Jak předcházet bočnímu pinování u magických hub

Když začnete doma pěstovat lysohlávky, může se v pozdější fázi procesu objevit něco zvláštního. Právě ve chvíli, kdy mají začít tvořit plodnice, si můžete všimnout, že vám z boku substrátu vyrůstají malé houby. Těmto výrůstkům se říká side pins (boční pinning) a mohou vaši úrodu pořádně potrápit.

Je důležité se jich zbavit, ještě lepší ale je zabránit tomu, aby vůbec vznikaly. V tomto článku si vysvětlíme, co to side pins jsou, jak je odstranit a jak jim předcházet, aby se už vůbec neobjevily.

Co jsou boční výhonky (side pins) u lysohlávek?

Podle názvu by se mohlo zdát, že boční klíčky jsou nějaký podivný, nemocný výrůstek. Ve skutečnosti tomu tak není. Boční klíčky jsou prostě lysohlávky, které vyrůstají z boku substrátu. Pro ty, kdo s pojmem ještě nemají zkušenost – substrát je „koláč“ z přírodního materiálu, ze kterého vaše houby vyrůstají. Když si to představíte, mezi substrátem a nádobou, ve které je uložený, zůstává malá mezera. Právě v tomto prostoru si za určitých podmínek začnete všímat, jak se objevují boční klíčky.

PROČ LYSOHLÁVKY ROSTOU NA BOKU SUBSTRÁTU?

Proč se tedy vlastně objevují zrovna tam? Souvisí to s podmínkami v místě, kde vyrůstají. Jak substrát během růstu vysychá a mírně se scvrkává, začne se od stěn nádoby odtahovat a vytvoří se mezi nimi úzká mezera. A právě tahle škvíra představuje ideální mikroklima pro růst lysohlávek. Takže i když jde o mnohem menší prostor, houby budou přirozeně směřovat právě tímhle směrem.

V čem je problém, říkáte si? Teoreticky jsou to pořád stejné houby jako ty na povrchu. Potíž je ale v jejich umístění. Místa, kde rostou, bývají hodně vlhká a kvůli omezenému prostoru se mohou houby tisknout na stěny nádoby. Kombinace vysoké vlhkosti a stlačeného prostoru pak snadno vytváří ohnisko pro bakterie a plísně. Netřeba dodávat, že to nejsou zrovna věci, které byste chtěli v blízkosti svých cenných hub.

Pěstební sada Fresh Mushrooms „Golden Teacher“

2227

Out of stock

981,23 Kč

1 257,99 Kč

Pěstební sada Fresh Mushrooms „Golden Teacher“

(2227)

Out of stock

981,23 Kč

1 257,99 Kč

CO DĚLAT S LYSOHLÁVKAMI, KTERÉ VYRŮSTAJÍ NA BOKU SUBSTRÁTU?

Jestliže je prostor mezi nádobou a substrátem ideálním mikroklimatem pro tvorbu postranních pinů, co vlastně můžete udělat, abyste jim zabránili? Naštěstí máte k dispozici několik osvědčených možností.

Dbejte na správnou úroveň vlhkosti

Jedním z prvních preventivních kroků je ujistit se, že udržujete substrát dostatečně vlhký. Nejjednodušší metoda spočívá v jediném úkonu: kdykoli povrch substrátu není vlhký, jemně jej roste.

Zabránit vysychání substrátu je nejlepší způsob, jak docílit toho, aby se po stranách vůbec netvořily skuliny. Díky neustále vlhkému povrchu navíc „povzbuzujete" lysohlávky, aby rostly především z horní strany. Mikroklima na povrchu je optimalizované a případné štěrbiny po stranách nejsou pro tvorbu plodnic tak lákavé.

Slepé kropení substrátu rozprašovačem ale není ideální. Stříkejte vždy přímo shora na substrát, z dostatečné výšky, aby mlha dopadala na koláč opravdu jemně. Na povrchu sledujte drobné kapičky; po rosení by se měly vytvořit samy. Nebojte se použít dost mlhy, ale dávejte pozor, aby se na povrchu netvořily loužičky stojaté vody.

Pokud používáte grow kit, doporučujeme čas od času postříkat vnitřní stěny pěstebního sáčku. Tento postup je bezpečnější než rosení samotného substrátu.

Úroveň vlhkosti můžete regulovat i sledováním proudění vzduchu v místě pěstování. Pokud větráte příliš intenzivně, substrát bude mít tendenci rychle vysychat. V takovém případě cirkulaci omezte, dokud se na povrchu nezačnou znovu tvořit malé kapičky vody.

Hygrometr / teploměr

756

188,75 Kč

241,99 Kč

Hygrometr / teploměr

(756)

188,75 Kč

241,99 Kč

POUŽIJTE VLOŽKU

Tohle sice není řešení pro ty, kteří používají hotové grow kity, ale pokud si připravujete vlastní substrát, určitě byste měli zbystřit. Když totiž po stranách a na dně substrátu použijete jednoduchou vložku, můžete výrazně omezit tvorbu postranních pinů. Vložka je opravdu velmi jednoduchá – nejčastěji jde prostě o kus černého odpadkového pytle. Společně se substrátem se případně „smrskne“ a zakryje všechny strany kromě horní. Houby tak nemají jinou možnost a musí růst ven směrem nahoru.

A pokud zrovna nemáte po ruce černý pytel na odpadky, nevadí. Dobře poslouží i obyčejný průhledný pytel, pokud je dostatečně velký. Splní stejný úkol – zakryje kritická místa a ztíží vytvoření ideálního mikroklimatu pro růst pinů po stranách.

Zabraňte pronikání světla z boků

Tyto vložky mají i praktickou vedlejší funkci. Tím, že zmenšují prostor, kde mohou vznikat boční výrůstky, zároveň omezují i množství světla dopadajícího na boky substrátu. A to je další účinný krok, jak růstu bočních plodnic zabránit.

Samotná vložka ale množství světla příliš neovlivní a někteří tvrdí, že vůbec. Rozhodně však není na škodu zkontrolovat, odkud na substrát svítí světlo, a případně upravit jeho zdroj nebo přemístit nádobu. Je ale dobré mít na paměti, že světlo je pro růst hub jen sekundárním spouštěčem. Svou roli sice hraje, ale mnohem důležitější je hlídat vlhkost a používat vložku na správném místě.

Pokud používáte grow kit, můžete k omezení světla dopadajícího na boky prakticky využít i původní krabici.

Co dělat s bočními plodnicemi u lysohlávek

Představme si ale, že se vám už na stranách skutečně tvoří klíčky. V tu chvíli s tím už moc nenaděláte – žádná kontrola vlhkosti, vložka ani osvětlení je nezastaví. Co tedy dělat? Nejlepší je sklidit je úplně stejně jako ostatní houby a nechat je dorůst společně s nimi. Jakmile budou všechny připravené, můžete je prostě sklidit naráz.

Když přijde čas sklizně, nalijte do nádoby vodu tak, aby se Substrát začal pomalu zvedat. Jakmile se vám podaří blok opatrně vyjmout, skliďte všechny houby, které vyrůstají ze stran nebo ze spodní části. Až budete hotovi, slijte vodu z nádoby a Substrát vložte zpátky. Opravdu nic složitého. Jen dbejte na maximální opatrnost a dodržujte sterilní postupy, abyste předešli jakékoli možné kontaminaci.

Budou vypadat stejně lákavě jako houby, které rostly na povrchu? Bohužel ne, jak už jsme zmínili, budou výrazně vlhčí. Přesto však mají stejné účinné látky jako ostatní plodnice a jsou stejně bezpečné ke konzumaci – pokud se na nich samozřejmě neobjeví žádné známky plísně. Není to sice nejideálnější způsob, jak může houba vyrůst, ale upřímně: který nadšenec by odmítl dávku magických hub jen kvůli tomu, odkud přesně vyrostly?

Miguel Antonio Ordoñez

Miguel Ordoñez vystudoval masová média a komunikaci (AB Mass Media and Communications) a psaní se věnuje už více než 13 let. Od roku 2017 se specializuje na tvorbu obsahu o konopí. Díky systematickému, pečlivému studiu a vlastním zkušenostem si vybudoval hluboké a ucelené znalosti v této oblasti.

Přečíst celý životopis