dlouho budete v otužování pokračovat, není nijak přesně dáno, ale obvykle stačí 7 až 10 dní. Kolem sedmého dne, pokud vypadají rostliny naprosto v pořádku, zkuste je nechat v novém prostředí celý den i noc a sledujte, jak to zvládnou.
Jestliže i po této zkoušce vypadají silné a zdravé, máte hotovo a můžete je s klidem přesadit na jejich venkovní stanoviště!
Pokud se během tohoto postupu výrazně zhorší počasí, nechte rostliny raději uvnitř a pokračujte, až se počasí zase umoudří.
Nejlepší tipy pro otužování rostlin

Kromě výše popsaného postupu můžete ještě zvýšit šanci na úspěšné otužení rostlin pálivých paprik několika dalšími tipy a opatřeními.
-
Zalévejte přiměřeně, ale nepřelévejte. Rostliny potřebují dostatek vody k růstu, ale přílišná vlhkost a vysoká vzdušná vlhkost mohou zesílit šok z chladnějšího počasí.
-
Pokud se na sazenicích začnou tvořit poupata, můžete je vylamovat. Rostlina tak místo nasazování květů využije energii k zesílení a zodolnění.
- Rostliny, které jste přezimovali a chystáte je znovu přesunout ven, ocení, když je také postupně otužíte. Ventilátor už ale není potřeba a můžete počítat s tím, že budou výrazně odolnější než mladé sazenice.
Přežijí pálivé papriky venku bez otužování?
Možná to přežijí – ale šance jsou malé a cena je vysoká. Vynést sazenice chilli rovnou z pařeniště ven je téměř jistý způsob, jak o ně přijít. I když nezahynou úplně, může je to vážně zpomalit v růstu, vést k mizerné úrodě a snížené odolnosti proti škůdcům.
Když vezmete v úvahu, že je potřeba jen párkrát je přenést ven a zase zpět, vyplatí se papriky postupně otužovat. A pokud se chcete pěstování rostlin věnovat trochu víc, osvojit si tyto techniky není jen důležité pro to, abyste byli opravdu dobří pěstitelé – je to i velká zábava.
-
7 min
12 duben 2022
Jak přesazovat rostliny pálivých paprik
Pěstování chilli papriček je nesmírně uspokojivé a při správném postupu se vám odmění bohatou úrodou lahodně pálivých plodů. Přesazování je při pěstování chilli klíčová dovednost – a my vám v...
-
7 min
24 Březen 2022
When And How To Germinate Hot Pepper Seeds
Pěstování pálivých papriček je bezpochyby nesmírně uspokojivá záležitost: zdokonalíte si pěstitelské dovednosti a zároveň se dočkáte bohaté úrody ostrých chilli plodů. Kde ale začít? Nebo ještě...
-
8 min
28 Leden 2022
Nejčastější škůdci a choroby chilli papriček
Pěstování rostlin chilli papriček není jen o zalévání a hnojení – musíte být připraveni se o ně postarat i ve chvíli, kdy onemocní! Tento průvodce vám pomůže rozpoznat a řešit nejčastější problémy,...
-
8 min
12 Srpen 2021
Pěstování paprik pro začátečníky v 10 snadných krocích
Pěstování paprik doma může být neuvěřitelně uspokojivé. Sklízet vlastní, pečlivě vypěstované chilli a používat je v kuchyni je skvělý pocit. Jak ale přejít od semínka až k bohaté sklizni?...
