Koriandr setý (Coriandrum sativum) Buddy Pack

Čínské pověsti říkají, že ten, kdo jí koriandr, dosáhne nesmrtelnosti

KORIANDR

Koriandr setý (Coriandrum sativum) je oblíbené koření, které se používá v kuchyních po celém světě a v asijských jídlech patří mezi naprosté základy – ať už sušený, nebo čerstvý. Výrazné a aromatické thajské kari by se bez pořádné hrsti čerstvě nasekaných lístků koriandru neobešlo. Na mnoha místech světa se čerstvým listům říká cilantro a sušeným semínkům koriandr. Pěstování koriandru je jednoduché – v zásadě potřebuje jen vodu a slunce – a do každé bylinkové zahrádky přidá spoustu chuti i užitku.

Koriandr je také velmi účinný odpuzovač škůdců a pomůže vám držet od záhonů mšice, mandelinky bramborové i svilušky. Rozemletá semínka koriandru, zalitá horkou vodou a po vychladnutí použitá jako postřik, představují spolehlivý způsob, jak svilušky potlačit. Jakmile začnete pěstovat koriandr, do zahrady začnou přilétat pestřenky, larvy pestřenek, tachinovité mouchy a různé druhy parazitických vosiček, které se postarají o přirozenou první obrannou linii.

Koriandr býval kdysi přezdíván „dizzycorn“, a to kvůli lehce omamným účinkům většího množství nadrcených semínek. Tradičně je považován za afrodiziakum a v období renesance patřil mezi hlavní přísady oblíbených nápojů lásky.

OBSAH: 1 gram

Více informací o tomto produktu: