Blog

7 min

Jak připravit konopnou sůl na snadné jedlé dobroty

7 min

Miguel Antonio Ordoñez

7 Červen 2021

Napadlo vás někdy, jak si vyrobit konopnou sůl? V tomto článku se podíváme na její výhody, ukážeme si postup krok za krokem a doporučíme odrůdy, které se na ni hodí nejlépe.

Když se řekne konopné poživatiny, většině z nás se vybaví dezerty jako space cakes, brownies nebo gumové bonbony. Jak už to ale u lidí bývá, posunuli jsme se zase o kus dál a zjistili, že magickou bylinku lze vpravit prakticky do čehokoli jedlého — dokonce i do soli. Ano, můžete si uvařit misku těstovin a navrch posypat konopnou solí. Využijte svou oblíbenou odrůdu a proměňte běžná koření v něco mnohem zajímavějšího. Možná vás to bude stát větší část osobního stashe, ale jde o investici, která se rozhodně vyplatí.

Pokud si chcete připravit vlastní canna sůl, ale nemáte tušení, kde začít, nezoufejte. Níže najdete podrobný návod, jak na to. Zapomeňte na proklikávání nekonečných výsledků vyhledávání. Tento článek vám ušetří spoustu času i nervů.

Výhody konopné soli

Benefits of Cannabis Salt

Proč se vlastně pustit zrovna do výroby konopné soli a ne jiné poživatelné dobroty? Co je špatného na klasickém brownies nebo sušence?

Snazší dávkování

Začneme tím, že konopná sůl umožňuje mnohem přesnější a jemnější dávkování. Počítejte s tím, že si projdete zkušebním obdobím, během kterého zjistíte, jaká dávka vám nejlépe vyhovuje. Jakmile ji ale najdete, bude pro vás mnohem snazší upravovat intenzitu účinků přesně podle potřeby. Díky konopné soli můžete dokonce mikrodávkovat konopí (více níže) a mít tak skutečně pod kontrolou, kolik toho přijímáte. Pro uživatele, kteří konopí využívají celostně, je stabilní a opakovatelná dávka zásadní – a právě s touto jedlou formou se jí dosahuje mnohem snáz.

Skvělé na jedlé dobroty na poslední chvíli

Občas přijde chuť na nějaké konkrétní jídlo – a zároveň na trochu trávy k tomu. Když budete mít ve skříňce solničku plnou konopné soli, zvládnete kdykoli narychlo vykouzlit lahodné poživatelné dobroty. Připravit si můžete třeba úplně jednoduché volské oko s konopím: stačí přidat špetku či dvě vaší speciální soli a z obyčejné snídaně se rázem stane gurmánský zážitek o třídu výš.

Skladování nebude problém

Napadlo vás někdy, že by se sůl mohla zkazit, i když už měsíce stojí ve spíži? Asi těžko. Stejně tak můžete počítat s tím, že vám konopná sůl vydrží. Pravda, kvalita kanabinoidů se časem bude postupně snižovat, ale pokud ji budete skladovat v chladu a suchu, bez problémů vám poslouží klidně až rok.

Je nenápadná, takže se hodí kdykoli a kdekoli

Mnoho lidí má stále averzi ke všemu, co souvisí s konopím. Znamená to, že se na vás budou někteří pořád dívat skrz prsty, když byste bylinu použili na veřejnosti – ať už rekreačně, nebo z holistických důvodů. Konopná sůl ale na první pohled vypadá jako úplně běžné koření, takže ji můžete použít kdykoli a kdekoli. Obzvlášť pokud ji využíváte k mikrodávkování, je to skvělý a nenápadný způsob, jak na to.

Snadno se rozpouští

Asi každý z nás jako dítě dělal jednoduchý pokus: snažil se rozpustit lžičku soli ve sklenici vody. Během pár minut byla pryč, že? U konopné soli je to stejné. Ať už ji chcete zapracovat do masa nebo do čokoládové ganache, sůl se propojí s pokrmem během několika vteřin.

Neuvěřitelně všestranná

Sůl je nepostradatelnou součástí téměř každého jídla, ať už sladkého, nebo slaného. Dá se říct, že je to velký kulinární vyrovnávač chutí, který v rozumném množství dokáže pozvednout jakýkoli pokrm. Přidání konopí z ní dělá ještě zajímavější surovinu – takový malý bonus navíc. Ať už se tedy pouštíte do babiččiných sušenek s kousky čokolády, nebo do hovězího bourguignonu podle Anthonyho Bourdaina, konopná sůl vaše dílo skvěle doplní.

Jak si vyrobit konopnou sůl

Jak vyrobit konopnou sůl

Pojďme se konečně pustit do jádra věci. Tady je postup, jak si doma připravit vlastní konopnou sůl. Jestli zvolíte odrůdu zaměřenou spíše na THC, nebo spíše CBD-dominantní, je čistě na vás. Dá se ale řídit jednoduchým pravidlem: odrůdy s THC by měly mít zhruba 20 % THC, zatímco u CBD-odrůd je ideální obsah kolem 10 % CBD.

Co budete potřebovat

5 g konopí podle vlastního výběru
⅓ šálku soli
⅛ šálku obilného alkoholu

Bezpečnostní opatření

Jak vyrobit konopnou sůl: Bezpečnostní opatření

Při práci s alkoholem a teplem buďte maximálně opatrní. V jednom z kroků budete směs alkoholu a konopí zahřívat, proto je zásadní nepřekročit doporučenou teplotu. Alkohol se při stání na vzduchu postupně odpařuje, takže je nejlepší nechat hotovou konopnou sůl přes noc na plechu na pečení volně na kuchyňské lince.

Dávejte si také pozor, abyste sůl nespálili – mohli byste tím snížit její účinek. A nepřehánějte to s používáním konopné soli v každodenní stravě. Nadměrný příjem sodíku může do budoucna způsobit zdravotní potíže. Pokud chcete zvýšit účinnost a zároveň omezit množství soli, můžete přidat více konopí, nebo použít odrůdu s vyšším obsahem THC či CBD.

Podrobný postup krok za krokem

Jak vyrobit konopnou sůl: podrobný návod

Doba přípravy: 5 minut
Velikost porce: ½ čajové lžičky
Počet porcí: přibližně 35
Síla jedné porce: asi 30 mg THC na půl čajové lžičky nebo 15 mg CBD na půl čajové lžičky

Vložte konopí a alkohol do sklenice a nechte alespoň hodinu odležet v mrazáku.
Směs přeceďte do čisté zavařovací sklenice. Přidejte sůl a energicky třepejte tři až pět minut.
Předehřejte troubu na 200 °C. Pamatujte, že teplota nad 220 °C může poškodit terpeny a kanabinoidy.
Směs soli, alkoholu a konopí rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečicím papírem. Vložte do trouby a zahřívejte až 15 minut.
Směs soli znovu promíchejte a pečte dalších 15 minut, případně dokud se veškerá tekutina úplně neodpaří.
Ujistěte se, že je sůl zcela suchá a vychladlá, a poté ji přesypte do solničky nebo jiné vhodné nádoby.

Mikrodávkování konopné soli

Microdosing Cannabis Salt

Už jsme zmínili, že jednou z velkých výhod konopné soli je, jak snadno se s ní dá microdosovat. Pokud ale použijete náš předchozí recept, bude poměrně složité odhadnout dávku, aniž byste doslova počítali jednotlivé krystalky.

Nejefektivnější způsob microdosingu s konopnou solí je použít v uvedeném receptu pouze 1,5 gramu vaší oblíbené THC odrůdy. Tak získáte koncentraci přibližně 10 mg THC na půl čajové lžičky. Pokud pracujete s CBD, 2,5 gramu vám dá sílu kolem 7,5 mg na půl čajové lžičky. Dávkování je pak mnohem přehlednější.

Které odrůdy konopí jsou nejlepší na výrobu konopné soli?

Pojďme se teď podívat na samotné odrůdy! Níže najdete naše tipy, nejprve na varianty bohaté na CBD a hned poté na odrůdy s vyšším obsahem THC pro intenzivnější zážitek.

CBD

CBD Fix Automatic: Tato odrůda nabízí vyvážený poměr CBD a THC, přičemž hlavní důraz je kladen na CBD. S CBD Fix Automatic v těle pocítíte příjemný klid a vnitřní pohodu, která vám pomůže zvládnout i náročnější a stresující dny.

Honey Peach Auto CBD: Tato převážně indika odrůda obsahuje o něco více THC (až 9 %), ale stále dominuje CBD s podílem kolem 12 %. Získáte tak ideální kombinaci obou kanabinoidů, aniž by účinek byl příliš silně psychoaktivní.

THC

Runtz: Pokud toužíte po sladkých, „bonbónových“ chutích a zároveň hledáte euforický, povznesený účinek, tahle odrůda je přesně pro vás. Runtz vás navzdory ohromujícímu obsahu 27 % THC nepřišpendlí k gauči.

Royal Gorilla: Jestli naopak chcete něco s pořádným kopancem, Royal Gorilla se také může vyšplhat až na 27 % THC. Během pár minut vás vystřelí do euforie a po dostatečném množství šluků vás nakonec spolehlivě uspí.

Miguel Antonio Ordoñez

Miguel Ordoñez vystudoval masová média a komunikaci (AB Mass Media and Communications) a psaní se věnuje už více než 13 let. Od roku 2017 se specializuje na tvorbu obsahu o konopí. Díky systematickému, pečlivému studiu a vlastním zkušenostem si vybudoval hluboké a ucelené znalosti v této oblasti.

Přečíst celý životopis

Headshop Recepty

Související články

Hledat v kategoriích

nebo

Top 10

Oblíbené

Oblíbené typy odrůd

Seedbanky

Vyhledávání v blogu