Jak pěstovat pálivé papričky v hydroponii

Pěstování chilli je zábavný a velmi uspokojivý koníček. Protože jsou poměrně nenáročné, za trochu péče se vám odmění skvělými výsledky.

Pro ty, kteří chtějí o něco větší výzvu a mají pocit, že pěstování pálivých paprik v hlíně už zvládli, může být logickým dalším krokem hydroponie. Hydroponické pěstování je technické, ale umožňuje mít detailní kontrolu nad řadou proměnných, především nad živinami a pH. Díky tomu můžete mnohem lépe ovlivnit konečný výnos vašich paprik.

Pokud je systém dobře navržený, dokáže hydroponické pěstování paprik přinést výborné sklizně a rychlé výsledky. Když je ale sestavený špatně nebo se něco pokazí, může být náprava docela složitá. V tomto textu se zaměříme na pěstování pálivých paprik v hydroponii a krok za krokem si ukážeme, jak na to.

Lze pěstovat papriky v hydroponii?

Ano, rozhodně. Pěstování paprik pomocí hydroponie je ve skutečnosti velmi účinný a efektivní způsob. Je pravda, že celé zařízení je o něco složitější a dražší než klasické pěstování v půdě, ale pokud máte rádi výzvy a bastlení, hydroponický systém je skvělá volba.

Za jak dlouho vyrostou chilli papričky v hydroponii?

Jedním z hlavních důvodů, proč se pustit do pěstování papriček v hydroponii místo v klasické zemině, je výrazně kratší životní cyklus rostlin. V půdě může růst a zrání chilli klidně přesáhnout 100 dní, v závislosti na konkrétní odrůdě. V hydroponickém systému se ale průměrná délka pěstování zkracuje zhruba na 50–80 dní, takže z celého procesu snadno ušetříte spoustu času.

Proč pěstovat pálivé papriky v hydroponii?

Některé výhody jsme už naznačili výše, ale tady jsou hlavní důvody, proč se do pěstování pálivých papriček v hydroponii pustit:

• Krátší životní cyklus rostlin
• Možnost pěstovat po celý rok
• Z dlouhodobého hlediska úspornější provoz
• Umožňuje pěstovat odrůdy chilli, kterým ve vašich podmínkách nesvědčí pěstování venku
• Možnost ladit chuť a pálivost úpravou poměru živin
• Odpadá starost s plevelem
• Žádní škůdci ani choroby přenášené půdou – méně škůdců a nemocí
• Máte plnou kontrolu nad celým pěstebním prostředím

Nejlepší hydroponické systémy pro rostliny chilli papriček

Neexistuje jen jeden univerzální hydroponický systém – ve skutečnosti jich je celá řada. Níže představujeme několik z těch nejjednodušších, které se zároveň skvěle hodí pro pěstování chilli papriček. Existují i mnohem sofistikovanější sestavy, ale pokud už uvažujete o jejich použití, nejspíš tento článek ani nepotřebujete. Pro všechny, kdo hledají něco dostupnějšího a snadno zvládnutelného, uvádíme pár systémů, nad kterými se vyplatí zamyslet.

Metoda deep water culture (DWC)

Hydroponický systém DWC patří mezi nejoblíbenější volby pro pěstitele, kteří s hydroponií teprve začínají.

Tento způsob pěstování, označovaný také jako zásobníkový systém, je velmi jednoduchý. Nádrž neboli rezervoár naplníte vodou a kořeny rostlin do ní spustíte. Je ale nutné použít čerpadlo nebo vzduchovací kámen, který vodu neustále okysličuje – bez kyslíku by se rostliny jednoduše utopily. Jak rostliny vodu přijímají, hladina v rezervoáru klesá a je potřeba ji pravidelně doplňovat.

Stejně jako u všech hydroponických systémů je nutné zakrýt horní část nádrže neprůsvitným víkem. Pokud by se k vodě a kořenům dostávalo světlo, velmi snadno se začne tvořit řasa, která vám může celou úrodu zničit.

Tyto systémy jsou zpravidla cenově dostupné a nenáročné na údržbu, protože obsahují minimum mechanických součástek – není tedy moc věcí, které by se mohly ucpat nebo pokazit.

Knotové systémy

Knôtový systém je další skvělou volbou pro začátečníky a pravděpodobně vůbec nejjednodušší hydroponická metoda. Má ale i svá omezení oproti jiným systémům – například se nehodí pro pěstování velkých nebo hodně žíznivých rostlin, protože knoty nedokážou dopravit vodu dostatečně rychle. Pro většinu rostlin chilli papriček však funguje bez problémů.

V knôtovém systému se voda nasává z nádrže do bezsubstrátového pěstebního média (ve kterém jsou rostliny ukotvené) pomocí knotu. Díky tomu není potřeba čerpadlo k okysličování roztoku. Tento způsob tedy nevyžaduje žádné mechanické součástky.

Systémy ebb and flow (záplavové a odtokové)

Tyto systémy jsou o něco složitější než předchozí dva, ale nabízejí mnohem větší míru kontroly.

Ebb and flow systémy (záplavový a odtokový systém) periodicky zaplavují inertní pěstební médium, ve kterém rostliny rostou, živným roztokem. Ten pak postupně odtéká. Hlavní výhodou je, že můžete přesně nastavit, jak často bude médium zaplavováno a vypouštěno, takže si zcela přizpůsobíte množství vody a živin, které vaše rostliny dostanou. U předchozích dvou metod je přísun mnohem stabilnější a méně variabilní.

Nevýhodou je nutnost použití čerpadel a časovačů, které sice umožňují vysokou úroveň řízení, ale zároveň znamenají složitější instalaci a vyšší pořizovací náklady.

Jak pěstovat pálivé papričky v hydroponii

Vzhledem k široké škále hydroponických systémů a množství proměnných při pěstování různých druhů chilli a paprik berte následující návod jako obecný rámec, který vám pomůže zorientovat se a přizpůsobit si postup vlastním podmínkám.

1. Nakličte semena paprik. I když hydroponie většinou využívá inertní pěstební médium, nejjednodušší je semena nejprve naklíčit v sadbovačích naplněných zeminou. Každopádně platí, že bez silných a zdravých sazenic nemá smysl s hydroponickým pěstováním začínat.

2. Jakmile semena vyklíčí, naplňte svůj hydroponický systém vodou a nechte ho několik dní v kuse běžet.

3. Když jsou sazenice pár dní staré, opatrně je vyjměte ze sadbovačů. Kořenový bal ponořte do vody a velmi jemně odstraňte veškerou zeminu, dokud nezůstanou volné kořínky. Dávejte si velký pozor, abyste je nepoškodili! Je lepší nechat na kořenech trochu zeminy či substrátu, než je za každou cenu dokonale očistit a přitom potrhát.

4. Přesaďte sazenice do košíků (net pots) naplněných vámi zvoleným inertním pěstebním médiem. Do každého košíku dejte jednu sazenici a zasaďte ji o něco hlouběji, než rostla v původní zemině.

5. Jednotlivé rostliny rozmístěte přibližně 20 cm od sebe.

6. Nastavte indoor pěstební světla ve vzdálenosti 12–20 cm nad sazenicemi paprik a zapněte je. Jak rostliny porostou, udržujte jejich vršky zhruba ve stejné vzdálenosti od světel.

7. Průběžně doplňujte vodu tak, aby byl systém stále plný a roztok čerstvý. Podle návodu výrobce přidávejte živiny a upravujte pH na doporučené hodnoty.

8. Když rostliny dorostou asi 15 cm, zaštípněte dva až tři vrcholové pupeny a omezte růst postranních větví. Tím nasměrujete energii rostlin hlavně do tvorby plodů.

9. Jakmile se začnou otevírat květy, 2–3× týdně s rostlinami jemně zatřeste a nechte na ně nepřetržitě foukat ventilátor. Podpoříte tak opylování. Bez něj se plody vůbec nevytvoří.

10. Nakonec už se o rostliny jen pravidelně starejte, dokud nenadejde čas sklizně!

Pěstování pálivých papriček v hydroponii: Nejlepší tipy

Výše uvedený text nabízí jen stručný přehled o pěstování chilli papriček v hydroponii, ve skutečnosti je toho ale potřeba znát mnohem víc. Níže najdete několik zásadních tipů, které vám lépe přiblíží, co všechno je při pěstování hydroponických paprik důležité.

Jaké pěstební médium je nejlepší pro chilli papričky v hydroponii?

Velmi často se papriky pěstují v minerální vlně. Toto vysoce porézní, inertní pěstební médium je jako stvořené pro hydroponii – je sterilní a samo o sobě nic neabsorbuje. Zároveň ale vytváří skvělé podmínky pro rozvoj kořenů. Stejně jako můžete klíčit semena v substrátu, lze je nechat vyklíčit i v kostkách z minerální vlny, známé také jako Rockwool.

Poznámka: Rockwool se výborně hodí pro systémy typu ebb and flow (záplava a odtok) a pro knotové systémy, méně vhodný je pro DWC.

Další možností jsou pálené jílové peletky, které jsou zcela pH‑neutrální a nevyžadují žádné úpravy. Právě pálený jíl bývá nejčastěji voleným médiem u pěstitelů, kteří mají rostliny zavěšené nad nádrží v DWC systému.

Jaká je ideální teplota pro pěstování chilli?

Pro klíčení je ideální teplota okolo 26 °C a velmi vysoká vlhkost vzduchu.

Po zbytek života rostlinám vyhovuje denní teplota kolem 24 °C a o něco chladnější noc, přibližně 18 °C. Berte to ale jen jako orientační hodnoty – každá odrůda chilli má své vlastní optimální teplotní rozmezí.

Obecně platí, že chilli mají rády spíše teplo a špatně snášejí chlad. Teploty pod 10 °C jsou pro rostliny pálivých paprik už hodně nepohodlné.

Které odrůdy chilli jsou nejvhodnější pro hydroponii?

Většinu odrůd chilli lze bez problémů pěstovat i v hydroponii. Často se ale vyplatí vybrat si takové, kterým by v půdě trvalo dozrát podstatně déle. Konečné rozhodnutí je však na vás!

Jaké pH je ideální pro hydroponické pěstování chilli?

Pro pěstování chilli papriček se nejlépe hodí pH v rozmezí 5,5–6,5. Ideální je držet se kolem hodnoty 6,0, která je vhodná pro všechny fáze životního cyklu rostliny chilli.

Growshop

Vybavte si pěstírnu tak, jak se patří. Pěstební stany, osvětlení, živiny, pomůcky na množení, květináče a spousta užitečného příslušenství.

View products

Pěstování chilli v hydroponii: Stojí to za námahu?

Myslíme, že ano. Vyplatí se to ale jen ve chvíli, kdy do toho opravdu půjdete naplno. U pěstování v hlíně můžete rostlinu do jisté míry nechat „na sebe“ – občas ji zalít, přihnojit – a pořád se dočkáte celkem slušné úrody.

U hydroponie si však pasivní přístup nemůžete dovolit. Systém vyžaduje pravidelnou údržbu a dolaďování a jakýkoli problém je potřeba řešit hned, protože může rostliny velmi rychle poškodit. Hydroponické pěstování chilli papriček je proto ideální hlavně pro ty, kdo mají opravdu silnou motivaci.

Pokud mezi ně patříte, odměnou vám bude rychlejší růstový cyklus, vysoké výnosy a dokonale „vyladěné“ chilli papričky přesně podle vaší chuti!

Max Sargent

Max píše už víc než deset let a v posledních letech se zaměřuje na novinařinu v oblasti konopí a psychedelik. Spolupracoval se společnostmi jako Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Semena Gorilla, MushMagic a mnoha dalšími, takže má zkušenosti s širokým spektrem celého odvětví.

Přečíst celý životopis