Blog
How To Dry Magic Truffles
6 min

Jak sušit magické lanýže

6 min

Magické lanýže můžete samozřejmě sníst čerstvé, ale pokud si je chcete uchovat na kratší či delší dobu, je potřeba je usušit. Jak ale na to? V tomto článku se podíváme na vše, co potřebujete vědět o sušení lanýžů. Ať už plánujete plnohodnotný výlet, nebo máte v plánu mikrodávkování, najdete tu všechny důležité informace.

Pěstování magických lanýžů doma je jen polovina úspěchu. Jakmile je sklidíte, budete je muset nejdříve usušit, pokud je nechcete všechny sníst najednou – jen tak prodloužíte jejich trvanlivost. Tohle zdánlivě nenáročné opatření pomůže naplno vyniknout síle vašich psilocybinových „pokladů“ a zajistí co nejlepší zážitky z tripu. Jak ale při sušení správně postupovat? Níže najdete vše, co potřebujete vědět o sušení magických lanýžů.

Proč je sušení magických lanýžů tak důležité?

Proč je důležité magické lanýže sušit?

Než se pustíme do samotného postupu, je dobré si ujasnit, proč je vlastně tak důležité své magické lanýže neboli sklerocia vůbec sušit. Má to i jiný význam než jen ten, že vypadají hezčí? Přestože čerstvé lanýže obsahují podstatně méně vody než čerstvé lysohlávky, i malé zbytky vlhkosti mohou ohrozit trvanlivost vaší zásoby a podpořit vznik plísní, které lanýže úplně znehodnotí. Když je navíc správně vysušíte, nejenže prakticky neomezíte jejich dobu skladování, ale také díky snížení obsahu vody zhruba o 60 % zvýšíte jejich účinek v přepočtu na gram oproti čerstvým lanýžům.

372,85 Kč
556,49 Kč
(5390)
372,85 Kč
556,49 Kč

Předběžné sušení magických lanýžů

Než začnete své magické lanýže důkladně sušit, vyplatí se je nejdřív „předsušit“. Jde o fázi, během níž se zbavíte většiny vlhkosti – a je mimořádně jednoduchá. Jakmile sklidíte úrodu, rozložte lanýže na list novin, kuchyňskou utěrku nebo kus kartonu tak, aby mezi jednotlivými kusy byla asi 1cm mezera.

Pokud chcete, můžete lanýže nakrájet nebo nalámat na menší kousky. V menších částech se předsušují rychleji a rovnoměrněji než celé sklerocia. Samotné předsušení obvykle zabere jen pár hodin. Poté si můžete vybrat metodu, kterou je dosušíte úplně a odstraníte i zbytkovou vlhkost.

Jak dlouho trvá, než magické lanýže uschnou?

Za jak dlouho magické lanýže uschnou?

Jak dlouho tedy trvá, než jsou magické lanýže opravdu dobře vysušené? Záleží to hlavně na zvoleném způsobu sušení a také na podmínkách, jako je teplota a relativní vlhkost vzduchu. V ideálním případě mohou být hotové už zhruba za 12 hodin, ale někdy může celý proces trvat i celý týden, než získáte perfektně suché lanýže.

Během sušení se lanýže výrazně zmenší a ztvrdnou. Poznáte, že jsou připravené, když jeden rozkrojíte a vnitřek bude zcela suchý, bez vlhkých míst. Abychom vám to usnadnili, u každé metody níže uvedeme přibližný čas sušení.

Jak sušit magické lanýže

Existuje hned několik způsobů, jak si doma účinně usušit své magické lanýže, a žádný z nich nevyžaduje složité vybavení ani moc práce. Od topných podložek přes sušičky potravin až po pár jednoduchých pomůcek z kuchyně – přebytečná vlhkost proti vám nemá šanci. Níže najdete nejúčinnější metody, jak lanýže usušit.

Sušení na vzduchu

Sušení na vzduchu

Podobně jako u předsušení můžete své lanýže jednoduše rozložit na vzduchu a nechat je dál vysychat bez jakéhokoli zásahu. Mějte ale na paměti, že i když jde patrně o nejlevnější a nejjednodušší způsob sušení, v prostředí s vysokou vlhkostí vzduchu se vaše lanýže nemusí nikdy úplně vysušit.

V takovém případě si můžete pomoci odvlhčovačem a ventilátorem, aby prostředí zůstalo co nejsušší. Dále se ujistěte, že lanýže nejsou na přímém světle. Sušení na vzduchu může trvat několik dní, klidně i celý týden, než budou lanýže opravdu důkladně suché.

Sušička potravin

Dehydrator

Pokud máte k dispozici sušičku potravin, můžete ji bez problémů použít k sušení svých lanýžů. Tento přístroj vytváří stálý, ale šetrný zdroj tepla, který lze přesně regulovat. I když jejich pořízení může být trochu nákladnější, sušičky představují skvělý způsob, jak lanýže usušit rovnoměrně a poměrně rychle.

Stačí nastavit nízkou teplotu kolem 50 °C a časovač na 8–12 hodin. To by mělo zajistit dostatek času, aby lanýže pořádně vyschly. Jednoduchý test, zda jsou hotové, je jemně je zmáčknout. Pokud jsou lanýže stále poddajné a měkké, ještě potřebují čas. Když jsou naopak tvrdé a začnou se při stisku drolit nebo lámat, máte před sebou kvalitně usušené lanýže připravené k použití.

Vyhřívaná podložka

Heat mat

Každý pěstitel lysohlávek nebo magických lanýžů, který to myslí vážně, má ve své výbavě vyhřívací podložku. Ta sice primárně slouží k udržení ideální teploty pro tvorbu mycelia, ale věděli jste, že s malou úpravou ji můžete využít i k sušení lanýžů?

Nastavte podložku na nižší teplotu, položte magické lanýže na papírovou utěrku nebo karton a nechte je na podložce asi 12 hodin. Sledujte vlhkost v okolí, lanýže občas na utěrce či kartonu přesuňte, a než se nadějete, budete mít zásobu krásně usušenou a připravenou k použití.

Podložka na sushi

Podložka na sushi

Přesně tak, zapálení sushi kuchaři mohou svoji podložku využít i k sušení lanýžů. Položte podložku na pár vrstev papírových utěrek, aby zachytily přebytečnou vlhkost, a na rohož rovnoměrně rozložte své magické lanýže. A to je celé. Počítejte s tím, že tímto způsobem bude sušení trvat zhruba 3 dny. I tady je důležité držet vlhkost na uzdě a podložku umístit na tmavé místo, aby byl výsledek co nejlepší.

Jak poznat, že jsou magické lanýže úplně suché?

Jak už bylo řečeno, nejjistějším znakem správně vysušených lanýžů je tvrdý, odolný povrch. Když je lehce stisknete nebo do nich říznete, měly by se chovat jako malé kamínky. Pokud jsou na dotek stále měkké, potřebují ještě nějaký čas dosychat. Dejte jim ho – trpělivost se tady vyplácí a vaše zásoba musí mít možnost úplně proschnout. Poslední věc, kterou chcete, je po pár měsících objevit, že se vám lanýže zkazily plísní.

Skladování magických lanýžů

Storing magic truffles

Máte lanýže usušené, ale co teď s tou zásobou psilocybinových lanýžů? Pokud je chcete použít hned, počítejte s tím, že kvůli ztvrdlému povrchu je nemůžete jíst stejně jako čerstvé magické lanýže nebo lysohlávky. Nejlepší je je nejdřív rozemlít v kávomlýnku nebo speciální drtičce na lanýže, abyste svůj sklerociový poklad využili naplno.

Nezapomeňte také, že doporučené dávky se u sušených lanýžů liší od čerstvých. Podle toho tedy dávkování upravte. Pokud si nejste jistí, použijte náš kalkulátor dávkování magických hub a lanýžů, který vám pomůže určit přesnou dávku.

Hledáte-li způsob, jak lanýže uchovat krátkodobě nebo dlouhodobě, naštěstí existuje několik možností. Úplně vysušené lanýže lze vakuově zabalit a skladovat v lednici zhruba 2–3 roky, případně je můžete dát do vzduchotěsné nádoby nebo sklenice a uložit je na chladné, tmavé místo; takto si bez větší ztráty potence vystačí asi 6 měsíců.

Chcete-li, aby vám sušené lanýže vydržely opravdu co nejdéle, vložte je do zipového sáčku a uložte je do mrazáku. V takových podmínkách mohou vydržet v podstatě neomezeně dlouho. To jsou jen některé z možností, jak k jejich skladování přistoupit; navíc jsme pro vás připravili samostatný článek, který krok za krokem popisuje vše, co je potřeba udělat pro správné uchovávání lanýžů i hub.

Související příběh

How to store magic mushrooms

Ať už se rozhodnete magické lanýže skladovat jakkoli, jedno je jisté: důkladné vysušení předem je nejspolehlivější způsob, jak zachovat jejich účinek po dlouhou dobu.

Adam Parsons
Adam Parsons
Profesionální novinář zaměřený na konopí, copywriter a autor Adam Parsons je dlouholetým členem redakce Zamnesia. Má na starosti široké spektrum témat od CBD přes psychedelika až po všechno mezi tím a připravuje blogové články, návody a představuje neustále se rozšiřující nabídku produktů.
Houby Jak na to
Hledat v kategoriích
nebo
Hledat