Překvapivé přínosy kombinace konopí a pálivých papriček

Konopí dokáže zklidnit mysl, uvolnit tělo a navodit příjemný, často velmi kreativní stav. Pálivé papričky naopak vyvolávají pocit pálení, aktivují nervová zakončení spojená s bolestí a prostřednictvím uvolňování dopaminu spouští intenzivní, brnivý rozjezd.

Na první pohled se tedy může zdát, že účinky těchto dvou rostlin jsou úplně odlišné. V jistém ohledu ale konopí a chilli v těle působí velmi podobně – a právě proto se k sobě tak dobře hodí. Podíváme se na to, co mají tyto rostliny společného, jak obě ovlivňují endokanabinoidní systém a jak je lze smysluplně kombinovat.

Mají rostliny konopí a pálivé papričky něco společného?

Po jointu si většina lidí pustí hudbu, pustí se do hlubších debat s přáteli, medituje, nebo si pustí nějaký film. Po soustu jídla napěchovaného papričkami naopak obvykle následuje pár minut nalévání mléka do sebe, funění úlevou a utírání slz z očí.

Jak tedy mohou mít tyhle dvě rostliny něco společného? Klíč je v chemických látkách, které vytvářejí. Pod povrchem zjevných vjemů stojí za účinky obou rostlin fyto­chemikálie, které ovlivňují receptorová místa tvořící endokanabinoidní systém (ECS).

Základ ECS tvoří receptory CB1 a CB2, vnitřní kanabinoidy (endokanabinoidy), které tyto receptory aktivují, a enzymy zodpovědné za jejich tvorbu a odbourávání. Společně pomáhají udržovat rovnováhu v organismu – takzvanou homeostázu.

V květech konopí se nachází celá řada molekul, které napodobují naše vlastní endokanabinoidy. Například THC připomíná endokanabinoid anandamid, a proto se může vázat na receptor CB1 a vyvolávat psychoaktivní účinky. Kanabinoid a terpen beta-karyofylen zase díky podobnému mechanismu aktivuje receptor CB2.

Rozšířený endokanabinoidní systém zahrnuje i další molekuly a receptorová místa v celém těle. Patří k nim například receptor TRPV1 (transient receptor potential vanilloid 1), který najdeme v senzorických nervových vláknech, cévních buňkách a hladkém svalstvu. Kromě toho, že „čte" žár pálivých papriček, se podílí i na regulaci fyziologických funkcí, jako je zánět, trávení a tělesná teplota.

Za pálivost papriček je zodpovědná látka kapsaicin, která po soustu chilli způsobí onen známý, tepelně-pálivý náboj. Kapsaicin se přímo váže na receptor TRPV1 a tím nepřímo podporuje aktivaci endokanabinoidního systému. V tomto ohledu se podobá nepsychoaktivnímu kanabinoidu CBD. Když se tyto molekuly navážou na TRPV1, vyvolají v těle změny, které napomáhají celkovému zklidnění a uvolnění svalů.

Kapsaicin může navíc zvýšit hladinu „hormonů dobré nálady". THC po aktivaci receptoru CB1 vyvolá v mozku vyplavení dopaminu, díky čemuž se zvedne nálada. Kapsaicin rovněž dopamin posiluje, jen skrze jinou cestu. Tělo vnímá aktivaci TRPV1 jako nepříjemný podnět a začne uvolňovat endorfiny, aby zmírnilo vnímanou bolest. Tenhle chemický protipohyb vede k příjemnému „rozechvění" či mírnému rauši, který milovníci extra pálivých papriček tak vyhledávají.

Jak kombinovat pálivé papričky s konopím v jídle

Poživatiny s konopím vyvolávají intenzivnější a zároveň dlouhotrvající účinek. Do pokrmů s obsahem konopí lze velmi snadno přidat i pálivé papričky, které jim dodají další fytochemický „švih“. Recepty jako ganja pálivá omáčka využívají stimulační účinky obou rostlin na endokanabinoidní systém.

Množství cannabutter a pálivých papriček lze snadno upravit tak, aby vznikla buď jemná omáčka pro lehký zážitek, nebo naopak ohnivá směs, která jazyk rozpálí doběla a mysl vystřelí do jiné dimenze. Kombinaci pálivých papriček a cannabutter můžete přidat i do celé řady dalších jídel, například do kari, stir fry, pho nebo chilli con carne.

Jaké výhody mají pálivé papričky v jídle?

Kromě aktivace receptorů endokanabinoidního systému jsou chilli papričky doslova nabité živinami, které v těle zastávají celou řadu důležitých fyziologických funkcí. Tyto pálivé plody navíc prospívají i našim střevům – orgánu, na kterém zdraví celého organismu zásadně závisí.

Výživa

Zatímco vám po jazyku přebíhá vlna pálivého horka, můžete si být jistí, že jste svému tělu právě prospěli. Pálivé papričky jsou nabité širokým spektrem vitaminů, minerálů a dalších prospěšných látek. Patří mezi ně například:

• Vitamin C: Papriky obsahují vysoké množství tohoto esenciálního vitaminu a silného antioxidantu, který pomáhá neutralizovat volné radikály.

• Vitamin B6: Klíčová živina, která hraje zásadní roli při přeměně přijaté potravy na využitelnou energii a podporuje správnou činnost nervové soustavy i metabolismu.

• Draslík: Na této minerální látce závisí správné fungování organismu. Umožňuje vedení nervových impulzů a stahování svalů.

• Měď: V západní stravě se vyskytuje spíše nedostatečně; podílí se na tvorbě červených krvinek, udržuje zdravé kosti a napomáhá vstřebávání železa.

• Lutein: Nejvíce se nachází v mladých zelených chilli papričkách a hraje důležitou roli pro zdraví očí.

• Kapsanthin: Jeden z hlavních karotenoidů v pálivých paprikách, který v těle působí jako silný antioxidant.

Zdraví střev

Střeva nejsou jen „trubkou na trávení“, ale klíčovou součástí celkového zdraví. Žije v nich obrovské množství mikroorganismů tvořících střevní mikrobiom. Tyto mikroby pomáhají tlumit zánět, bránit tělo před patogeny a podporují trávení přijaté potravy.

Narušení rovnováhy mikrobiomu vede ke stavu zvanému dysbióza, který může přispívat k rozvoji chronických onemocnění. Zajímavé je, že kanabinoidy, jako je THC, se vážou na receptory CB1 ve střevech a pomáhají bránit posunu ke střevní dysbióze.

Kapsaicin rovněž komunikuje s endokanabinoidním systémem ve střevech. Vazbou na receptor TRPV1 zvyšuje hladiny anandamidu, který působí na stejný kanabinoidní receptor jako THC. Kapsaicin tak pomáhá regulovat endokanabinoidní systém ve střevech prostřednictvím ovlivnění hladin našich vlastních vnitřních kanabinoidů.

Jak využít pálivé papričky jako doprovodné rostliny ke konopí

Pálivé papričky a konopí spolu nesouzní jen uvnitř lidského těla. Ukazuje se, že tyto dvě rostliny tvoří v zahradě skvělou dvojici jako ideální doprovodné rostliny. Zatímco velkoplošné zemědělství spoléhá na monokultury, domácí pěstitelé mohou využít sílu polykultur – tedy pěstování více druhů vedle sebe – k podpoře biodiverzity a celkového zdraví rostlin.

Pěstitelé mohou vysadit keříky pálivých papriček těsně k porostu semena konopí; obě rostliny prosperují v teplém a mírně vlhkém prostředí. Pokud žijete v teplejší oblasti blíže k rovníku, bude se jim společně skvěle dařit pod širým nebem.

Stačí je přesadit do vyvýšených záhonů a nechat mezi nimi tolik místa, aby mohly plně dorůst, aniž by si navzájem překážely. V chladnějším klimatu se jim bude lépe dařit společně ve skleníku nebo fóliovníku. Můžete je vysadit do společných záhonů, nebo je pěstovat blízko sebe v jednotlivých květináčích.

Směsný balíček Buddy – ŽIVINY

83

94,37 Kč

120,99 Kč

Směsný balíček Buddy – ŽIVINY

(83)

94,37 Kč

120,99 Kč

Jaké výhody mají pálivé papričky jako doprovodné rostliny?

Konopí i pálivé papričky výrazně ovlivňují prostředí, ve kterém rostou. Každý z těchto druhů si vytváří vlastní společenství prospěšných mikroorganismů v půdě, a když je zasadíte vedle sebe, pomáháte tím budovat pestřejší a zdravější půdní ekosystém na celé zahradě.

Pálivé papričky navíc do pěstebního prostoru lákají různé druhy hmyzu. Včely mají papriky obzvlášť v oblibě. Tito neúnavní opylovači dělají s vaší zahradou divy a pokud plánujete šlechtit, pomohou také s opylením rostlin konopí. A kromě přilákání užitečných pomocníků pomáhají papričky zároveň držet na uzdě i řadu škůdců.

Ochrana proti škůdcům

Kapsaicin vyvolává na lidském jazyku pálivý pocit – a teď si představte, co udělá s hmyzem. Pálivé papričky dokážou účinně odpuzovat některé druhy škůdců, včetně housenek můry zelné a svilušek, které si rády pochutnávají na rostlinách konopí. Pěstitelé navíc mohou své papričky využít k výrobě vlastního přírodního insekticidu. Smíchejte mleté papričky s česnekem, cibulí a vodou, vše rozmixujte v kuchyňském robotu, přeceďte přes plátno a získáte domácí postřik proti škůdcům.

Nízký dopad

Pálivé papričky patří mezi řadu rostlin, které se skvěle hodí jako společníci pro konopí. Přirozeně a organicky pomáhají udržet škůdce dál od vašich cenných květů. Místo toho, abyste zahradu zalévali agresivními pesticidy a ničili tak život v půdě, využijte sílu rostlin, které nám poskytuje sama příroda, a bojujte se škůdci co nejšetrnějším způsobem.

Měli byste kouřit pálivé papričky společně s trávou?

Když už tyhle rostliny pěstujete vedle sebe, možná vás napadlo: měli byste své pálivé papričky míchat do jointu?

Rozhodně ne. I když papričky dokážou pěstování a vlastnosti rostlin konopí v lecčem podpořit, jejich plody se v žádném případě nesmí kouřit. Kapsaicin dráždí plíce tak silně, že se jeho koncentrovaná forma používá v pepřových sprejích jako donucovací prostředek. Stejná látka stojí i za účinkem sprejů proti medvědům. Věřte, že pocit kapsaicinu v plicích opravdu zažít nechcete. Pálivé papričky nikdy nekouřte.

Jak ovlivňují konzumované potraviny účinky konopí?

Papričky nejsou jedinou potravinou, která působí na endokanabinoidní systém a mění, jak na nás tráva působí. Řada dalších rostlin ovlivňuje naše tělo podobným způsobem a může konopné opojení jak zesílit, tak částečně tlumit. Patří mezi ně například:

• Černý pepř: Piperin z černého pepře pomáhá zvyšovat vstřebávání CBD.

• Rozmarýn a chmel: Tyto aromatické byliny obsahují beta-karyofylen, kanabinoid a terpen aktivující CB2 receptor.

• Mrkev: Ano, čtete správně. Tyto sytě oranžové kořeny obsahují falcarinol, molekulu, která se váže na CB1 receptor.

• Třapatka nachová (echinacea): Bylina často používaná při nachlazení obsahuje alkamidy, jež cílí na CB2 receptor.

• Zázvor: Tato pikantní a zahřívající rostlina obsahuje fytochemikálie gingerol a zingeron, které aktivují TRPV1 podobně jako kapsaicin.

• Lanýže: Tyto drahé houby chutnají skvěle v těstovinách. Zároveň obsahují anandamid, endokanabinoid známý jako „molekula blaženosti“.

Další druhy rostlin navíc s konopím výborně spolupracují i na zahradě. Jako doprovodné rostliny pomáhají lákat užitečný hmyz, odpuzují škůdce a zlepšují celkovou kondici pěstebního prostoru. Mezi takové rostlinné společníky patří například:

• Heřmánek
• Kopr
• Levandule
• Koriandr
• Slunečnice
• Řebříček
• Kerblík
• Měsíčky

Pálivé papričky a konopí: Ideální dvojka?

Výzkum zaměřený na pálivé papričky, endokanabinoidní systém a lidskou fyziologii je zatím v počáteční fázi. Dosavadní poznatky ale vypadají velmi slibně. Jak bude přibývat vědeckých důkazů, pálivé papričky si nejspíš udrží své místo po boku konopí – a to jak v kuchyni, tak na zahradě.

Luke Sumpter

Luke Sumpter vystudoval klinické zdravotní vědy (BSc Hons) a už více než sedm let se profesionálně věnuje psaní a žurnalistice na pomezí konopí a vědy. Spojuje tak svou akademickou průpravu s vášní pro pěstování rostlin.

Přečíst celý životopis