Je konopí veganské?

Jedním z hlavních argumentů zastánců konopí je jeho účinnost jako léčiva. Pokud se používá správným způsobem, přírodní konopí může pomoci při některých z nejzávažnějších zdravotních obtíží, které lidstvo zná. V mnoha případech představuje konopí velmi účinnou možnost léčby.

Jaký to ale má dopad na naši planetu? Skutečnost je taková, že desetiletí intenzivního využívání petrochemie, monokultur a průmyslového zemědělství vážně poškozují Zemi. Své v tom sehrává i pěstování konopí – zejména energeticky náročné indoor pěstírny zanechávají obrovskou uhlíkovou stopu.

Nabízí se tedy zřejmé řešení: prostě pěstovat organicky venku, že? Bohužel, ve skutečnosti je to komplikovanější.

KONOPÍ JE ROSTLINA… JAK MŮŽE NEBÝT VEGANSKÉ?

Nakrájejte pár cherry rajčátek a nadrobno rozsekejte trochu sýru feta. Přidejte rukolu, hlávkový salát a listy z organicky pěstovaného konopí. Všechno zakápněte olivovým olejem. Přidejte špetku mořské soli a chia semínek, dobře promíchejte – a máte před sebou údajně ten nejvymazlenější veganský salát San Francisco Bay Area Supreme!

Jenže zase nic – ne tak docela. Rozhodně je vegetariánský, ale veganský už ne.

Pojďme si to rozebrat trochu podrobněji. Veganská strava je složená z potravin, které nemají původ v živočišných produktech. Veganismus je proto jak výživový styl, tak i životní filozofie. Liší se od vegetariánství, kdy se vegetariáni vyhýbají pouze masu, ale běžně jedí vejce a mléčné výrobky. Aby se předešlo záměně, říká se jim často také ovo-lakto vegetariáni. Vegan naproti tomu z principu nekonzumuje nic, co je přímo ani nepřímo odvozené od zvířat. A právě v tomto smyslu nemusí být ani konopné rostliny samy o sobě „veganské“.

NEVEGANSKÁ HNOJIVA

Rukola a salát si vystačí s jemnými organickými hnojivy a přesto rostou do sytě zelené, chutné úrody. Rajčata a konopí jsou naproti tomu náročné, „výkonné“ rostliny. Aby přinesly špičkové výnosy, potřebují navíc i nějaké doplňkové živiny.

Zkušení pěstitelé, kteří jedou organicky, mívají ve skříni sbírku přírodních přísad. Typicky tam najdete věci jako kostní moučku, peříčkovou moučku, krevní moučku nebo rybí hydrolyzát. Často se prodávají pod různými obměnami těchto názvů, nebo i pod líbivými obchodními jmény typu „fish mix“ či „sea tea“. Všechny mají ale jedno společné: jsou sice „organické“ v tom smyslu, že nejsou vyrobené z ropy, ale vznikají přímo jako vedlejší produkt intenzivního živočišného zemědělství.

Kostní moučka je odpad ze stínění, který se usuší a namele na jemný prášek. Krevní moučka není nic jiného než usušená krev, převážně hovězí. Ve skutečnosti se tam ale může dostat jakýkoli druh krve – od jatek až po balírny masa.

Rybí hydrolyzát je mořskou obdobou. Neprodejné ryby chycené do sítí se vyřadí, rozemelou a ztekutí, aby se daly pohodlně nalít do lahve. Když se na to podíváme takto, najednou organické pěstování už nepůsobí až tak „organicky“.

Pěstování veganského konopí

Je to tak: moučky z kostí, krve a ryb jsou skutečně skvělé, léty prověřené přísady. Nejde ani o žádný moderní výmysl průmyslu. Právě naopak – podobné postupy známe už z nejstarších dochovaných záznamů. Už dávno se vědělo, že zasít kukuřici nad zahrabané rybí hlavy přináší skvělé výsledky i tam, kde je půda hodně podprůměrná. Bylo to v době, kdy rybolov byl pro člověka ještě dlouhodobě udržitelnou činností.

Dodnes si tyto prastaré metody drží svůj význam. Působí jako protiváha masivního používání agresivní chemie a umožňují mnohem bezpečnější, k přírodě šetrnější systémy velkovýroby. Zároveň pomáhají pěstitelům objevovat alternativy k nebezpečným chemickým hnojivům. Nakonec mohou sice hnojiva fungovat „lépe“, z principu jsou ale pořád špatně.

Slovo „veganic“ spojuje v jednom pojmu myšlenku veganství a organického pěstování. Vynikajících výsledků a masivního posílení růstu lze dosáhnout i s čistě rostlinnými hnojivy bez živočišných složek. Jde jen o to pochopit, v čem se jednotlivé přístupy liší.

GLOBÁLNÍ DOPAD

Fosilní paliva a živočišná výroba jsou dvě hlavní příčiny globálního oteplování a odlesňování. Společně stojí za zhruba 60 % všech skleníkových emisí, které má na svědomí člověk – což je naprosto zdrcující číslo. Pěstování veganic konopí tak nepomáhá jen našemu tělu, ale i celé planetě. Rostlinné poživatiny vyrobené z veganic konopí jsou zaručeně bez živočišných složek. Tento přístup je nesrovnatelně udržitelnější než běžné metody a z hlediska fyziologie i logiky dává mnohem větší smysl.

Výhody a nevýhody veganic pěstování

Veganské pěstování v zásadě nemá žádné výrazné nevýhody. Historicky se jen díky tradici, doporučování mezi pěstiteli a snadné dostupnosti začala ve větší míře používat živočišná hnojiva. Hovězí krev byla ve 40. letech minulého století velmi snadno k sehnání. Naproti tomu mořské řasy bylo skoro nemožné sehnat, pokud jste nežili u pobřeží.

Dnes je situace jiná. Stejně jako jste si kdysi naplnili skříňku živočišnými hnojivy a naučili se pěstovat organicky, můžete bez větších změn přejít i na veganské pěstování – v praxi se tolik nemění. Hlavní rozdíl je v tom, že jde o čistě rostlinný koloběh. Při správném postupu jsou veganská hnojiva pro rostliny 100% biologicky dostupná. Teoreticky se tak nic neplýtvá. Živočišná hnojiva se musí nejprve rozložit a mikroorganismy v půdě s tím mají spoustu práce. Zanechávají také zbytky, které nelze při proplachování úplně odstranit, mění chuť a dlouhodobě ovlivňují půdní profil. Veganské živiny tyto problémy nezpůsobují a pro půdu představují minimální zátěž.

Výnos květů, potence ani obsah CBD neutrpí. Chuťový profil zůstává srovnatelný. Někteří pěstitelé dokonce tvrdí, že díky menší fyziologické zátěži při příjmu veganských živin mohou rostliny přinášet o něco vyšší výnosy. Zda je to skutečně pravidlem, je zatím otevřené, v každém případě by však veganské pěstování nemělo vaší zahradě nijak uškodit.

Několik příkladů úspěšných veganských odrůd:

Veganic Strawberry Cough – 1. místo, High Times Seattle, 2013
Veganic Rosin z květů Strawberry Banana – 1. místo, High Times Non-Solvent Medical Hash Award, 2016
Veganic Dragon Balm – 2. místo, Medical Topicals, 2016
Veganic L.A. Confidential – 2. místo, Best Indica, 2016
Veganic Ghost Train Haze – 2. místo, Best Sativa, 2016

A podobných příkladů by se našlo mnohem víc.

Jedinou skutečnou nevýhodou veganského pěstování je něco, co platí stejně i pro živočišná hnojiva: nehodí se do čistě hydroponických systémů. Pěstování v substrátu coco funguje dobře, ale doporučuje se systém drain-to-waste. Naopak DWC/RDWC systémy jsou v kombinaci s veganskými živinami velmi náročné na údržbu. Velké nádrže a zásobníky vody navíc snadno podléhají rozvoji anaerobních bakterií.

Dalším často zmiňovaným problémem je dostupnost komerčních produktů. Veganské pěstování je stále poměrně novinka, takže budete možná muset trochu víc pátrat. Kromě vlastnoruční přípravy kompostového čaje je na trhu zatím jen omezené množství hotových hnojiv a není to oblast, která by byla všeobecně známá. Získat tyto produkty tak může vyžadovat trochu víc času a pečlivosti – ale rozhodně ne tolik, jako shánět mořské řasy v horské vesnici v roce 1940. A s tím, jak poroste zájem, bude veganské pěstování stále dostupnější a jednodušší.

Adam Parsons

Profesionální novinář zaměřený na konopí, copywriter a autor Adam Parsons je dlouholetým členem redakce Zamnesia. Má na starosti široké spektrum témat od CBD přes psychedelika až po všechno mezi tím a připravuje blogové články, návody a představuje neustále se rozšiřující nabídku produktů.

Přečíst celý životopis