Jak pěstovat chilli papričky Cayenne Long Slim

Pěstování chilli papriček je překvapivě snadné, po celou dobu zábavné a na konci sezóny vás odmění bohatou úrodou vlastních pálivých papriček.

V tomto článku se zaměříme na chilli papričku cayenne long slim, podíváme se na její vlastnosti, vysvětlíme, jak ji pěstovat a jak se o ni správně starat. Nakonec přidáme i pár tipů na dlouhodobé uchování úrody, které jsou samy o sobě skvělé a chutné.

Co je chilli cayenne long slim?

Chilli papričky cayenne long slim mají střední pálivost a pěstují se poměrně snadno. Pro všechny, kdo se chtějí vrhnout na pěstování pikantních papriček, ale ještě nejsou otrlí chilli nadšenci, představuje cayenne long slim ideální startovní odrůdu. Jsou ostré tak akorát a skvěle se hodí do nejrůznějších jídel, takže v kuchyni využijete jejich všestrannost a zároveň tím nevyděsíte kamarády!

Navíc nejsou cayenne long slim jen chutné, ale také nadupané živinami. Díky vysokému obsahu provitamínu A a vitamínu C jsou zdravým doplňkem každého pokrmu. Obsahují také kapsaicin a flavonoidy, u nichž studie naznačují příznivý vliv při konzumaci. Můžete si tak vychutnávat své papričky s dobrým pocitem, že děláte něco pro své zdraví.

Semena Cayenne Long Slim

65

27,15 Kč

48,49 Kč

Semena Cayenne Long Slim

(65)

27,15 Kč

48,49 Kč

Jak pálivá je chilli paprička cayenne long slim?

Pálivost chilli papriček se vyjadřuje pomocí Scovilleovy stupnice, a to v jednotkách SHU (Scoville heat units). Metodu původně vymyslel Wilbur Scoville; způsob měření se sice od té doby změnil, název však zůstal.

K určování pálivosti se dnes používá vysokoúčinná kapalinová chromatografie, která změří koncentraci kapsaicinoidů ve vzorku chilli papričky a na jejím základě jí přiřadí konkrétní hodnotu.

Chilli Cayenne Long Slim dosahují zhruba 30–50 000 SHU na Scovilleově stupnici. Může to znít jako hodně, ale rekord drží extrémně pálivá Carolina Reaper s neuvěřitelnými 2,2 milionu SHU.

Jak pěstovat chilli Cayenne Long Slim

Teď, když už víte něco málo o odrůdě Cayenne Long Slim, je čas zjistit, jak ji vypěstovat. Naštěstí je pěstování pálivých papriček poměrně jednoduché a nevyžaduje žádné speciální vybavení ani odborné znalosti. S tímto článkem a krátkou návštěvou zahradního centra získáte vše, co potřebujete!

Pěstování papriček Cayenne Long Slim: vybavení a pomůcky

Většinu věcí, které k pěstování potřebujete, pořídíte přímo tady na Zamnesii. Zbytek snadno seženete v každém obchodě se zahrádkářskými potřebami – tam najdete vše, co je potřeba k tomu, abyste své chilli dostali ze země až na talíř!

Budete potřebovat:

• semena Cayenne Long Slim
• organický kompost
• velké květináče o objemu kolem 10 litrů
• hnojivo
• listové hnojivo s vápníkem (postřik)

Hnojivo Monster Bud Mix

1481

81,06 Kč

120,99 Kč

Hnojivo Monster Bud Mix

(1481)

81,06 Kč

120,99 Kč

Pěstování Cayenne Long Slim: jednotlivé kroky

Nastal čas vysít semínka a sledovat, jak se z nich stanou silné rostliny.

• Krok 1: Klíčení

Semena cayenne long slim můžete nechat naklíčit v sadě na klíčení a později je přesadit do finálních květináčů, ale není to nutné. Doporučujeme je zasít přímo do konečných nádob.

V substrátu udělejte důlek hluboký zhruba na jeden článek prstu. Vložte do něj semínko, zasypejte ho jen lehce zeminou a zalijte. Aby se udržela vysoká vlhkost, natáhněte přes horní část květináče potravinovou fólii a udělejte do ní pár otvorů pro výměnu vzduchu. Květináč postavte na teplé místo – ideálně 25–28 °C – a vyčkejte.

Chytrý start

790

181,49 Kč

Chytrý start

(790)

181,49 Kč

• Krok 2: Péče a trpělivost

Chilli papričky mohou klíčit od 3 dnů až po několik týdnů, proto se obrňte trpělivostí. Jakmile se objeví první klíčky, odstraňte fólii a zalévejte vždy, když povrch substrátu oschne. Použijete-li hnojivo na rajčata, řiďte se pokyny výrobce a raději dávkujte méně než více. Lehce podhnojené rostliny snášejí zátěž mnohem lépe než přehnojené.

Pálivé papriky milují vápník, kterého v běžných hnojivech nebývá dostatek. Zvažte proto doplnění vápníku listovým hnojením, zejména v rozhodující fázi nasazování a zrání plodů.

Jak sklízet chilli papričky cayenne long slim

Papričky cayenne long slim potřebují zhruba 85 dní od nasazení plodů do doby, kdy jsou připravené na sklizeň. Na odhad ale nemusíte spoléhat – chilli jsou zralé, jakmile se zbarví sytě červeně, a pár dní navíc jim vůbec neublíží.

Dalším signálem zralosti je, že jdou z rostliny snadno odlomit. Jemně za plod zatáhněte proti směru růstu a sledujte, jak se uvolní. Pokud klade odpor, nechte ho na rostlině ještě několik dní. Když se oddělí bez námahy, je nejvyšší čas sklízet!

Výslednou velikost rostliny ovlivní především objem květináče a množství živin. Orientačně můžete počítat s celkovou výškou kolem 75 cm a plody dlouhými asi 12 cm. Ani tady se ale nedržte čísel příliš křečovitě – řiďte se především vzhledem samotných plodů.

Jak zacházet s pálivými papričkami

Není žádným překvapením, že chilli papričky pálí – právě o to u nich jde. Jednu dvě bez problémů zvládnete holýma rukama, ale při delším nebo častém kontaktu si můžete pokožku opravdu podráždit či popálit. Proto se při sklizni a manipulaci s odrůdou cayenne long slim vyplatí nosit rukavice, které vás ochrání. A nezapomeňte si je sundat, než si sáhnete do očí!

Latexové rukavice

49

282,35 Kč

361,99 Kč

Latexové rukavice

(49)

282,35 Kč

361,99 Kč

Škůdci a choroby

Přestože mají chilli papričky pořádně pálivý vnitřek, stejně jako všechny ostatní rostliny jsou náchylné k chorobám a škůdcům.

Mezi nejčastější problémy, na které je dobré si dát pozor, patří:

• Bakteriální skvrnitost
• Bakteriální měkká hniloba
• Verticiliové vadnutí
• Viry tabákové skvrnitosti či tabákové mozaiky
• Přepadávání klíčních rostlin (damping off)
• Antraknóza
• Padlí
• Fytofthorová hniloba (Phytophthora blight)
• Svilušky
• Nosatec paprikový
• Larvy vrtalek v plodech paprik (pepper maggots)

Podrobný návod, jak tyto potíže řešit, rozhodně stojí za přečtení. Obecně ale existuje několik jednoduchých preventivních kroků, kterými lze řadě problémů předejít.

Většina škůdců a chorob miluje trvale vlhké prostředí. I když vaše rostliny potřebují pravidelnou zálivku, snesou i období, kdy trochu proschnou. Neustále přemokřený substrát je jistý způsob, jak vytvořit ideální podmínky pro nevítané hosty.

Snažte se také udržovat mezi rostlinami dostatečné rozestupy. Čím blíže jsou u sebe, tím snáz se škůdci a choroby šíří z jedné rostliny na druhou.

Jak skladovat plody odrůdy cayenne long slim

Jakmile sklidíte své chilli papričky, nebudete to jen vy, kdo si na nich bude chtít pochutnat. Čerstvé chilli jsou ideálním živným prostředím pro různé druhy plísní a bakterií a v lednici vydrží jen omezenou dobu. Naštěstí existují i jiné způsoby, jak je uchovat.

Sušením nebo uzením pálivých papriček je můžete skladovat prakticky neomezeně dlouho a podle potřeby je přidávat do jídel i za několik let. Možností, jak chilli dehydratovat, je celá řada; nejpohodlnější je asi použití sušičky potravin. Papričky ale můžete také vyudit a dodat jim tak příjemnou kouřovou, dřevitou vůni.

Další možností je nakládání chilli. Tím je nejen konzervujete, ale zároveň získáte jedinečnou přísadu na burgery, sendviče, nachos a mnoho dalších jídel. Nakládat lze jednoduše do čistého octa, nebo můžete připravit nálev s různými bylinkami a kořením a vytvářet tak nejrůznější chuťové variace.

Nakonec z papriček můžete vyrobit i pálivou omáčku. Existuje nespočet receptů, včetně toho našeho. Domácí chilli omáčka vám zajistí vždy po ruce koncentrovanou ingredienci, která dodá říz polévkám, omáčkám, salsám i hlavním chodům!

Pěstování chilli Cayenne Long Slim: Vyplatí se to?

Rozhodně ano!

Snadno se pěstují a výsledky jsou víc než uspokojivé – samotný proces i finální úroda za váš čas opravdu stojí. Nepotřebujete téměř žádné vybavení ani velký závazek, stačí trochu péče a snahy a do života si přidáte špetku pálivosti a přiučíte se spoustu pěstitelských i kulinářských dovedností.

Díky středně pálivé chuti a širokému využití jsou Cayenne Long Slim skvělou odrůdou pro začátek.

Max Sargent

Max píše už víc než deset let a v posledních letech se zaměřuje na novinařinu v oblasti konopí a psychedelik. Spolupracoval se společnostmi jako Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Semena Gorilla, MushMagic a mnoha dalšími, takže má zkušenosti s širokým spektrem celého odvětví.

Přečíst celý životopis