Informace o houbových tinkturách

Adam Parsons

Konopný novinář a kmenový redaktor v Zamnesia

Adam Parsons

14 duben 2022

Nechte AI vysvětlit tuto stránku

Vyberte svůj oblíbený nástroj AI pro rychlé shrnutí.

ChatGPT

Perplexity

Claude

Každá lahvička je vybavena praktickým kapátkem, díky němuž můžete tinkturu pohodlně a přesně dávkovat i na cestách. Projděte si náš informační průvodce a zjistěte vše podstatné o houbových tinkturách. Zodpovíme vaše dotazy, rozptýlíme případné obavy a pomůžeme vám udělat informované rozhodnutí, až se budete chtít pustit do nákupu.

Co je houbová tinktura?

Tinktura je typ extraktu, který vzniká tak, že se určitý materiál nechá vyluhovat v destilátu, obvykle v ethanolu. Mezi známé tinktury patří přípravky z konopí i z nejrůznějších bylin a koření. V tomto případě tvoří základ tinktury extrakty z vybraných druhů hub.

Alkoholem napuštěný houbový extrakt se následně stáčí do menších lahviček s kapátkem, aby se dal snadno užívat kdykoli a kdekoli. Houbové tinktury se nevyrábějí jen z jednoho druhu hub; existuje celá řada variant a každá může nabízet jiné účinky.

Je houbový extrakt totéž co houbová tinktura?

Každá tinktura je sice extrakt, ale ne každý extrakt je tinktura. Rozdíly mezi nimi proto stojí za to si ujasnit. Houbové extrakty se nejčastěji prodávají jako jemný sušený prášek, zatímco tinktury mají tekutou formu a jsou připravené k použití hned po otevření lahvičky.

Někteří lidé dávají přednost práškovým houbovým extraktům, protože je mohou plnit do domácích kapslí, přidávat do čaje nebo jimi jednoduše posypat jídlo či nápoj. Tinktury se také dají používat mnoha způsoby, k nimž se podrobněji dostaneme níže.

Jak tinktury, tak extrakty mají stejný výchozí bod. Vybrané houby se usuší a poté se vyvařují ve směsi alkoholu a vody. Získaný koncentrovaný roztok se následně upraví buď na tinkturu, nebo na práškový extrakt.

Která varianta je „lepší“, nakonec záleží hlavně na osobních preferencích. Dá se říct, že houbové tinktury jsou výrazně praktičtější na cesty, zatímco sypký extrakt může být hůře použitelný na veřejnosti nebo v práci. Jedno je ale jisté: obě formy vycházejí ze stejných hub a mohou nabídnout srovnatelné potenciální přínosy – bez ohledu na to, jakým způsobem je užíváte.

K čemu se používá houbová tinktura?

Houby lidstvo využívá už po staletí – ať už pro jejich přirozený obsah živin, bioaktivních látek, nebo specifické účinky. Platí to jak pro psilocybinem nabité lysohlávky a magické lanýže s halucinogenním působením, tak pro další, nepsychedelické druhy.

Mezi možné přínosy, které se houbovým tinkturám připisují, patří podpora imunity, nervové soustavy a také zvýšení energie a vitality. Účinky se samozřejmě mohou výrazně lišit člověk od člověka – velkou roli hraje dávkování i individuální tolerance. Právě tinktury z hub jsou však vnímány jako praktický a účinný způsob, jak využít potenciální benefity různých druhů hub pro zdraví a celkovou pohodu.

Jak užívat houbovou tinkturu

Díky tekuté formě se houbové tinktury užívají opravdu snadno. Pomocí kapátka si jednoduše nakapete potřebné množství přímo pod jazyk. Počkejte zhruba jednu minutu a poté zbytek tekutiny spolkněte.

Pro maximální účinek se obvykle doporučuje užívat plné 1ml kapátko několikrát denně. Kapky tinktury ale můžete přidat i do nápojů a jídel, například do kávy, smoothie nebo salátů. Někteří lidé je dokonce používají v receptech na pečené dezerty či zmrzlinu! Možností využití tinktur je skutečně nespočet a omezuje je jen vaše fantazie. Tyto varianty jsou ideální pro všechny, kterým samotná chuť houbové tinktury nevyhovuje a chtějí ji zamaskovat nebo naopak zvýraznit.

Jaké je doporučené dávkování houbové tinktury?

I když se objem lahviček s houbovou tinkturou může lišit, průměrná kapacita kapátka bývá 1 ml (zhruba 10 kapek). Dávkování po jednotlivých kapkách umožňuje přesně si upravit množství podle potřeby. Orientačně se doporučuje užívat 1 ml přibližně 1–3× denně.

Můžete si vzít příliš mnoho houbové tinktury?

Jak už bylo zmíněno, u houbových tinktur existuje doporučené denní dávkování – ale co když to přeženete? Každý typ tinktury využívá potenciální přínosy jiného druhu houby, a s tím se mohou pojit i určité nežádoucí účinky. Například reishi může u citlivějších jedinců vyvolat podráždění žaludku nebo potíže jako je suchost v ústech.

Ve většině případů ale lze těmto účinkům předejít tím, že tinkturu do svého denního režimu zařadíte postupně a dávku budete zvyšovat krok za krokem. Stejně jako u jakéhokoli nového doplňku stravy či vitamínu se vyplatí vnímat, jak se cítíte, a zaznamenat si případné reakce dříve, než začnete tinkturu užívat v plné dávce.

Jak dlouho přetrvávají účinky houbové tinktury?

Každý druh houby nabízí trochu jiné možné přínosy i účinky – a ty také vydrží různě dlouho. Tinktury z hub rodu Cordyceps jsou například oblíbené hlavně pro svůj povzbuzující vliv. Mnoho uživatelů si je proto dává ráno, aby nastartovali den dávkou energie. Uvádí se, že tyto účinky přetrvávají několik hodin. Díky praktickému kapátku je možné tinkturu užívat několikrát denně, takže malé „nakopnutí“ máte vždy po ruce. To je jen jeden příklad; níže se podíváme podrobněji i na další druhy hub.

Jaké části houby se používají na extrakty?

I když má houba několik různých částí, pro sběr, sušení a výrobu tinktur či dalších extraktů se používá především plodnice. Zahrnuje vše od klobouku až po třeň, a díky tomu poskytuje plné spektrum živin a prospěšných látek daného druhu houby. Vegetativní část nacházející se v podloží, takzvané mycelium, se k výrobě extraktů obvykle nepoužívá.

Jak skladovat houbovou tinkturu

Skladování houbových tinktur je snadné. Stačí je mít na chladném, tmavém místě, například ve spíži nebo uzavřené skříňce na potraviny – tak zůstanou v optimálním stavu. Vyhněte se vystavování tinktur mrazivým teplotám i přílišnému horku, protože to může snížit jejich účinnost.

Jak dlouho vydrží houbová tinktura?

Při optimálních podmínkách skladování vám tinktury vydrží zhruba jeden rok. Ať už jsou otevřené, nebo ještě neporušené, mohou si uchovat kvalitu poměrně dlouho, pokud dodržujete doporučení pro skladování.

Účinky houbových tinktur

Houbové tinktury se vyrábějí z celé řady různých druhů hub, z nichž každý je ceněný pro své specifické, přirozené účinky a přínosy. Zážitek se může lišit člověk od člověka – někteří vnímají účinky intenzivněji než jiní – nicméně není pochyb o tom, že tinktury a extrakty lze zařadit po bok běžných doplňků stravy a vitamínů jako způsob, jak podpořit celkovou pohodu.

Jaké účinky mají houbové tinktury?

Existuje celá řada možných účinků houbových tinktur a jednotlivé druhy se obvykle používají k různým účelům. Houby jako lví hříva se extrahují hlavně kvůli svému potenciálu podporovat energii a přispívat ke zlepšení soustředění. Jiné druhy, například čaga a reishi, se zase tradičně využívají pro svůj možný přínos pro imunitní systém.

Mají houbové tinktury vedlejší účinky?

Jak už bylo zmíněno, užívání houbových tinktur může být spojeno s určitými nežádoucími účinky. Obvykle nebývají závažné ani nebezpečné, přesto ale existuje riziko, že se některé mohou objevit. Patří mezi ně i drobné potíže, jako je například podrážděný žaludek.

Ve většině případů se objevují při vyšších dávkách a lze se jim vyhnout tím, že množství snížíte, nebo si na houbové tinktury zvyknete postupně. Naslouchejte svému tělu a všímejte si, jak se cítíte před užitím, během něj i po něm. Snadno tak poznáte, zda se u vás neprojevují nějaké vedlejší účinky. Je ale dobré dodat, že tyto reakce jsou poměrně vzácné a u většiny lidí se vůbec nedostaví.

Je houbová tinktura psychoaktivní?

Na první pohled si lze houbové tinktury snadno splést s tinkturami z lysohlávek. Ve skutečnosti ale o totéž nejde. Běžné houbové tinktury neobsahují žádné psychoaktivní ani halucinogenní látky, takže uživatelé získají pouze možné přínosy tinktur, a to bez rizika „tripu“. Díky tomu se hodí k užívání kdykoli během dne, aniž byste se museli obávat psychedelických účinků.

Je houbová tinktura bezpečná?

Rozhodně ano. Díky zcela přírodním a čistým surovinám jsou houbové tinktury při správném užívání bezpečné. Pomocí přesných, špičkových výrobních postupů se přírodní houbové extrakty rozpouštějí v alkoholovém roztoku. Ten neobsahuje žádná aditiva ani syntetické chemikálie a pouze zajišťuje, aby se houbový extrakt do tinktury plně vstřebal. Díky tomu se tinktury snadno používají samostatně, nebo je můžete přidat do jakéhokoli jídla či nápoje.

Výroba houbových tinktur

Houbové tinktury se používají už od dob kolem roku 1000 n. l., takže jde o opravdu prastarou záležitost. Ačkoli se způsoby výroby v průběhu staletí zásadně proměnily, samotná podstata tvorby tinktur – tedy co nejmenší zásahy a důraz na čistý, přírodní postup – zůstává v centru pozornosti dodnes.

Jak se houbová tinktura vyrábí průmyslově?

Při komerční výrobě houbových tinktur se používá celá řada postupů a technik, které zajišťují, že první šarže bude mít stejnou kvalitu jako ta poslední. Jak ale samotný proces výroby houbových tinktur ve velkém měřítku vlastně probíhá?

Na začátku si mnoho výrobců léčivých houbových tinktur pěstuje vlastní odrůdy hub. Díky tomu mají plnou kontrolu nad použitými druhy a nemusí se spoléhat na externí dodavatele. Umístění pěstíren v blízkosti zpracovatelského závodu zároveň zkracuje dobu mezi sklizní a dehydratací, takže je možné zpracovávat co nejčerstvější houby.

Jakmile jsou vybrané druhy hub dostatečně dehydratované, vkládají se do nádrží s horkou filtrovanou vodou a alkoholem, kde se obvykle vaří zhruba 1–3 hodiny. Tento proces macerace a vaření se několikrát opakuje, aby se z hub uvolnilo maximum účinných látek a prospěšných živin.

Vzniklý tekutý extrakt lze využít dvěma způsoby: buď se dále koncentruje a suší na prášek, nebo se obohatí o další vitaminy a následně se stáčí do lahviček jako hotová tinktura.

Jaké jsou ingredience v houbových tinkturách?

Obecně platí, že složení houbových tinktur je záměrně co nejjednodušší. Díky tomu nedochází k ředění jejich účinku ani potence zbytečnými látkami či přísadami. Houbové tinktury obvykle tvoří houbový extrakt rozpuštěný ve směsi vody, alkoholu a doprovodného vitamínu – většinou takového, který může podpořit účinky zvolené druhy hub.

Jak vyrobit houbovou tinkturu

Stejně jako u jiných tinktur, i kvalitní houbovou tinkturu můžete s trochou času a trpělivosti připravit pohodlně doma – a nemusíte kvůli tomu mít žádné speciální laboratorní vybavení. Samozřejmě je možné sáhnout po hotových produktech, ale pokud si chcete vytvořit vlastní směs, třeba s dalšími přísadami přesně podle svých potřeb, není to žádný problém.

Po sklizni vybraného druhu hub je nejprve omyjte a nakrájejte na menší kousky. Takto připravené je rozložte do sušičky nebo na síto a nechte je úplně vyschnout. Dalším krokem je zvolit rozpouštědlo. Podobně jako u komerčních tinktur se nejčastěji používá čirá, vysoce koncentrovaná lihovina, například ethanol.

Sušené a nakrájené houby vložte do sklenice a zalijte zvoleným alkoholem (ideálně o síle 70–95 %, což zaručí dobrou extrakci). Směs nechte louhovat přibližně 2–6 týdnů. Sklenicí alespoň jednou denně zatřeste, aby se alkohol mezi kousky hub rovnoměrně rozprostřel a dostal se k účinným látkám.

Po uplynutí této doby je potřeba směs odvarit. To znamená pozvolna ji povařit zhruba 30 minut až 2 hodiny, aby se tekutina částečně odpařila a zkoncentrovala. Jakmile je hotovo, směs přeceďte, pevný zbytek dobře vymačkejte a získaný výluh přelijte do připravené lahvičky. Stejně jako ostatní houbové tinktury by i ta domácí měla být skladována v chladu a temnu, kde si nejlépe udrží své vlastnosti i trvanlivost.

Které houby se nejčastěji používají na tinktury?

Na světě dnes roste přes 38 000 druhů hub, takže výběr je opravdu obrovský. Zdaleka ale ne všechny jsou vhodné k jídlu – a už vůbec ne k výrobě tinktur. Jaké houby se tedy na tinktury používají nejčastěji?

Obvykle se nejlépe hodí adaptogenní druhy. Přestože je výzkum v této oblasti zatím v začátcích, některé studie naznačují, že adaptogenní houby mohou přinášet určité benefity pro celkovou pohodu organismu.

Co jsou adaptogeny?

„Adaptogen“ je označení pro přírodní látku, která může napomáhat udržování vnitřní rovnováhy (homeostázy) a podporovat další tělesné procesy. Adaptogeny jsou nedílnou součástí čínských celostních tradic už po tisíce let.

Mezi možné přínosy adaptogenních hub se řadí více energie, lepší nálada a podpora imunitního systému. Ačkoliv je potřeba více kvalitních vědeckých studií, existuje mnoho zkušeností uživatelů, které naznačují, že adaptogeny mohou být účinné.

Které houby mají adaptogenní účinky?

Řada druhů hub působí jako adaptogeny a každá z nich se využívá pro své specifické účinky. Některé jsou známější než jiné, všechny však mají své praktické využití.

Chaga

Chaga je mezi milovníky houbových tinktur nesmírně oblíbená, protože se jí přisuzuje schopnost dodat energii. Tinktury z chagy jsou plné antioxidantů a často se využívají také pro svou možnou podporu imunitního systému. Chuť chagy je lehce hořká, ale skvěle se hodí k míchání s jídlem či nápoji, takže její specifické aroma lze podle potřeby snadno zamaskovat.

Tinktura z houby chaga (Foodsporen)

10

645,24 Kč

724,99 Kč

Tinktura z houby chaga (Foodsporen)

(10)

645,24 Kč

724,99 Kč

Houba Lion's Mane (lví hříva)

Lví hříva, která dostala jméno podle svého charakteristického tvaru, je adaptogenní houba ceněná pro svůj možný vliv na energii, paměť a celkové kognitivní funkce. Mnoho uživatelů proto užívá tinkturu z lví hřívy ve chvílích, kdy se potřebují soustředit na práci nebo studium. Typicky má jemně nasládlou vůni a výraznou, „masitou“ chuť, která je mezi milovníky hub velmi oblíbená.

Tinktura z houby Lion's Mane (Foodsporen)

69

645,24 Kč

724,99 Kč

Tinktura z houby Lion's Mane (Foodsporen)

(69)

645,24 Kč

724,99 Kč

Houba reishi

Tento druh houby se v Číně a Japonsku používá už více než 4 000 let – a ne náhodou. Houba reishi je ceněná pro svůj možný zklidňující účinek na nervový systém a podporu přirozené ospalosti. Díky lehce hořké chuti se tinktura z reishi skvěle hodí do smoothie nebo šálku čaje v podobě několika kapek.

Tinktura z houby reishi (Foodsporen)

15

645,24 Kč

724,99 Kč

Tinktura z houby reishi (Foodsporen)

(15)

645,24 Kč

724,99 Kč

Houba cordyceps

Cordyceps jsou štíhlé houby, které se v Číně tradičně užívaly ke zvyšování výdrže a energie – a k tomuto účelu slouží dodnes. V podobě tinktury přinášejí rychlý nástup povzbuzujícího účinku. Díky jemné chuti lze tinkturu Cordyceps snadno užívat pod jazykem nebo ji přidat do jídla či nápoje.

Houba maitake

Maitake je houba s bohatou, zemitou chutí, známá také jako „choroš oříš" či „hen of the woods“. Patří mezi výtečné jedlé houby a v podobě tinktury se skvěle hodí jako doplněk k jídlu i nápojům. Její adaptogenní účinky jsou spojovány s podporou imunitního systému a příznivým působením na hladinu krevního cukru.

Houba shiitake

Shiitake je houba, která je neodmyslitelně spjatá s asijskou kuchyní a mezi gurmány má pověst opravdové delikatesy. Své místo si ale našla i v holističtěji pojaté péči o zdraví. I když se o účincích shiitake stále vedou diskuse, je známo, že je bohatým zdrojem antioxidantů, podporuje zdravě vypadající pleť a může napomáhat správné funkci imunitního systému. Díky plné, až masité chuti se shiitake skvěle hodí i do tinktur.

Houba out Turkey Tail

Pravděpodobně jeden z nejlépe prozkoumaných druhů hub, outkovka pestrá (turkey tail) prošla v Asii rozsáhlým vědeckým zkoumáním, aby se zjistilo, jaký by mohla mít potenciál v klinické praxi. Přestože zatím chybí jednoznačné důkazy, outkovka vykazuje adaptogenní vlastnosti, díky nimž je jako stvořená pro výrobu tinktur. Může napomáhat správné funkci imunitního systému a přispívat k ochraně jater, a proto patří mezi nejoblíbenější houby pro domácí přípravu houbové tinktury. Tento druh má hořkou, zemitou chuť, kterou lze snadno zamaskovat v jídle či nápoji.

Kde sehnat houbové tinktury

Díky rostoucí oblibě houbových tinktur dnes nemusíte dlouho hledat, abyste zjistili, co všechno mohou nabídnout. Mnoho prodejen se zdravou výživou i lékáren je má ve velkém množství jak online, tak v kamenných obchodech. Samozřejmě si také můžete nasbírat vlastní suroviny a připravit si kvalitní tinktury v pohodlí domova.

Pokud ale hledáte opravdu široký a pestrý výběr hotových houbových tinktur, podívejte se na nabídku v obchodě Zamnesia. Najdete zde podrobné popisy produktů, které jasně ukážou, co od jednotlivých tinktur můžete čekat, a také skutečné recenze zákazníků, díky nimž získáte přímou zpětnou vazbu o jejich účinnosti.