15 neobvyklých receptů a jídel z konopí

Není žádným tajemstvím, že konopí je neuvěřitelně všestranné. A rozhodně není nic špatného na tom naplnit svůj oblíbený bong nebo si ubalit joint. Byla by ale škoda nezmínit i pár lahodných (a trochu netradičních) receptů a jídel z konopí, díky nimž svůj herb využijete na maximum. Proč tedy neprozkoumat pestrý svět poživatiny a nezažít chutě i rauš, jaký jen tak něco nenabídne?

Netradiční recepty z konopí

Na základě toho jsme pro vás dali dohromady top 10 neobvyklých a originálních poživatin, doplněných o odkazy na jednotlivé recepty, abyste si je mohli vyzkoušet sami. Připravte se vyrazit do kuchyně a trochu zaexperimentovat!

U většiny těchto receptů se používá cannabutter nebo canna-olej, takže se určitě nejdřív podívejte na tyto návody.

1. Medovo-máslový krém s konopím

Cannabutter je v podstatě základ každého vaření s konopím. Od brownies přes sušenky až po jablečný koláč – tenhle konopný tuk je neskutečně univerzální a hodí se do celé řady receptů. Jak ho ale ještě vylepšit, když už je tak osvědčený? Přidejte do něj med! V tomhle receptu se k máslu přidá sladký med, což mu dodá novou chuťovou dimenzi a spoustu dalších možností využití. Ať už chcete péct sladké dobroty, nebo si jen namazat něco na toust, zkuste konopné medové máslo – nebudete litovat.

2. Konopná BBQ omáčka

Dobrá BBQ omáčka se nehodí jen na léto, ale využijete ji po celý rok. V tomhle receptu projdete krok za krokem přípravou vlastní BBQ omáčky s konopím od začátku až do konce. Postup je sice jednoduchý, ale nejde o žádné míchání mletého konopí do kupované omáčky – tohle je poctivá domácí verze. Nemusíte však být michelinský šéfkuchař, abyste ji zvládli; stačí se držet návodu a můžete si dopřávat konopnou BBQ omáčku kdykoli dostanete chuť. Skvěle se hodí jako dip, na marinování nebo jako klasické dochucovadlo – volba je jen na vás!

3. Guacamole s konopím

Guacamole je prostě neodolatelné. Ať už ho nacpete do burrita, podáváte jako dip, nebo jím ozdobíte salát, tenhle zelený zázrak je perfektní příloha. Skvěle si rozumí i s konopím. Když do receptu přidáte trochu konopného oleje, vznikne z něj ganja guac, ideální pochoutka na příjemné zhulení s partou. Takže až budete příště plánovat filmový večer nebo párty, zkuste náladu rozjet miskou guacamole s konopím.

4. Čokoláda s konopím

Doteď jsme se zaměřovali hlavně na slané poživatiny, ale teď tu máme něco pro milovníky sladkého. Tahle čokoláda s konopím není jen napěchovaná sladkou chutí, ale taky vás pořádně odpálí! Pokud ale chcete něco klidnějšího, můžete do receptu místo toho použít i nějakou CBD odrůdu. Tahle lahodná a hříšně dobrá dobrota je ideální na odlamování malých kousků, ale skvěle se hodí i jako přísada do koláčů a dezertů, kterým dodá další rozměr.

5. Konopné pivo

Mnoho lidí se domnívá, že konopí a pivo k sobě úplně nepasují. Není to ale pravda! Stejně jako u většiny věcí v životě platí, že rozhoduje míra – a u konopného piva to platí dvojnásob. Dobrou zprávou je, že příprava tohohle lahodného moku je naprosto nenáročná. Pokud toužíte po chutném nápoji, ve kterém se potkává alkohol s vaším nejlepším herbem, těžko najdete lepší volbu. Nejdřív si budete muset uvařit nebo sehnat nějaké pivo, ale kdo ví – třeba zrovna vy objevíte dokonalou kombinaci!

6. Konopné víno

Jestli pivo není úplně váš šálek čaje, co takhle vyzkoušet konopné víno? Skvěle se hodí na večeře s přáteli i jiné společenské akce a snadno se stane středem pozornosti. V rámci tohoto receptu máte dvě možnosti: buď můžete obohatit červené víno a připravit jeho fortifikovanou verzi, nebo si od základu vyrobit vlastní domácí víno. V obou případech budete mít během chvilky výborný nápoj. Víno je proslulé tím, že se skvěle páruje s jídlem, a konopná varianta není výjimkou – možná je čas pozvat partu k sobě a uspořádat večeři inspirovanou marihuanou.

7. Pizza s konopím

Kdo by nemiloval pizzu? Ať už je kupovaná v obchodě, doma upečená, nebo z tvé oblíbené pizzerie, jedno je jisté: tohle sýrové potěšení je prostě neodolatelné. Dá se ale tahle klasika ještě nějak vylepšit? Jasně – přidáš trochu konopí! Hned po konopném másle patří konopný olej mezi nejoblíbenější ingredience pro výrobu poživatin a skvěle se hodí i na pizzu. Jakmile máš konopný olej hotový, stačí pizzu jen lehce pokapat „zeleným“ olejem a užít si příjemný bylinný nádech.

8. Jogurt s hašem

Proměňte obyčejný jogurt v něco výjimečného s pomocí konopí – přesněji hašiše. Přitom je to až překvapivě snadné. Tento recept potěší milovníky hutnějších řeckých jogurtů i ty, kteří dávají přednost ochuceným variantám. Stačí pár základních surovin a trochu zmíněného konopného másla (medového nebo klasického) či konopného oleje.

Přisypte trochu ovoce a ořechů a rázem máte jistý dlouhotrvající rauš. Možná to není ideální volba jako pracovní snídaně, ale hašišový jogurt je perfektní způsob, jak si užít líné víkendové dopoledne.

9. Konopná Nutella

Nutella pochází z Itálie a díky své sladké, oříškové chuti se stala stálicí po celé Evropě i zbytku světa. Tenhle lískooříškový krém se skvěle hodí na palačinky, toast nebo třeba jako ozdoba několika kopečků zmrzliny. Zkrátka, Nutella je neuvěřitelně všestranná a právem má své místo v každé spíži. A pokud chcete tenhle sladký dezert posunout ještě o úroveň výš, přidejte trochu konopného oleje a dobře promíchejte – získáte lahodný krém plný terpenů a kanabinoidů.

10. Těstoviny s pestem s přídavkem konopí

Na závěr našeho přehledu lákavých konopných dobrot tu máme těstoviny s pestem obohaceným o konopí. Dá se říct, že jde o jeden z nejjednodušších receptů – stačí uvařené těstoviny s pestem na závěr zakápnout trochou konopného oleje. Přidejte trochu sýra a kdykoli máte po ruce vydatné konopné jídlo plné sacharidů. Užijte si intenzivní bylinnou chuť pesta a příjemné opojení, které přináší konopný olej. Co víc si přát?

Nevšední jídla s konopím

Vařit úplně od základu je nesmírně uspokojivé – nic se nevyrovná pocitu, když si pochutnáváte na vlastnoručně připraveném jídle. Ale někdy chcete prostě jen přijít domů, sáhnout po hotových poživatinách a rovnou se pustit do věci. A přesně v tu chvíli nastupují na scénu podivuhodné infuze níže. Otázka pak nezní „proč do toho přidávat trávu?“, ale „kde si můžu tyhle neodolatelné poživatelné dobroty objednat?“.

1. Konopné cereálie

Křup, prask… hulení! Přesně tak, tvoje oblíbené cereálie dostaly dospělácký upgrade v podobě poctivé dávky THC. Jsou připravené rovnou z krabice – stačí přilít mléko (ani nezkoušej jíst je nasucho, barbaře) a pohodlně se uvelebit, zatímco tě od hlavy až k patě pozvolna obejme příjemné omámení. I když to může ranní cestu do práce udělat snesitelnější, konopné cereálie si vychutnáš nejlépe ve dnech, kdy nemáš žádné plány.

2. THC limonáda

Perlivé nápoje patří mezi nejlepší vynálezy vůbec. Dnes existují v nepřeberném množství příchutí a kromě toho, že skvěle osvěží, už se běžně vyrábějí také s pořádnou dávkou THC a CBD. THC se postará o příjemné nakopnutí, zatímco CBD dokáže zklidnit a zpomalit zběsilé životní tempo. Tohle je nápoj, u kterého si budete chtít vychutnat úplně poslední kapku.

3. Pálivé omáčky s konopím

Výraz „Drop it like it’s hot“ dostává nový rozměr ve chvíli, kdy zjistíte, kolik pálivých omáček s konopím zaplavuje trh. Tyto kulinářské speciality probudí všechny smysly a rozpálí chuťové pohárky i serotoninové receptory. Ačkoli je dnes v obchodech spousta možností, doma si můžete bez problémů připravit vlastní ganja pálivou omáčku podle jednoduchého receptu. Skvělé je, že pálivá omáčka má dlouhou trvanlivost – budete tak mít dost času litovat toho posledního extra kapnutí Naga chilli.

4. Konopné bramborové chipsy

Nedávno jsme si představili recept na konopné guacamole, ale co když k dipu potřebujete i něco křupavého? I na to myslíme. Seznamte se s konopnými brambůrkami – slanou pochoutkou, kterou nebudete chtít odložit. Jako by chipsy samy o sobě nebyly dost návykové, tyhle navíc obsahují poctivou dávku kanabinoidů. Nejlepší je, že každá chipsa má vlastní dávku, takže přesně určíte, jak hluboko se chcete v říši jedlých konopných dobrot ponořit.

5. CBD cukrová vata

Moderní život je neúprosně rychlý a mnoho z nás balancuje na hraně vyhoření. Čím dál častěji proto saháme po jídle, které nám pomůže vypnout a znovu načerpat energii. A co teprve, když je to jídlo obohacené o CBD? Ještě lépe – když má podobu ikonické sladkosti, která vás vrátí do bezstarostného dětství. Přesně tím je CBD cukrová vata: jednoduchá, ale neuvěřitelně lahodná pochoutka, která je možná trochu hříšná, ale každodenní starosti zažene raz dva.

Rizika konopných pochutin

I když poživatiny z konopí obecně nepředstavují životu nebezpečné riziko ani závažné vedlejší účinky, je dobré mít na paměti, že jejich účinek může být podstatně silnější než při kouření nebo vaporizování. Proto je rozumné začínat s nízkou dávkou a postupně ji zvyšovat. Když to přeženete hned na začátku, můžete si zážitek z těchto lahodných pochoutek snadno pokazit.

Další tipy, jak bezpečně experimentovat s poživatinami:

• Použijte kalkulačku dávkování, která vám pomůže přesně nastavit poměr semena konopí a ostatních ingrediencí.

• Mezi jednotlivými porcemi vždy vyčkejte alespoň jednu hodinu, než sníte další část poživatin.

• Zajistěte, aby byly všechny nálevy a infuze dobře promíchané – jen tak docílíte rovnoměrného dávkování.

Zkuste poživatiny ještě dnes

Díky jednoduchým receptům a široké nabídce hotových pochoutek z konopí jste si jistě udělali představu, jaké možnosti má konopí v kuchyni. Mnoho lidí sice dává přednost kouření nebo vaporizování, ale pokud hledáte společenskější či originálnější způsob, jak si své bylinky vychutnat, jsou tyto recepty s edibles skvělou volbou. Pokud jsme vás naladili, zamiřte do obchodu Zamnesia, pořiďte si semena a vše potřebné a pusťte se do vlastních experimentů s konopnými dobrotami.

Adam Parsons

Profesionální novinář zaměřený na konopí, copywriter a autor Adam Parsons je dlouholetým členem redakce Zamnesia. Má na starosti široké spektrum témat od CBD přes psychedelika až po všechno mezi tím a připravuje blogové články, návody a představuje neustále se rozšiřující nabídku produktů.

Přečíst celý životopis