Může černý pepř zmírnit účinky konopí?

Černý pepř a konopí na první pohled nemají nic společného. Jeden vás dokáže „rozhulit“, druhý jen okoření jídlo. Ve skutečnosti si jsou ale tyto rostliny blíž, než by se mohlo zdát. Stejně jako konopí obsahuje i černý pepř kanabinoidy – molekuly, které působí na endokanabinoidní systém.

Než však začnete uvažovat o tom, že si do jointu přimícháte mletý pepř, je dobré vědět, že vás sám o sobě nezhulí. Naopak, terpen obsažený v černém pepři může psychotropní účinky THC tlumit. To se hodí ve chvíli, kdy jste toho vykouřili trochu víc, než jste plánovali, nebo když chcete během běžných denních činností omezit sílu psychotropního kanabinoidu.

Níže se na tento vztah podíváme podrobněji a nabídneme také tipy na konopné odrůdy bohaté na beta-karyofylen – terpen, který známe právě z černého pepře.

Co je to černý pepř?

Většina lidí zná černý pepř jako koření, které – společně se solí – dodá šmrnc téměř každému slanému jídlu. Kuličky pepře, které si meleme v kořenkách, pocházejí z rostliny známé jako Piper nigrum.

Původem z jižní Indie patří Piper nigrum do čeledi Piperaceae. Tato popínavá rostlina vytváří široké listy a dlouhá, úzká květenství, na nichž dozrávají plody – pepřová zrna. Po usušení putují tyto drobné kuličky koření do kuchyní po celém světě, kde se mění na jemně namleté koření na našich talířích.

Člověk využívá černý pepř už od starověku, a to jak k dochucování pokrmů, tak jako léčivou bylinu. Například v tradičním indickém systému ájurvéda je černý pepř považován za „krále koření“. V tomto systému jde o výrazně pálivou látku, která povzbuzuje trávicí oheň a podporuje trávení.

Proč je černý pepř prospěšný

Černý pepř rozhodně není jen obyčejné dochucovadlo – ukrývá v sobě celou řadu prospěšných látek. Níže se podívejte na hlavní důvody, proč se vyplatí zařadit mletý pepř do jídelníčku.

Antioxidant

Černý pepř je bohatým zdrojem antioxidantů. Tyto látky putují krevním oběhem a neutralizují volné radikály – nestabilní molekuly, které mohou oxidací poškozovat DNA.

Uklidňující

Mletý černý pepř může podpořit zdraví trávicího traktu tím, že napomáhá růstu prospěšných střevních bakterií. Tyto drobné organismy nám pomáhají z potravy vytěžit maximum živin.

Cholesterol

Všichni víme, jak škodlivý může být nadbytek cholesterolu. Černý pepř může pomoci snižovat hladinu cholesterolu v krvi, včetně LDL – takzvaného „špatného“ cholesterolu.

Podporuje trávení

Stejně jako už dávní ajurvédští léčitelé tvrdili, černý pepř podporuje trávení a zároveň zvyšuje vstřebávání dalších prospěšných látek obsažených v kurkumě a zeleném čaji.

Gunpowder čaj (100 gramů)

23

140,17 Kč

157,49 Kč

Gunpowder čaj (100 gramů)

(23)

140,17 Kč

157,49 Kč

Paměť

Když si do jídla přidáte mletý pepř, můžete tím udělat něco dobrého i pro své neurony. Myší model navozené neurotoxicity ukázal, že černý pepř má potenciál zlepšovat paměť, takže je do budoucna velmi zajímavým kandidátem pro další výzkum.

Věda o terpenech

Terpeny jsou aromatické uhlovodíky rozšířené napříč rostlinnou říší. Právě tyto molekuly stojí za vůní, kterou ucítíte při loupání pomeranče nebo při procházce borovým lesem. V přírodě je známo zhruba 20 000 terpenů a přibližně 200 z nich vzniká v trichomech rostlin konopí.

V rostlinách fungují terpeny jako sekundární metabolity. Nepodílejí se přímo na růstu ani na rozmnožování organismu, ale pomáhají mu přežít: odpuzují škůdce, lákají užitečný hmyz a chrání před zátěžovými faktory prostředí, jako je například přehřátí.

Terpeny významně ovlivňují specifické účinky jednotlivých odrůd konopí. Tyto aromatické molekuly spolupracují s kanabinoidy, jako je THC a CBD – prostřednictvím mechanismu známého jako entourage efekt – a zesilují jejich působení. Zároveň mají i vlastní účinky. Myrcen například navozuje uvolněný, klidný stav mysli, zatímco limonen působí svěže a povzbudivě.

Co je beta-karyofylen?

Beta-karyofylen je fytokanabinoidní terpenoid. To znamená, že po požití u člověka se váže na receptory endokanabinoidního systému a chová se jako kanabinoid – po boku THC, CBD a dalších látek.

Kanabinoidy mají podobnou molekulární strukturu jako endogenní kanabinoidy, například anandamid. Díky této podobnosti dokážou receptory kanabinoidů aktivovat, blokovat nebo tlumit jejich aktivitu. Většina kanabinoidů působí právě tímto mechanismem. THC např. vyvolává psychotropní účinky tím, že se váže na receptor CB1 a zvyšuje jeho aktivitu, zatímco CBD naopak tento receptor do určité míry blokuje.

Beta-karyofylen si vysloužil status kanabinoidu díky schopnosti vázat se na receptor CB2 a zvyšovat jeho aktivitu – což je mechanismus stojící za jeho specifickými účinky. Zajímavé je, že beta-karyofylen je vůbec nejčastěji se vyskytující terpen v konopných extraktech. Najdeme ho ale i v dalších potravinách, jako jsou chmel, skořice, hřebíček nebo rozmarýn. I proto vědci mluví o tzv. dietním kanabinoidu.

Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) 20 gramů

4

94,37 Kč

120,99 Kč

Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) 20 gramů

(4)

94,37 Kč

120,99 Kč

Kromě vlastního působení na endokanabinoidní systém se zdá, že černý pepř ovlivňuje i to, jak na tento tělesný systém působí jiné kanabinoidy. Zejména může měnit psychotropní účinky THC. Vazbou na receptor CB2 beta-karyofylen navozuje uvolňující efekt. V situaci, kdy po vykouření příliš velkého množství trávy přijde panika a paranoia, může tento terpen výrazně pomoci. V tomto ohledu se beta-karyofylen podobá CBD – také dokáže posunout hranici, při níž se projeví psychotropní účinky THC.

Rada rozkousat několik kuliček černého pepře během „bad tripu“ po trávě koluje konopnou komunitou už desítky let. Nyní ji začíná potvrzovat i věda. Tím, že beta-karyofylen moduluje endokanabinoidní systém přes zcela jiný receptor, může pomoci zklidnit mysl a vrátit ji do rovnováhy.

Odrůdy konopí obsahující beta-karyofylen

Beta-karyofylen se vyskytuje ve drtivé většině odrůd konopí, a to často ve vysokých koncentracích. Níže uvedené odrůdy však vynikají mimořádně bohatým obsahem tohoto terpenu. Pokud chcete pořádně aktivovat své CB2 receptory a zažít hluboce uvolňující rauš, přidejte tyto květy do další dýmky nebo bluntu.

Jack Herer Automatic

Tato odrůda nese jméno po legendárním autorovi a aktivistovi za konopí a vzdává hold lidem, kteří zásadně změnili to, jak svět vnímá weed. Jack Herer Automatic tvoří hutné, lepkavé květy obalené vrstvou bohatých trichomů. Tyto drobné žlázy produkují vysoké množství beta-karyofylenu a zajišťují obsah THC kolem 16 %. Podíl CBD okolo 3 % navíc umocňuje uklidňující účinek této odrůdy. Tyto květy si ideálně užijete večer, kdy vám pomohou zapomenout na starosti, uvolnit napětí a přeladit se do klidného, meditativního rozpoložení. Jakmile semínka zasadíte, stačí počkat přibližně 8–10 týdnů a můžete sklízet svůj vlastní osobní stash.

Jack Herer Samonakvétací (Zamnesia Seeds) feminizovaná

86

Rodiče Jack Herer x Ruderalis

Genetika Samonakvétací hybrid

Doba květu 10–11 týdnů od semínka po sklizeň

THC 16 %

CBD 3 %

Typ kvetení Samonakvétací

340,35 Kč

507,99 Kč

Details

Jack Herer Samonakvétací (Zamnesia Seeds) feminizovaná

(86)

507,99 Kč

340,35 Kč

Rodiče Jack Herer x Ruderalis

Genetika Samonakvétací hybrid

Doba květu 10–11 týdnů od semínka po sklizeň

THC 16 %

CBD 3 %

Typ kvetení Samonakvétací

Black Domina

Black Domina patří mezi odrůdy s vůbec nejvyšším obsahem beta-karyofylenu. Tento terpen jí propůjčuje výrazně zemitou, pepřovou vůni, díky čemuž jsou její květy ideální pro přípravu slaných poživatiny v kuchyni. Díky převaze indiky a vysokému obsahu THC má opravdu silný nástup, ale její uvolňující terpenový profil udržuje účinky pěkně v mezích. Nejlépe si ji vychutnáte během líných odpolední, kdy nemáte nic v plánu a chcete se jen zasnít a vypnout.

Black Domina (Sensi Seeds) feminizovaná

22

Genetika Převaha indiky

Doba květu 7–8 týdnů

Typ kvetení Fotoperioda

Out of stock

907,49 Kč

Details

Black Domina (Sensi Seeds) feminizovaná

(22)

Out of stock

907,49 Kč

Genetika Převaha indiky

Doba květu 7–8 týdnů

Typ kvetení Fotoperioda

Všeho s mírou – platí to i pro konopí

Terpen pocházející z pepře může pomoci v okamžicích, kdy to s THC trochu přeženete. Pokud ale při užívání konopí pociťujete nepříjemné vedlejší účinky, je dobré se zamyslet nad tím, jak často po bylině saháte. I když nabízí skvělé zážitky, klíčem je umírněnost. Máte‑li pocit, že to přeháníte, zvažte pauzu. Až se ke kouření vrátíte, velmi pravděpodobně znovu objevíte hlavně pozitivní stránku této rostliny. A pro chvíle, kdy je rauš až příliš intenzivní, zkuste černý pepř nebo odrůdy bohaté na beta‑karyofylen.

Luke Sumpter

Luke Sumpter vystudoval klinické zdravotní vědy (BSc Hons) a už více než sedm let se profesionálně věnuje psaní a žurnalistice na pomezí konopí a vědy. Spojuje tak svou akademickou průpravu s vášní pro pěstování rostlin.

Přečíst celý životopis