9.1 z 10 na základě 72693 recenze
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
Kalkulačka dávkování hub
kontakt
Spojené státy
12 min
Wake & Bake: 5 konopných receptů na snídani
Připraveni něco uvařit? Podívejte se na náš průvodce těmi nejlepšími recepty z konopí, které nakopnou vaše ráno! Zjistíte základní tipy, jak vařit s konopím, objevíte ideální odrůdy na snídani a začnete den v příjemně uvolněné náladě. Skvělé pro víkendové rozmazlování i kdykoli, kdy si chcete dopřát relaxační pochoutku plnou chuti.
Není žádným tajemstvím, že dnes žijeme pořádně hekticky. Ráno vyskočit z postele, lítat po bytě, abychom se stihli nachystat, a k snídani jen rychlé kafe s proteinovou tyčinkou – a takhle dokola až do víkendu!
Jakmile ale přijde volný den, většina z nás naopak ráda zpomalí, nasadí pomyslnou kuchařskou čepici a pustí se do vaření. V Zamnesii pro vás už roky shromažďujeme různé konopné recepty – a teď přidáváme dalších pět, speciálně vyladěných pro ten nejluxusnější "wake and bake" vašeho života!
Konopí k snídani?
Pojem „wake and bake“ je tu s námi už roky. Pokud ho slyšíte poprvé, wake and bake znamená užít si konopí hned po probuzení. Tráva si sice většinou spojujeme s pohodovými večery, kdy máme kalendář prázdný, ale stále víc lidí zařazuje tuto bylinku i do své ranní rutiny.
A co takhle přidat konopí přímo do snídaně a vychutnat si lahodné, výživné jídlo plné povzbuzujících kanabinoidů?
Jak nastartovat ráno tím správným způsobem
Jíst poživatiny a užívat konopí hned po ránu vyžaduje trochu přípravy, proto jsme pro vás připravili několik zásad, aby vaše ranní „wake and bake“ proběhlo bez problémů.
Co dělat při užívání konopných poživatin
- Dodržujte dekarboxylaci konopí: Dekarboxylace je proces šetrného zahřívání konopí při nízké teplotě, během kterého se aktivuje THC nebo CBD. Bez tohoto kroku nebude vaše infuze fungovat tak, jak má, a veškerá snaha skončí jen u chutné snídaně – ale bez účinku konopí.
- Začněte s malou dávkou: Když přidáváte konopí do jídla, začněte s nízkým množstvím (například 5–10 mg THC na porci), abyste zjistili jeho sílu. Přidat si můžete vždycky, ale ubrat už nepůjde, jakmile zbaštíte celou hromadu lívanců.
- Míchejte rovnoměrně: Dbejte na to, aby byla infuzovaná máslo nebo olej rovnoměrně rozmíchané v celém pokrmu. Jen tak předejdete tomu, že bude mít každá porce jinou koncentraci kanabinoidů.
- Plánujte s ohledem na nástup účinku: Pamatujte, že poživatiny začínají působit později (zpravidla za 30 minut až 2 hodiny), proto si podle toho naplánujte svou snídani.
Čeho se u konopných poživatin vyvarovat
- Nejezte toho moc najednou: Když se účinky nedostaví hned, nepokračujte v uzobávání. Dejte si čas, aby konopí mohlo začít působit.
- Nepřehánějte to s teplotou: Při teplotách nad 175 °C se začínají rozkládat kanabinoidy, což snižuje sílu vašich poživatiny.
- Nespoléhejte na odhad potence: Každé konopí je jiné. Potence se může výrazně lišit podle odrůdy, terpenů a způsobu infuze. Dávky proto vždy pečlivě měřte a počítejte.
- Nezapomeňte pít: Tráva může způsobit sucho v ústech (tzv. cotton mouth). Mějte po ruce dostatek nápojů, ideálně vodu nebo ovocné šťávy.
5 snídaňových receptů s konopnou infuzí
Jaký typ snídaňového strávníka jste vy? Tady najdete sladké, slané i všechno mezi tím. Čtěte dál a objevte pět nových jedlých snídaňových receptů s konopím, které můžete vyzkoušet při příštím líném ránu doma.
Všechny následující recepty využívají jednu ze dvou nejuniverzálnějších forem jedlého konopí: cannabutter (nebo kokosový olej jako bezlaktózovou alternativu) či konopný olej. Stačí si podle jednoho z našich návodů připravit dávku cannabutteru nebo canna-oilu a budete připraveni pokaždé, když vás popadne chuť něco uvařit.
Francouzský toast s konopím
Jako první tu máme francouzský toast s konopím. Tyhle máslové, nadýchané krajíce jsou ideální způsob, jak nakopnout víkendové ráno.
Suroviny
- 2 lžíce konopného másla
- 1 vejce
- Trocha mléka
- Vanilkový extrakt (dle chuti)
- Skořice (dle chuti)
- Plátky pečiva (ideálně brioška nebo bílý chléb)
- Šlehačka s konopím
- Čerstvé lesní plody
- Javorový sirup
Vybavení
- Pánev
- Metlička
- Mísa
- Stěrka
Postup
- Přidejte do pánve pár lžic konopného másla a na středním plameni ho nechte pomalu roztát.
- V míse rozšlehejte vejce, trochu mléka, vanilkový extrakt a skořici – vznikne vám hladké těstíčko.
- Krajíce chleba namáčejte do těstíčka tak, aby byly z obou stran rovnoměrně obalené.
- Obalené plátky chleba vložte na pánev a opékejte dozlatova z obou stran.
- Hotové tousty vyskládejte na talíř do komínku.
- Navrch dejte šlehačku s konopím, čerstvé lesní plody a lehce přelijte javorovým sirupem.
- Podávejte hned po dopečení a vychutnejte si je!
Profesionální tip: Šlehačku s konopím připravíte tak, že smetanu ke šlehání hodinu velmi zvolna povaříte s dekarboxylovanými květy, poté přecedíte, necháte vychladnout a vyšleháte jako obvykle.
Wake & bake koblihy
Máte trochu času a chcete si připravit várku poživatin na celý víkend (nebo chystáte pohoštění pro partu zhulených kamarádů)? Proměňte kuchyň v domácí pekárnu a zkuste tyhle donuty s konopím!
Ingredience
- 300 ml teplého mléka
- 2 lžičky droždí
- 50 g cukru
- 115 g másla
- 2 vejce
- 1 lžička soli
- 850 g hladké mouky
- Rostlinný olej (na smažení)
- 400 g moučkového cukru (na polevu)
- 1½ lžičky vanilkového extraktu (na polevu)
- 4 polévkové lžíce horké vody (na polevu)
- 65 g cannabutteru (na polevu)
- Volitelné posypky: cukrové zdobení, nasekané ořechy
Vybavení
- Mísy na míchání
- Metla
- Odměrky a lžíce
- Vykrajovátko na koblihy (nebo kulaté vykrajovátko plus menší na střed)
- Váleček na těsto
- Pánev na smažení nebo fritovací hrnec
- Teploměr
- Děrovaná naběračka nebo kuchyňské kleště
- Mřížka na odkládání (rošt)
Postup
- Do mísy nalijte 300 ml vlažného mléka, přidejte 2 lžičky droždí a nechte stát, dokud se droždí neaktivuje.
- Přisypte 50 g cukru, 115 g másla, 2 vejce, 1 lžičku soli a 850 g hladké mouky a zpracujte na těsto.
- Těsto hněťte, dokud nebude hladké a pružné, zakryjte ho a nechte asi hodinu kynout na teplém místě.
- Vykynuté těsto vyválejte na pomoučené pracovní ploše a pomocí vykrajovátka na koblihy vykrájejte tvary koblih.
- Koblihy přendejte na plech, zakryjte a nechte znovu kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
- V pánvi nebo fritéze rozehřejte rostlinný olej na 190 °C.
- Koblihy smažte v rozpáleném oleji zhruba 60 sekund z každé strany, dokud nezezlátnou.
- Vynechané koblihy vyjměte děrovanou lžící nebo kuchyňskými kleštěmi a nechte je vychladnout na mřížce.
- Na polevu v míse rozmíchejte 400 g moučkového cukru, 1½ lžičky vanilkového extraktu, 4 lžíce horké vody a 65 g cannabutter, dokud nebude směs hladká.
- Každou vychladlou koblihu namočte do polevy a nechte přebytečnou polevu odkapat.
- Podle chuti můžete přidat posypky, nasekané ořechy nebo koblihy nechat jen s polevou.
- Nechte polevu ztuhnout a pak si vychutnejte své koblihy s konopím!
Profesionální tip: Z tohoto receptu připravíte 12 koblih, množství surovin si proto upravte podle potřeby.
Míchaná vejce s konopím
Vrátíme se k jednoduchému, ale velmi výživnému jídlu: míchaným vejcím s konopím.
Ingredience
- 1–2 lžíce cannabutteru
- 2 velká vejce
- 2 lžíce strouhaného sýra (váš oblíbený druh)
Vybavení
- Středně velká nepřilnavá pánev
- Metlička
- Stěrka
- Miska
Postup
- Na středním plameni rozpusťte 1–2 lžíce konopného másla v nepřilnavé pánvi střední velikosti.
- V misce prošlehejte 2 velká vejce, dokud se úplně nespojí.
- Rozšlehaná vejce vlijte do pánve.
- Vejce minutu až dvě zvolna opékejte a jemně promíchávejte stěrkou, dokud se nezačnou tvořit středně velké kousky míchaných vajec.
- Míchejte, dokud nejsou vejce připravená přesně tak, jak je máte rádi.
- Posypte vejce 2 lžícemi svého oblíbeného nastrouhaného sýra a nechte ho rozpustit.
- Dejte míchaná vejce na talíř, vychutnejte si je a nastartujte den příjemným opojením!
Tip navíc: Míchaná vejce skvěle ladí s kouřícím hrnkem kávy s příměsí marihuany – jen pak zpomalte tempo!
Palačinky s marihuanou
Nedělní ráno si nejlépe vychutnáte s vysokou hromádkou nadýchaných amerických palačinek.
Ingredience
- 125 g hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
- Špetka soli
- 240 ml mléka
- 1 vejce
- 1–2 lžíce rozpuštěného cannabutteru nebo canna-oleje
- Sirup, čerstvé ovoce nebo křupavá slanina (na dozdobení)
Vybavení
- Mísy na míchání
- Metla
- Naběračka
- Pánev s nepřilnavým povrchem
- Stěrka
- Odměrky a odměrné lžičky
Postup
- V míse smíchejte 125 g hladké mouky, 2 lžíce cukru, 2 lžičky kypřicího prášku a špetku soli.
- V jiné misce prošlehejte 240 ml mléka, 1 vejce a 1–2 lžíce rozpuštěného cannabutteru nebo canna-oleje.
- Tekuté ingredience vlijte k sypkým a míchejte jen tak dlouho, aby se vše spojilo a nezůstaly suché hrudky (těsto nepřešlehávejte).
- Rozehřejte nepřilnavou pánev na středním plameni a lehce ji potřete tukem.
- Na rozpálenou pánev nalijte jednu naběračku těsta a pečte, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky. Poté lívanec otočte a dopečte dozlatova z obou stran.
- Postup opakujte, dokud nespotřebujete celé těsto, a hotové lívance průběžně skládejte na talíř na sebe.
- Podávejte přelité sirupem, posypané čerstvým ovocem nebo s porcí křupavé slaniny – ideální nedělní ranní dobrota!
Tip navíc: Pro ještě výraznější chuť přidejte do těsta borůvky nebo čokoládové kousky.
High & mighty omeleta
O stupínek výš než míchaná vajíčka s trávou je vydatná, ale přitom jemná konopná omeleta.
Ingredience
- 2 velká vejce
- 1 lžíce konopného másla
- Hrst vašich oblíbených přísad (např. sýr, nasekaná rajčata, čerstvý špenát)
Vybavení
- Mísa na míchání
- Metlička
- Nepřilnavá pánev
- Stěrka
Postup
- Ve středně velké míse vyšlehejte 2 velká vejce, dokud nejsou světlá a nadýchaná.
- Na nepřilnavé pánvi při středním plameni rozpusťte 1 lžíci kanabutteru.
- Vlijte rozšlehaná vejce na rozpálenou pánev, nechte je zasyčet a začít tuhnout.
- Přidejte hrst svých oblíbených ingrediencí, třeba trochu sýra, nasekaná rajčata a čerstvý špenát.
- Nechte náplň změknout, zatímco vejce dál zvolna tuhnou na požadovanou konzistenci.
- Jakmile jsou vejce hotová, pomocí obracečky omeletu opatrně přehněte napůl.
- Přesuňte omeletu na talíř a vychutnejte si bohatou a lahodnou snídani!
Profesionální tip: Omelety mohou ze začátku působit složitě, ale klíčem je začínat na nižším plameni a nepodlehnout nutkání proces urychlovat. Díky tomu vejce neztuhnou do gumové konzistence.
3 odrůdy ideální na snídani
Správně zvolená odrůda hned po ránu dokáže váš začátek dne posunout na úplně jinou úroveň – z obyčejné snídaně se stane malý rituál. Ať už dáváte přednost sladké, nebo slané snídani, tyto tři odrůdy – Fruit Punch, Cookies Gelato Automatic a Biscotti – jsou ideálními parťáky pro příjemné ráno. Každá z nich se skvěle hodí k jinému typu snídaně, všechny ale nabízejí povzbuzující účinky a dobrou náladu.
Fruit Punch (Zamnesia Seeds)
Fruit Punch od Zamnesia Seeds je skvělá volba pro všechny, kdo si ráno rádi dopřejí sladké, ovocné nakopnutí. Tento sativa-dominantní hybrid nabízí osvěžující tropický chuťový profil; cukrové a lehce kyselé tóny se perfektně hodí k typickým snídaňovým klasikám, jako jsou palačinky nebo vafle. Díky střednímu obsahu THC (22 %) přináší tato odrůda povzbuzující, energizující efekt, ideální pro nastartování dne plného kreativity a elánu. Vychutnat si Fruit Punch s pořádnou porcí lívanců nebo francouzského toustu vás zanechá svěží a připravené pustit se do všeho, co vás čeká.
Cookies Gelato Automatic (Royal Queen Seeds)
Cookies Gelato Automatic od Royal Queen Seeds je ideální odrůda pro každého, kdo rád začne den něčím sladkým. Tento vyvážený hybrid spojuje to nejlepší z účinků indiky i sativy, takže se skvěle hodí k rozmazlující snídani, třeba s koblihami. Bohatá, krémová chuť Cookies Gelato Automatic s nádechem vanilky a sladké smetany perfektně ladí s cukrovou polevou těchto smažených dobrot. Plynulé, dlouhotrvající opojení je jako stvořené pro klidné, ale soustředěné ráno, kdy si vychutnáte snídani v pohodě, aniž byste se cítili unavení.
Biscotti (Zamnesia Seeds)
Biscotti od Zamnesia Seeds je skvělá volba pro každého, kdo miluje slané snídaně. Tento převážně indika hybrid se může pochlubit výraznou, zemitou chutí, která skvěle doplňuje slaná jídla. Díky vysokému obsahu THC až 25 % nabízí Biscotti silné, hluboce uvolňující opojení, ideální k pomalému, pohodovému ránu. Ať už si dáváte obyčejná míchaná vajíčka, nebo bohatou omeletu, terpenový profil odrůdy Biscotti krásně zvýrazní umami tóny těchto pokrmů.
Snídaňová nirvána: Konopné kulinární dobrodružství na vás čeká
Těchto pět receptů je jen malá ochutnávka toho, co můžete zařadit do své kuchařky. Ať už se chcete popasovat s kynutými koblihami, nebo dáváte přednost něčemu rychlému a nenáročnému, jako jsou míchaná vajíčka, tyhle snídaňové dobroty vám vykouzlí úsměv na rtech pokaždé, když se pustíte do vaření. V naší nabídce najdete takřka nekonečné množství odrůd, které se skvěle hodí k vašim kulinárním konopným experimentům. Jen mějte na paměti, že poživatiny mohou být opravdu silné – takže kousat si do koblihy cestou do kanceláře úplně nedoporučujeme!
Semena Marihuany
Vyberte si z jedné z největších nabídek semen konopí. Více než 3000 různých odrůd konopí od více než 100 producentů.
-
7 min
11 Říjen 2024
15 neobvyklých receptů a jídel z konopí
Ponořte se do světa konopné gastronomie s 10 recepty a 5 pokrmy, které vám vyrazí dech – chutí i účinky. Od sladkého konopného másla s medem, přes neodolatelně pikantní BBQ omáčku až po konopné...
-
6 min
24 Únor 2021
Nejlepší odrůdy konopí na výrobu poživatiny
Kuchaři pracující s konopím mají dnes víc možností než kdykoli dřív. Při výběru odrůd pro své kulinářské výtvory už nemusí dělat kompromisy – snadno si připraví poživatiny podle chuti, potence i...
-
9 min
5 Listopad 2019
Vše, co potřebujete vědět o konopných poživatinách
Poživatelné produkty z konopí nabízejí úplně jiný způsob, jak si vychutnat weed. Zároveň ale mohou působit trochu děsivě – zejména pokud s nimi začínáte, nebo jste už měli špatnou zkušenost....
