Mučenka (80 gramů)

MUČENKA – KRÁSNÝ A UŽITEČNÝ ROD Z AMERIKY

Mučenka (Passiflora incarnata) je rod zhruba 550 druhů rostlin pocházejících z Ameriky. Většina druhů mučenky jsou popínavé liány, některé však rostou i jako keře nebo menší stromy. Typické jsou pro ně nápadné, téměř duhově zbarvené květy, z nichž se vyvíjejí plody mučenky – marakuji. Nutričně bohaté plody lze jednoduše rozříznout a dužinu s semeny sníst, případně je smíchat s vodou a cukrem a připravit z nich osvěžující nápoj.

Španělští mořeplavci narazili na mučenku během dobývání Ameriky a přivezli ji do Španělska, kde postupně zplaněla a zdomácněla. Právě Španělé jí dali jméno „passionflower“ (mučenka), protože jim její květ tvarem připomínal kříž a nástroje Kristova utrpení, tedy „umukčení“ Krista.

AKTIVNÍ LÁTKY MUČENKY

Mnoho druhů mučenky obsahuje vyšší množství harmalových alkaloidů typu beta-karbolin, známých také jako harminy, které působí jako inhibitory MAO. Mezi běžně se vyskytující harminy v mučence patří harman, harmalin, harmalol, harmin a harmol.

Dalšími účinnými složkami obsaženými v druzích mučenky jsou flavonoidy, kumarin, maltol, apigenin, saponarin a kvercetin.

JAK POUŽÍVAT MUČENKU

Nejčastěji se listy mučenky suší a používají k přípravě bylinného čaje. Někteří uživatelé je nadrtí na jemno a naplní do kapslí pro přesnější dávkování. Z listů mučenky lze rovněž připravit tinktury. Potřebná dávka závisí na konkrétním druhu mučenky a na potížích, které chcete řešit.

Více informací o tomto produktu: