Sháníte výhodné produkty s chilli papričkami? Máme pro vás skvělé kousky za speciální ceny, které si rozhodně nechcete nechat ujít! Od hnojiv pro rostliny až po samotná semínka a všechno mezi tím – lepší ceny než v naší aktuální nabídce budete hledat jen těžko. Prohlédněte si je!
Scotch Bonnet je karibská chilli paprička známá svojí výraznou pálivostí a jemně sladkou chutí. Nyní ji můžete mít jako koření — posypte jím pokrmy pro typické teplo a aromatickou ostrost.
Habanero je oblíbené pro ovocnou, nasládle pálivou chuť (≈350 000 SHU). Tento prášek přidá intenzivní pálivost a aromu do pokrmů—posypte dle chuti. Hodí se k kari, rybám, těstovinám a dalším jídlům.
Zažijte intenzivní pálivost Trinidad Scorpion Moruga Red Shaker od Scovilla. Až 2 000 000 SHU — ideální na dochucení kari, marinád a grilovaných pokrmů. Nabízí ovocné a květinové tóny. Používejte šetrně.
Dodejte jídlům pořádný říz s Carolina Reaper Shaker od Scovilla. Tento extrémně pálivý prášek (Carolina Reaper, ~2 000 000 SHU) stačí použít jen špetku – výrazně zvýší pálivost, zacházejte s ním opatrně.
Zažijte pálivé bodnutí směsi Scorpion XDust od Scovilla. Tento mix Trinidad Scorpion, koření a soli dodá vašim jídlům extrémní žár. Při intenzitě okolo 2 000 000 SHU stačí špetka pro bohaté, ostré chilli tóny.
Sušené chilli papričky peri-peri (African Bird's Eye) dodají pokrmům výraznou pikantnost. Skvělé do BBQ směsí, omáček nebo kari. S pálivostí kolem 200 000 SHU je používejte střídmě, aby vynikla ostrost i chuť.
Red Savina je šlechtěná odrůda habanera známá svou extrémní pálivostí a plnou chutí. V praktickém 20g balení stačí malé množství sušeného chilli na dochucení masa, ryb či zeleniny. S přibližně 577 000 SHU bývala až do roku 2006 jednou z nejpálivějších papriček. Zacházejte opatrně!
Chcete své vaření pořádně přiostřit? Pak je tenhle kousek přesně pro vás. Scovilla's Finest Heat Worcester spojuje výraznou worcesterskou omáčku s brutálně pálivými chilli Carolina Reaper. Dodává se v 100ml lahvičce, je vhodná pro vegany a zcela bez laktózy i lepku, takže si ji mohou vychutnat i ti s náročnějšími stravovacími omezeními.
Tahle extra pálivá BBQ omáčka od Scovilla kombinuje chipotle, habanero a chilli Carolina Reaper! Připravte se na nálož intenzivní chuti i brutálního žáru. Na co ještě čekáte?
Tato omáčka od Mad Dog je vyrobená z jedné z nejpálivějších chilli papriček na světě – Bhut Jolokia neboli Ghost Pepper – takže se připravte na opravdu brutální žár. Na Scovilleově stupnici dosahuje zhruba 150 000 SHU. Skvěle se hodí jak na dochucení jídel, tak jako pekelně pálivý dip – dopřejte si svou dávku ohně!
Mad Dog 357 je extrémně pálivá chilli omáčka z Massachusetts, známá z pořadu Hot Ones. S 357 000 Scoville jednotkami poskytuje intenzivní žár — vhodná jen pro zkušené milovníky pálivého. Doporučená dávka je velmi malá; používejte opatrně.
Tato BBQ omáčka od Scovilla nese název Friendly Fire. Proč? Protože pálí, ale zároveň skvěle chutná. Musíte ji ochutnat, abyste to pochopili—na co ještě čekáte?
S pálivostí 100 000 SHU to není nejostřejší omáčka Mad Dog 357, ale v roce 2012 byla nejpálivější na světě. Scorpion Pepper Sauce nese jméno po „štířím“ žahnutí — je mírnější než jiné kousky značky, přesto velmi silná.
Ohnivá omáčka Pure Ghost od Mad Dog 357 je vyrobená z jedné z nejpálivějších chilli papriček na světě – ghost pepperu. Tahle paprička, známá také jako Bhut Jolokia, udeří rychle a bez slitování. Pure Ghost je tak silná, že většině lidí doslova „utrhne hlavu“. Pokud milujete všechno pekelně pálivé, tahle omáčka nesmí chybět ve vaší kuchyni.
Cajenské papričky (160 000 SHU), habanero a extrakt 3 000 000 SHU vytvořily mini omáčku o 357 000 SHU. Malá lahvička skrývá silné žáru a intenzivní chuť; navzdory pálivosti má svěží, ovocný charakter.
Red Savina byla s ~577 000 SHU nejpálivější papričkou až do roku 2006. Red Savina Shaker od Scovilla dodá výraznou, vyváženou pálivost polévkám, kari, těstovinám i masu. Používejte střídmě.
Královna pálivých papriček Carolina Reaper je hlavní složkou směsi Reaper's XDust od Scovilla. Jde o extrémně ostrou, přitom aromatickou směs, která pozvedne vaše vaření. Používejte střídmě k červeným masům a zvěřině nebo do rajčatových omáček; prášková forma umožňuje přesné dávkování podle chuti.
Omáčka Dragonfire Extreme Hot Sauce od Scovilla je velmi pálivá. Používejte ji jen po kapkách a raději do hotových jídel nebo omáček, aby se zmírnila intenzita. Zacházejte opatrně a mějte po ruce něco na zchlazení.
Peri Peri Shaker od Scovilla přidá výraznou pálivost vašim jídlům. Obsahuje chilli African Bird's Eye (cca 100 000 SHU) — vhodný na maso, hranolky i marinády. Používejte střídmě, pokud preferujete méně ostré. Skvělá volba pro milovníky pikantních chutí.
Scorpion Moruga s přibližně 2 miliony SHU sice v roce 2013 přišla o titul nejpálivější, ale pořád pálí. Ručně sklízené a sušené plody nabízejí koncentrovanou chuť a žár. Hodí se k mořským plodům, masu i vegetariánským pokrmům, když chcete do talíře pořádnou dávku ohně.
Ječmen (kočičí tráva) jsou semena vhodná pro kočky. Podporují trávení a pomáhají předcházet tvorbě chuchvalců chlupů. Snadno se pěstují; vysévejte od dubna do září na světlém místě, ale mimo přímé slunce. Rychle rostou.
Okrasné tykve jsou krásné dekorace, vhodné do květinových aranžmá i jako stolní ozdoba. Se směsí semen snadno vypěstujete různé tvary a velikosti. Vysévejte na jaře přímo do záhonu; podle potřeby po 5–6 týdnech přesaďte. Sklizené plody pomalu a důkladně vysušte, aby vydržely co nejdéle.
Cuphea ignea (mexický doutník) má výrazné oranžové trubkovité květy. V interiéru ji pěstujte na světlém, teplém místě v dobře propustném substrátu. Při výsadbě ze semen přesazujte sazenice, jakmile dosáhnou asi 8–10 cm, do vhodných květináčů.
Dodejte svému domovu trochu barev! Tyto papričky se kvůli své specifické, poměrně nevýrazné chuti příliš nehodí ke konzumaci. To, co jim ale chybí na chuti, bohatě vynahrazují vzhledem. Stačí semínka v únoru vysít do květináče doma a nechat je růst po celý rok – odmění se vám záplavou výrazných červených a žlutých tónů, které rozzáří každý prostor.
S našimi semeny Carrot Amsterdamse Bak 2 (Daucus carota) nebylo pěstování sladké, křupavé mrkve nikdy jednodušší. Na začátku jara je vysejte pod sklo nebo doma za okno a později je přesuňte ven, aby si naplno užily letní teplo a slunce. Dopřejte jim jen trochu péče a nezklamou vás – v létě se můžete těšit na bohatou úrodu chutných, sladkých mrkví.
Tyto štíhlé mrkvičky jsou ideální zdravá svačina s příjemně sladkou, výraznou chutí. Navíc se jejich pěstování obejde bez větší námahy a nezaskočí ani úplné začátečníky. Stačí semínka vysít přímo na záhon, dopřát jim trochu péče a základní údržbu a od července do října se vám odmění záplavou sytě oranžových krasavic. Prostě paráda.
Nejjednodušší volba je pnoucí fazole Neckarkönigin (Phaseolus vulgaris). Semena sejí přímo od poloviny května. Stačí slunce, mírně vlhká půda a základní péče — rostlina vám poskytne bohatou úrodu při minimální námaze.
Okurky Kalimero F1 Snack — ideální pro nakládání, saláty nebo svačinu. Snadno a rychle se pěstují: vysaďte doma v březnu a po přesazení venku budou po celé léto. Z jedné rostliny sklízíte opakovaně během sezóny.
Semena okurky Bella F1 (Cucumis sativus) plodí dlouhé, sladké a křupavé plody s odolností proti padlí. Sejte ven od jara a pravidelně zalévejte; zalévejte ke kořenům, ne po listech. Pnoucí rostliny veďte po mříži, ušetříte místo a zajistíte průběžnou úrodu celé léto.
Vysaďte tyto zářivě žluté papriky od poloviny března. Dopřejte jim dostatek světla, slunce a vlhkou půdu. Dozrávají koncem léta, jsou sladké, nenáročné a skvělé do salátů, tacos i pečených jídel.
Chcete chutné malé cibulky? Zasaďte časně na jaře ve skleníku nebo u okna a v dubnu přesaďte ven. Budou mít léto na růst, dozrají do plné chuti a poskytnou bohatou sklizeň. Hodí se na nakládání i do salátů.
Pikantní, jemné a nasládlé mikrogreens z fenyklu vyklíčí za 7–14 dní; po dalších přibližně 14 dnech můžete sklízet první lístky. Potřebují dostatek světla a tepla a vlhkou půdu. Rychle rostou a snadno se pěstují — vyzkoušejte je doma!
Microgreens Salad Mix nabízí pestrou čerstvou zeleň ideální do salátů. Můžete je pěstovat celoročně — rychle rostou. Semínka vysévejte dle potřeby, substrát udržujte vlhký, nikoli přemokřený. Získáte chutné lístky vhodné do mnoha jídel, skvělé pro začátečníky i zkušené pěstitele.
Povyšte saláty s Exotic Salad Mix. Semínka nasypte rovnoměrně na substrát, jemně je přitlačte, zasypte tenkou vrstvou zeminy a postříkejte vodou. Rosu provádějte 1–2× denně, substrát držte vlhký. Sklizeň za 2–3 týdny, ideálně na slunci (parapet, balkon).
Ředkvička Green Daikon je chutná a výživná kořenová zelenina. Microgreens Daikon Green nabízejí intenzivní, pikantní chuť a vysokou nutriční hodnotu. Hustě vysít semínka do pařeniště a sklízet za přibližně 7 dní. Hodí se do studených i tepelně upravených asijských jídel.
Vylepšete svou zahradu touto pečlivě vybranou směsí semen lučních květin. Kombinace jednoletých i víceletých druhů zajistí, že vaše záhony budou v perfektní kondici po celý rok a ještě dlouho poté. Všechny odrůdy byly vybrány tak, aby nabídly ty nejkrásnější barvy a vůně, které zaujmou nejen vás, ale také motýly, včely a další užitečný hmyz.
Pikantní lístky Rocket Sprouts jsou skvělým doplňkem k celé řadě jídel – a co je nejlepší, cesta k této chutné zelenině je mimořádně jednoduchá, ať už máte jakékoli zkušenosti s pěstováním. Rocket Sprouts lze pěstovat v interiéru, venku i ve skleníku a vyžadují jen minimum péče. Semínka vysévejte brzy na jaře a v létě si užijete bohatou chuť úrody.
Kapucínky mají syté červené, oranžové a žluté květy na zeleném listí, které působí dekorativně. Jako popínavé rostliny dorůstají až cca 3 m, vhodné k pokrytí zdí a plotů. Jejich jedlé květy přidají barvu a jemnou chuť pokrmům.
Chrpa Blue Ball je nádherná okrasná květina, která se hodí do nejrůznějších typů zahrad. Semena vysévejte přímo na záhon na vámi zvolené stanoviště koncem jara a přes léto už si rostliny většinu práce odvedou samy. Protože nevyžadují téměř žádnou péči, jsou ideální pro začátečníky i zkušené zahrádkáře. Barevné, živé květy rozzáří každou zahradu.
Dodejte své zahradě barvy díky těmto sytě červeným mákům. Semena vysejte koncem jara a sledujte, jak se rozrůstají. Od června do září vás odmění nádhernými, temně rudými květy. Jsou nenáročné a vhodné pro pěstitele všech úrovní – stačí jim dopřát dostatek světla, tepla a vody.
Alyssum (Sweet Alison) je drobná rostlina s bílými květy vhodná do záhonů, skalek i nádob. Vysévejte v dubnu do truhlíků nebo pod sklo, po 5–6 týdnech přesaďte ven. Na slunci a v teple bohatě kvete celé léto a přitahuje včely.
Řeřichové výhonky jsou snadno pěstovatelné a rychle rostou. Hodí se na parapet i do zahrady, snesou minimální péči a prosperují při teplotě kolem 20–22 °C. Poskytují chutnou a výživnou zelenou složku bohatou na vitaminy.
Směs Summer Flowers nabízí pestrý výběr květinových semen, které rozjasní každý záhon. Vysaďte je v dubnu a na léto zahradu promění v pestrou a voňavou oázu. Nízké nároky na péči je činí vhodnými i pro začátečníky a přitahují včely.
Nenápadná, ale působivá pomněnka (Myosotis alpestris) z Evropy rozzáří zahradu svými sytě modrými květy. Vysévejte v červenci přímo na záhon, pěstujte v polostínu a udržujte půdu rovnoměrně vlhkou pro bohaté kvetení.
Chrpa modrá (Centaurea cyanus) v odstínech fialové, modré, růžové a bílé rozzáří zahradu. Je nenáročná, vhodná do záhonů i lučního koutu a přitahuje včely a užitečný hmyz.
Klíčky vojtěšky jsou hotové za ~5 dní. Semena namočte 8-10 hod., slijte a rovnoměrně nasypte do sklenice na klíčení. Nechte při pokojové teplotě mimo přímé světlo, několikrát denně proplachujte, dokud nedorostou. Po usušení přidejte do salátů, sendvičů nebo stir-fry.
Tato směs obsahuje semena pestrých letniček, speciálně namíchaná pro přilákání motýlů a vytvoření přirozeně divokého koutku. Vysévejte přímo na slunné záhony nebo do květináčů od jara. Všechny druhy jsou jednoleté a nenáročné.
Hořká okurka (bitter melon) pochází z Afriky a Asie. Prvních 4 týdny pěstujte v teple (skleník/interiér), pak ven. Dozrává obvykle v říjnu. Skvěle se hodí k rybám i masu.
Slejz, latinsky Malva sylvestris, je bylina, která přirozeně roste v teplejších oblastech Íránu a severní Afriky. Dnes si však tuto barevnou rostlinu můžete bez potíží vypěstovat i doma. Vysévejte semena v dubnu a kolem září se můžete těšit na plně rozkvetlé rostliny. Slejz je obzvlášť oblíbený jako přísada do polévek.
Vyzkoušejte pěstování Atlantic Giant Pumpkin - obří dýně až přes 100 kg. Dejte jim teplé, slunné stanoviště; semena vysévejte do květináčů v polovině jara nebo přímo na záhon začátkem léta. Zajistěte úrodnou půdu a ochranu před studeným větrem. Sklízejte v září - říjnu, ideálně před Halloweenem.
Hybridní cherry Supersweet 100 opravdu nese velmi sladká rajčátka. Při dobrých podmínkách tvoří dlouhé, bujné výhony s desítkami až stovkami plodů. Je to vysoká tyčková odrůda, vyžaduje plné slunce, pevnou oporu, pravidelnou péči a výživu.
Francouzská snídaňová ředkvička odrůdy French Breakfast 3 je krásně křupavá a šťavnatá. Při kousnutí příjemně „lupne“ a její svěží chuť se skvěle hodí do směsí se zeleninou. Dokonce se doporučuje vysévat tato semena vedle mrkve nebo salátu, aby se na záhonu podpořila přirozená biologická rovnováha. Vysévejte od března a v létě se dočkáte bohaté úrody.
Vysaďte si do zahrady nakládačky a budete mít po ruce bohatý výběr drobných plodů ke sklizni. Začněte s výsevem už začátkem dubna doma nebo ve skleníku a v květnu mladé rostliny přesaďte ven. Dopřejte jim závětří a dostatek slunce a úrody křupavých okurek se dočkáte velmi brzy. Jsou ideální na nakládání a dodají vašim pokrmům šmrnc i výraznou chuť.
Pěstování chřestu vyžaduje trpělivost, ale odmění se bohatou úrodou. Semena vysévejte do řádků na lehkou písčitou půdu; klíčení může trvat až 3 týdny. Mladé rostliny ponechte v školce přibližně rok, pak je vysaďte do rýh a postupně přikrývejte zeminou.
Ať už jí říkáte cuketa nebo letní tykev, tahle všestranná zelenina se hodí do mnoha kuchyní. Předpěstujte sazenice doma a na léto je přesuňte ven. Potřebuje slunce, teplo a částečný stín a odmění vás bohatou úrodou.
Edamame se hodí do asijské kuchyně i jako zdravá svačinka. Dá se snadno pěstovat doma: na začátku května předpěstujte sazenice v bytě nebo ve skleníku a po jejich vyzrání je přesaďte ven. V říjnu sklidíte bohaté úrody sojových bobů.
Odolný celoroční druh, mangold Red Swiss Chard (Beta vulgaris), vytváří silné, rebarboře podobné řapíky a bohaté listy, které lze využít v celé řadě kulinárních úprav. Vysévá se od března do července a na svou úrodu se můžete těšit v září a říjnu. Díky sytě červené barvě rozzáří jak záhon na zahradě, tak i váš talíř.
Pampeliška (Taraxacum officinale) je vytrvalá bylina vhodná do různých pěstitelských systémů. Vysévejte na jaře, pěstujte na slunci v propustné půdě. Květy a listy jsou jedlé a mají léčivé využití.
Reveň Victoria (Rheum undulatum) preferuje slunné místo a propustnou půdu. Přemokření nebo častá zálivka omezují růst a mohou způsobit hnilobu. Nesnese extrémní vedro. Pro vitalitu přihnojujte na jaře a v létě. Na podzim sklízejte jen několik řapíků najednou.
Petržel (Petroselinum crispum) má ráda výživnou, propustnou půdu. Předpěstujte ji v mini pařeništi nebo na teplém parapetu, nebo vysévejte ven po posledních mrazech. Potřebuje slunce, pravidelnou zálivku a občasné hnojení. Pravidelný sběr podporuje hustší růst.
Cynara cardunculus (kardón) je odolná, někdy invazivní rostlina. Daří se jí v půdách bohatých na organickou hmotu a na teplém, slunném stanovišti. Ostnité květy lze upravovat jako artyčoky; řapíky chraňte přisypáním zeminy a podávejte vařené nebo dušené.
Semena čekanky sejí na jaře po posledních mrazících na slunné místo (min. 6 hodin denně). Nezahrabávejte hlouběji než 0,5 cm. V rovnoměrně vlhké půdě vyklíčí za 2–3 týdny; rozestup mezi rostlinami cca 30 cm. Mladé listy a bělené puky sbírejte syrové, sušené kořeny lze použít jako náhražku kávy.
Ruta vonná (Ruta graveolens) je odolná bylina snášející chudé půdy a sucho. Sázejte na slunce, zálivku omezte, hlavně v těžkých půdách. Na zimu mulčujte a na jaře zkraťte keře na staré dřevo pro nový silný růst. Dnes se používá spíše jako okrasná rostlina.
Třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum) je nenáročná vytrvalá bylina s žlutými hvězdicovitými květy. Nejlépe roste na slunci nebo v polostínu, snáší různé půdy, sucho i krátké zaplavení. Množí se semeny, dělením trsů nebo řízky. Květy se tradičně používají v přírodní léčbě.
Semena šalvěje vysévejte koncem podzimu nebo brzy na jaře do mini pařeniště. Po posledních mrazech přesazujte ven. Sázejte na slunné místo do propustné půdy. Pravidelně stříhejte a sbírejte mladé listy, které mají nejlepší chuť. Využijte šalvěj v kuchyni i na čaje.
Čubetník menší roste nejlépe v dobře propustné půdě. Potřebuje dostatek světla, tepla a vody a dorůstá asi 60 cm. Listy se sklízí koncem léta. Výborný do omáček, dresinků i osvěžujících nápojů.
Oregáno pěstujte v nádobách s propustným substrátem na plném slunci. Nevysazujte do vlhké půdy — zalévejte až po proschnutí. Použijte lehkou směs a chraňte rostliny při dlouhých deštích před přemokřením. Pravidelně sbírejte mladé lístky; v kuchyni zdůrazníte jeho zemitou, hřejivou chuť.
Semená libečku nechte klíčit doma na jaře; ven je přesazujte až po vzniku alespoň dvou pravých párů listů a po posledních mrazících. Sazenice umístěte na slunné místo do hluboké, úrodné a dobře propustné půdy (pH ≈6,5, částečně písčitohlinitá) bohaté na organickou hmotu. Listy i kořeny lze vařit nebo konzumovat syrové.
Norská děhel (Norwegian angelica) pochází ze Skandinávie na severu Evropy. Má jedlé řapíky podobné řapíkatému celeru, takže najde široké uplatnění v kuchyni, a její kořeny se dokonce používají i při destilaci ginu. Aby se jí dařilo, potřebuje trvale vlhkou půdu. Vysévejte nebo vysazujte na jaře a na podzim bude připravena ke sklizni.
Saturejka zahradní (Satureja hortensis) z čeledi hluchavkovitých roste nejlépe na slunci v lehké hlinitopísčité půdě s dobrým odvodněním. Listy sklízejte při výšce 12,5–15 cm, ideálně před květem; mají pak jemnější chuť. Používá se do omáček, dušených jídel a zálivek.
Anýz se vysévá od časného do poloviny jara na slunné, avšak chráněné stanoviště. Klíčení trvá 3–4 týdny; lze ho urychlit namočením semen před výsevem. Přednostně vyhovuje dobře propustná, mírně kyselá půda. Nesnáší chlad a přemokření. Semena se sklízí koncem léta a používají se v sladkých i slaných pokrmech.
Semenům pelyňku pravého (Artemisia absinthium) se daří klíčit brzy na jaře v pařeništi nebo od jara přímo na záhonech. Sazenice prořeďte, pěstujte na slunci v propustné půdě a zalévejte střídmě. Využití: likéry, ochrana zahrady, bylinná tonika.
Uchiki Kuri (Red Kuri) je dýně s jasně oranžovou slupkou. Semena se vysévají ven na jaře. Rostliny vyžadují výživnou půdu obohacenou kompostem nebo hnojem; lze doplňovat hnojivy. Sladká dužina je vhodná do sladkých i slaných jídel.
Máte plot nebo mříž, kterým by slušelo trochu barvy? Tato směs semen obsahuje pestrý výběr popínavých kvetoucích rostlin. Od poloviny do konce jara je vysévejte v řídkých řádcích přímo tam, kde chcete mít kvetoucí stěnu. Jak rostliny porostou, jemně je veďte po mřížích či plotech v zahradě a během chvilky se vám promění v záplavu barev!
Kalifornská pouštní vějířová palma pochází z jihozápadu USA a Mexika. V interiéru vyžaduje světlé, teplé stanoviště a mírně vlhký substrát. V létě ji můžete přesunout na plné slunce, kde bude lépe růst.
Chamaedorea elegans (pokojová palma) pochází ze Střední Ameriky. Má syté zelené listy. Semena se vysévají při ~25 °C do vlhkého substrátu; klíčení může trvat až 100 dnů. Preferuje světlé místo bez přímého slunce.
Duha coleus vnese do vašeho domova živé barvy po celý rok. Semena vysévejte doma do misky s dobře propustným, mírně vlhkým substrátem. Jakmile sazenice dorostou 5–6 cm, přesaďte je do větších květináčů. I když je coleus vhodný převážně do interiéru, v létě ho můžete umístit ven na slunné místo.
Dopřejte si "purple haze" — švestkově zbarvené mrkve. Zvenku fialové, uvnitř oranžové; sladké a výrazné. Výborné do salátů, jako příloha nebo svačina. Semena sejí přímo do záhonu, rostliny jsou nenáročné a snadno se sklízejí.
Tyto lahodné hrášky vysévejte brzy až v polovině jara přímo ven. Odolné rostliny dorůstají zhruba 150 cm a vytvářejí mnoho úponků, proto jim dopřejte oporu v podobě mříží nebo kůlů. Sklízejte lusky, dokud je hrášek šťavnatý, a užijte si ho čerstvý nebo tepelně upravený – od salátů a směsí na pánev až po polévky a vydatné dušené pokrmy.
Bob obecný je nejen chutný, ale i zdravý. Rychle roste a je odolný; vysévá se brzy na jaře nebo na podzim a dává bohatou úrodu dlouhých, sladkých lusků se 5–6 zrny. Krátké spaření, orestování nebo přidání do polévek a dušených jídel zvýrazní chuť. Lze také zamrazit čerstvý.
Hledáte papriku s nápadnou barvou a sladkou chutí? Poznejte kapiju – sladkou špičatou papriku původem z Bulharska, oblíbenou v Evropě. Semena sejí brzy na jaře; po vzniku pravých lístků přepikýrujte a po mrazích vysaďte ven. Plodí do října.
Semena brokolice Marathon F1 (Brassica oleracea) vytvářejí odolné rostliny s velkými, křehkými a chutnými růžicemi. Vysévejte od časného do poloviny jara pro letní sklizeň nebo koncem léta pro podzimní úrodu. Brokolice má ráda plné slunce, ale nesnáší vysoké teploty, které způsobují vybíhání do květu.
Jestliže v kuchyni nesmí chybět žádná zelenina, je to cibule (Allium cepa). Pěstujte ji ze semen ke konci zimy; když sazenice dorostou 7–8 cm, zkraťte jim vrcholy. Na jaře je vysaďte na slunné místo a nechte růst až do pozdního léta, kdy vytvoří cibule.
Microgreens čekanky jsou výborné do salátů, polévek i teplých i studených jídel. Jsou bohaté na vitaminy, zejména K a C. Semena klíčí za 2–3 dny; první lístky ke sklizni se objevují kolem 8.–15. dne. Potřebují vlhký substrát, světlo a teplo.
Mizuna je rychle rostoucí asijská listová zelenina, nenáročná na pěstování. Semena se vysévají brzy na jaře a sklízí už za několik týdnů. Má jemně hořčičnou, pikantní chuť, vhodnou do salátů a na dochucení pokrmů.
Bazalka (Ocimum basilicum) patří mezi nejoblíbenější a nejvoňavější bylinky. Věděli jste ale, že klíčky bazalky jsou stejně lahodné a zároveň ještě výživnější? Stačí hustě vysít semena do mini pařeniště a zhruba po 10 dnech sklidit mladé výhonky. Používejte je stejně jako běžnou bazalku – mají stejnou skvělou chuť, ale mnohem vyšší obsah živin!
Připojte se k trendu a pěstujte doma Sprouting Salad Mix – chutné a zdravé klíčky z munga, vojtěšky, čočky, pískavice a žluté hořčice. Semena namočte na cca 8 hodin, slijte, dvakrát denně propláchněte a když vyklíčí, přesuňte na světlo a nechte dorůst.
Dopřejte své zahradě syté červené tóny se semeny krásného krásnoočka barvířského (Coreopsis tinctoria). Tyto mimořádně odolné a vitální květy jsou perfektním oživením jakéhokoli záhonu. Hodí se pro začínající pěstitele i zkušené zahradníky – rostliny bez problémů zvládají nejrůznější podmínky a vyžadují minimum péče. Zasaďte je a nechte je růst!
Mungo (Vigna radiata) jsou chutné a výživné fazole vhodné do dušených jídel nebo na pomalé vaření. Klíčky jsou křupavé a skvělé do salátů či krátkého restování. Pěstují se snadno — nechte fazole naklíčit ve vlhkých utěrkách a použijte při asi 4–5 cm délce.
Tato směs jedlých květů je vhodná k ozdobění jídel i zahradní výsadbě. Obsahuje topolovku, brutnák, violky a aksamitník. Semínka vysévejte od března na slunce, udržujte vlhko a základní péči — brzy získáte bohaté květy pro kuchyni i dekorace.
Tato směs obsahuje 15 druhů květin a je skvělým způsobem, jak zahradě dodat vůni a barvy. Pěstování je jednoduché: semena vysaďte, poskytujte vodu, slunce a teplo. Rostliny jsou odolné a silně voní, přitahují hmyz, který zajistí opylení.
Elegantní oranžová odrůda Cucurbita pepo byla vyšlechtěna pro vyřezávání Jack O'Lantern, ale její plody jsou také chutné v kuchyni. Semena vysévejte do sadbovačů koncem zimy nebo ven brzy na jaře. Preferuje úrodnou půdu a oporu pro své dlouhé šlahouny.
Tomatil (mexické oplodí rajčete) se pěstuje od předkolumbovských dob. Tvoří kulaté plody zelené až nafialovělé barvy, podobné rajčatům, ale s jinou chutí a dužninou. Semena vysévejte doma, sazenice přesazujte ven na jaře po mrazech. Potřebuje propustnou půdu, plné slunce a pravidelné organické hnojení.
Kiwano může vypadat ostnatě, ale uvnitř je nasládlé, s tóny citronu a banánu — výborné do salátů a dezertů. Saďte nejdříve ve skleníku, pak na slunce. Vyžaduje teplo a ochranu; péče je mírná, hlavně pravidelné zalévání a teplé stanoviště.
Amsoi, známý také jako indická hořčice, má výrazně pikantní chuť, díky čemuž se skvěle hodí do salátů i asijských jídel. Lze jej pěstovat jak v indoor podmínkách, tak venku; amsoi je velmi odolný, bez problémů snáší mráz i chladnější klima, a proto je vhodnou volbou pro pěstitele všech úrovní. Roste rychle a lze jej sklízet opakovaně.
S tmavě červenou slupkou s jasně oranžovými pruhy jsou rajčata Tigerella pastvou pro oči. Tato stará odrůda (Solanum lycopersicum) je odolná a nenáročná, nejlépe prospívá na slunci, dobře odolává houbám a škůdcům. Plody jsou aromatické a sladké, sklízí se za 55–60 dní.
Rajče Great White (beefsteak) vytváří velká žluto-bílá ploda. Odrůda byla v Monticellu pěstována Thomasem Jeffersonem. Semínka sejeme doma asi 8 týdnů před posledními mrazy; sazenice vysadíme ven, až mráz nehrozí. Pěstujte na slunci, přihnojujte a pevně vyvazujte.
Komatsuna (Brassica rapa) je japonská hořčicová listová zelenina. Semena se vysévají ven do živné, vlhké půdy; doporučuje se mulč. Vysévat lze od jara do podzimu. Listy jsou vhodné syrové i tepelně upravené.
Kdo by neměl rád sladká čerstvá cherry rajčátka? I v malé zahrádce je vypěstujete snadno: sejete semínka brzy na jaře, zajistíte propustnou, mírně vlhkou půdu a dostatek světla. Skvělé do salátů i vaření.
Kořenová zelenina hadí mord (Tragopogon porrifolius), známá jako salsify, se pěstuje v Anglii, Belgii a Francii. Semena sejí přímo do záhonu; spon 8–10 cm, řádky 30–40 cm. Potřebuje hlubokou, kyprou a úrodnou půdu, slunce a pravidelnou zálivku. Kořeny sklízejte před kvetením.
Klasický vodní meloun je skvělý kdykoli během dne. Šťavnatý a sladký, hodí se ke snídani i jako dezert. Snadno ho pěstovat doma lze, ale pro úplné začátečníky může být náročnější. Sejte pod sklo v březnu–dubnu; plody sklízejte od července do října.
Bílá hořčice (Sinapis alba) se hodí pro semena, omáčky i nakládání. Mladé listy do salátů. Pěstujte vyséváním v březnu; vyžaduje vlhkou půdu, běžné světlo a mírné teplo. Sklidíte v létě.
Fazole pinto (Phaseolus vulgaris) se pěstují jako jiné fazole. Preferují vlhkou, úrodnou hlinitou půdu a plné slunce. Semena vysévejte po posledních mrazech 4–6 cm od sebe a pěstujte na oporách. Sklízejte za 45–60 dní, čerstvé nebo sušené.
Novozélandský špenát lze sklízet dlouho, takže je vhodný do stálé kuchyně. Před výsevem namočte semena přes noc pro lepší klíčení. Sejte vevnitř od začátku dubna nebo ven od května do srpna. Potřebuje teplo a slunce; v listopadu sklidíte plně.
Vysaďte semínka již začátkem března a koncem srpna sklízejte mladé listy. Tento mix obsahuje pak choi, taisai, tatsoi, listovou vodnici, mangold, čínské zelí, listovou hořčici a odrůdu purple frills — společně nabízejí pestré chutě. Pěstujte na světle, v teplu a v trvale vlhké hlinité půdě.
Směs francouzského salátu je ideální pro lehký letní oběd či večeři. Obsahuje červený dubáček, čekanku, radicchio, frisée a rukolu. Vysévejte v květnu, sklízejte od září. Nejlépe roste ve vlhké hlinité půdě na slunci, rostliny zůstávají nízké a snadno se pěstují.
Papriky Yolo Wonder, příbuzné California Wonder, jsou odolné vůči chorobám a plodí mnoho sladkých, křupavých plodů. Sázejte na slunce do dobře propustné, výživné půdy 45-60 cm od sebe, pravidelně zalévejte, při květu přihnojujte draslíkem a zaštipujte vrcholky pro bujnější růst.
Zea mays (kukuřice) je stará plodina vhodná pro zahrádky. Roste nejlépe na plném slunci v propustné, vlhké a výživné půdě. Sázejte v blocích pro lepší opylení. Sklízejte, když vlákna zhnědnou a klasy jsou plné zrn.
Semena šťovíku Rumex acetosa sejeme na jaře do lehké, prohřáté půdy po mrazích. Rostlina má ráda vlhko — zalévejte pravidelně, ale bez přemokření. Během sezóny ji seřezávejte pro hustší růst. Listy jíme čerstvé v salátech nebo vařené do polévek, omáček či dušených jídel.
Německý zimní tymián (Thymus vulgaris) je vytrvalá bylinka ze Středomoří, která preferuje plné slunce. Tvoří husté keříky; prosperuje v lehké, hlinité půdě s dobrou drenáží. Při správné péči zůstane v zahradě roky a v kuchyni se používá podobně jako oregano či šalvěj.
Šanta kočičí (catnip) je vytrvalá bylina, vysévá se na jaře přímo ven. Preferuje mírně kyselou, propustnou půdu a slunce. Potřebuje pravidelnou zálivku, ale snese i krátké sucho. Přitahuje kočky a opylovače, odpuzuje komáry a lze z ní připravit čaj.
Estragon (Artemisia dracunculus) se pěstuje jako aromatická bylinka od starověku. Nejlépe roste na slunci v úrodné, dobře propustné půdě, snese i lehký písek. Semena se vysévají na jaře; rostliny potřebují prostor pro kořeny. Hodí se do salátů, omáček a marinád.
Artemisia vulgaris vyhledává teplá, slunná místa s dobře propustnou, spíše suchou půdou. Pelyněk černobýl je odolná bylina, snášející mírné zastínění i rozdílné pH. Semena se vysévají na jaře nebo klíčí v pařeništi. Čerstvý pelyněk dochutí vývary, omáčky, zvěřinu nebo poslouží jako bylinný nápoj.
Stejně jako běžnou bazalku je nejlepší Dark Opal předpěstovat doma. Sazenice držte na teplém parapetu, dokud nevyvinou kořínky a první listy, a na jaře je vysaďte ven. Má ráda propustný substrát, polostín až slunce a střídmou zálivku (ideálně ráno). Hodí se do kuchyně i jako přírodní repelent.
Cinnamon basil (skořicová bazalka) má intenzivní skořicovou vůni a hodí se do sladkých i slaných jídel. Potřebuje plné slunce a dobře propustnou půdu. Předpěstujte ji doma na jaře a v létě ji umístěte ven, kde doroste přes 1 m.
Ačkoli pochází z Austrálie, Lemon-scented Gum (Eucalyptus citriodora) lze pěstovat i doma. Semena jsou odolná – vysévejte za tepla. Dospělé rostliny dejte na slunce a užívejte si citronovou vůni, která pomáhá odpuzovat komáry.
Pěstujte kaktusy ze semen po celý rok s Cacti Mix (Ferocactus wislizeni). Semena namočte na 24 hodin, pak je rovnoměrně rozsejte na substrát a lehce zatlačte. Udržujte substrát vlhký a misku v teple. Trpělivost: klíčí pomalu. Doporučeno: sterilizovaný perlit v substrátu.
Tato zelenina vynikne v mnoha jídlech a má chutné, výrazné lusky. Pěstování odrůdy Blue Podded Pea je snadné na zahradě i v nádobách. Semena můžete sít od února, sklizeň probíhá červen–červenec. Udržujte půdu mírně vlhkou a zajistěte dostatek světla.
Málo co osvěží jako čerstvá okurka. Odrůda Telegraph (Cucumis sativus) je všestranná — semena se vysévají od poloviny března, rostliny vyžadují základní péči, rozestupy asi 40 cm a vlhkou půdu. V létě přinese bohatou úrodu chutných plodů.
Semena vysévejte na jaře pod sklo; po vyklíčení a zlepšení počasí přesazujte ven. Odrůda Hungarian Yellow Hot Wax dobře snáší chladnější klima a nevyžaduje mnoho péče. V létě přinese bohatou úrodu středně pálivých papriček vhodných ke grilování.
Pro maximální úrodu hráškových microgreens sejte brzy na jaře. Rostou rychle, vhodné do záhonu i na parapet. Udržujte substrát vlhký, ne přemokřený. Chuť je svěží a sladká, ideální do salátů, polévek a sendvičů.
Ať už do smoothie, salátu nebo sendviče — brokolicové klíčky mají vysoký obsah antioxidantů a výraznou chuť. Snadno se pěstují: na jaře nasypte semínka do květináče na slunné místo, občas zalijte; v srpnu sklízejte a konzumujte čerstvé.
Citronová jablečná okurka je skvělá do salátů: jemně nasládlá a osvěžující. Semínka předpěstujte ve skleníku nebo pod sklem, nechte rostliny růst do pozdního léta a pak sklízejte žluté, jablku podobné plody.
Pažitka česneková (čínská pažitka) je aromatická bylinka s jemnou česnekovou chutí. Hodí se do salátů, polévek i k rybám. Pěstuje se snadno v květináči i na zahradě: vyžaduje propustnou, vlhkou půdu a dostatek světla. Pravidelně sklízejte listy, aby rostlina bujně rostla.
Vratič obecný, známý také jako hořké knoflíky, kravské hořké či zlaté knoflíky, je vytrvalá, bylinná kvetoucí rostlina, která každé zahradě dodá jasné barvy a živost. Díky své odolnosti ji lze pěstovat v široké škále podmínek. Dopřejte jí plné slunce a dobře propustnou půdu a bude kvést po celé léto – tehdy ji lze využít i v kuchyni.
Kozlík lékařský je nenáročná bylina, snášející slunce i polostín a různé půdy. Sejte ven v dubnu–květnu, na jaře přepikýrujte a na podzim přesaďte. Z kořenů lze získat šťávu pro léčivé směsi; mladé listy se hodí do salátů.
Physalis peruviana (mochyně peruánská, Cape gooseberry) pochází z Chile a Peru. Plodí sladké bobule ukryté v papírovém kalichu. Semena předpěstujte brzy na jaře; rostlinky přesazujte ven s nástupem léta. Plody jsou zralé, když samy opadnou, a konzumují se syrové.
Rajčata Thai Pink Egg pocházejí z Thajska, kde jsou ceněná pro svou sytou barvu a lahodně sladkou dužinu. Rostou velmi podobně jako jiné odrůdy rajčat (Solanum lycopersicum), ale vyžadují o něco více zálivky a lépe snášejí deštivější podmínky i vlny letních veder. Pro bohatou úrodu nezapomeňte rajčata pravidelně vyštipovat a přihnojovat.
Rajčata Yellow Pear Cherry (Solanum lycopersicum) mají sytě žlutou barvu a sladkou chuť s lehkou kyselinkou. Semínka se vysévají na jaře po mrazících; rostliny potřebují plné slunce, výživnou půdu, pravidelné hnojení a vyvazování výhonů.
Indigo Rose je stará odrůda rajčete s tmavě fialovými až téměř černými plody. Pěstuje se na plném slunci v úrodné půdě, s pravidelným vyvazováním a odstraňováním výhonů. Sklízejte, když stínovaná strana je růžovočervená a osvícená temně fialová.
Lilková odrůda Rosa Bianca (Solanum melongena) tvoří velké kulaté bílé plody s levandulovými pruhy. Preferuje teplé stanoviště na plném slunci, úrodnou vlhkou mírně kyselou půdu, pravidelnou zálivku a zvýšený přísun fosforu během květu. Květy lze občas rosit.
Melounová hruška (Solanum muricatum), známá jako pepino dulce, je keř z Jižní Ameriky. Plody jsou sladké, šťavnaté a chutí připomínají meloun. Roste v mírném podnebí na slunci a v úrodné, neutrální půdě. Sklízí se, když se objeví fialové pruhy na slupce.
Rossa lunga di Firenze je jedinečná toskánská červená cibule. Sází se na jaře do řádků na slunné, propustné a výživné půdě; po asi 6 týdnech se ředí. pH 6–6,8 je ideální. Dozrává přibližně za 4 měsíce a tvoří podlouhlé, jemně aromatické cibule vhodné k přímé konzumaci.
Semena cukrového melounu vysévejte ven po posledním mrazu na plné slunce do vlhké, dobře propustné půdy. Udržujte půdu vlhkou, ne přemokřenou. Rostliny sázíme cca 30 cm od sebe; po vzejití slabší odstraníme. Sklízejte, když slupka změní barvu a melouny sladce voní.
Fenykl, ceněný už od dob starověkého Řecka, vyniká charakteristickou chutí i vůní. Vysévejte ho brzy na jaře a nechte ho růst až do konce září, kdy nastává čas sklizně. Potřebuje dostatek prostoru, protože může dorůst zhruba do výšky 2 m. Jakmile je připravený ke sklizni, lze v kuchyni všestranně využít jak bulvy, tak zelené „peří“ fenyklu.
Alpine strawberries are easy to grow on sunny balconies, windowsills, or beds. Start seeds indoors, sprinkle on the surface (they need light), cover lightly, and mist to keep moist. Germination takes about 3-4 weeks. When seedlings have four leaves, transplant to rich soil and move outside. Harvest the same year or the next.
Yzop lékařský (Hyssopus officinalis) je vytrvalá bylina z čeledi hluchavkovitých, původem ze středomořské oblasti a Blízkého východu. Roste kompaktně, vysévá se začátkem léta do vlhčí, slunné půdy. Listy a květy lze sklízet od srpna pro kuchyňské i léčivé využití.
Pažitku je nejlepší předpěstovat doma a po posledních jarních mrazících vysadit ven, až doroste na cca 10 cm. Daří se jí v polostínu v úrodné, dobře propustné půdě s dostatkem organické hmoty. Udržujte půdu mírně vlhkou a pravidelně stříhejte listy, čímž podpoříte nový růst. Hodí se k dochucení slaných pokrmů.
Mimosa pudica (citlivka, touch-me-not) je jednoletá luštěnina pocházející ze Střední a Jižní Ameriky. Preferuje teplé, slunné a vlhké stanoviště. Proslula schopností skládat lístky při dotyku; sazenice se nejlépe předpěstovávají na jaře v interiéru.
Vždy jste chtěli pěstovat vlastní kávovník, ale zdálo se to složité? Semena Coffee Plant (Coffea arabica nana) jsou skvělá pro domácí pěstování. Snadno se pěstují, lze je vysévat celoročně a ke klíčení stačí cca 50 dní. V interiéru působí dekorativně a při správné péči mohou vytvořit i plody.
Dodejte své zahradě zářivě žlutý nádech s těmito semeny mrkve Yellowstone F1 (Daucus carota). Stačí je v březnu vysít přímo na záhon a během celé doby růstu udržovat půdu rovnoměrně vlhkou. V srpnu se můžete těšit na bohatou úrodu žlutých mrkví, které se skvěle hodí do nejrůznějších jídel a receptů. Co víc si přát?
Doplňte svou zahradu zářivými fialovými odstíny! Paprika Purple Bell je skvělá volba. Semena vysévejte a předpěstujte ve skleníku od března do května a v létě se dočkáte bohaté úrody fialových paprik. Stačí je zasadit do vlhké půdy a udržovat stálou teplotu kolem 20–25 °C – tím nic nezkazíte. Díky nasládlé chuti jsou ideální do nejrůznějších pokrmů.
Sweet Dumpling je odrůda zimní dýně (Cucurbita pepo) s pevnou světlou slupkou a jemnou sladkou dužninou. Plody jsou velikosti grapefruitu. Sazenice předpěstujte uvnitř na konci zimy nebo vysévejte ven na jaře. Potřebuje výživnou půdu a pravidelnou zálivku.
Dýně Baby Bear Winter (Cucurbita maxima) je výborná do každé zeleninové zahrady. Semena nejprve předpěstujte doma a na jaře přesaďte do půdy bohaté na kompost nebo hnůj. V menších zahradách pěstujte na opoře nebo mříži, abyste ušetřili místo a získali velké sladké plody.
Co říct o „pumpkin on a stick“? Už samotný název hodně napoví! Tyto netradiční plody jsou skvělé do kuchyně – jedlé jsou jak plody, tak i listy. Mnozí je ale používají také jako ozdobný prvek do květinových aranžmá, takže mají opravdu široké využití. Předpěstujte je brzy doma a pak je nechte vyhřívat se na letním slunci. Jednoduché a efektní.
Čerstvý a sladký meloun Charentais je skvělý na snídani i kdykoli během dne. Pěstujte semena ve skleníku nebo doma, přesazujte ven na slunné místo, pravidelně zalévejte a sklízejte dozrálé plody — ale nesnězte je všechny najednou!
Odrůda artyčoku Violet de Provence zaujme chutí i vzhledem a hodí se do každé zahrady. Semena vysévejte doma od února do dubna, na záhon přesaďte začátkem léta. Je to vytrvalá rostlina s nenáročnou péčí — přes zimu ji jen přikryjte.
Kmín potřebuje dlouhou, horkou sezónu. Sazenice předpěstujte asi 4 týdny před posledními mrazíky a vysaďte ven, až teploty zůstanou nad 15 °C. Pěstujte na plném slunci, zalévejte střídmě. Kvetení v polovině léta; sklizeň přibližně po 120 dnech.
Stromy rodu Philodendron pocházejí z tropů Jižní Ameriky. Semena vysévejte na jaře; sazenice později přesazujte do jednotlivých květináčů. Dospělé rostliny dejte na světlé místo bez přímého slunce a držte je mimo dosah domácích zvířat, protože jsou jedovaté.
Kapusta kadeřavá (Brassica oleracea) je na výsluní jako jedna z nejvýživnějších listových zelenin vůbec. Věděli jste ale, že klíčky kapusty v sobě mají ještě vyšší koncentraci živin než plně vyrostlé rostliny? Hustě vysejte semena kapusty do mini pařeniště a už po 7–10 dnech můžete sklízet čerstvé, chutné a mimořádně výživné mikrobylinky.
Naši směs semen aloe lze vysévat po celý rok. Zasypte je do vlhké zeminy při cca 20 °C. Po vyklíčení prořeďte a nechte rostlinky dorůst 5–6 cm, pak je opatrně rozdělte a přesadte. Aloe vera nejen hezky vypadá, ale také zklidňuje pokožku, např. po spálení od slunce.
Semená naklíčte v průhledném zip sáčku na vlhkém papíru. Udržujte v teple a vlhku, vyklíčí za ~2 týdny. Přesaďte do malých květináčů, dejte teplé slunné místo a mírně kyselý substrát. Po 3–4 měsících přesazujte do větších nádob nebo ven. Kiwi potřebuje oporu; první plody za 4–6 let.
Málo co potěší jako vlastní sklizeň jahod. Odrůda Granadian F1 dává velké, šťavnaté a sladké plody. Předpěstujte je brzy na jaře při cca 20 °C a na léto přesaďte do květináčů nebo na záhon. Sklízejte, když jsou sytě červené.
Perilla (Perilla frutescens), nazývaná shiso nebo deulkkae, je jednoletá bylina z jihovýchodní Asie a Indie. V kuchyni se používá jako ozdoba a dochucovadlo k rybám, rýži či tempurě. Daří se jí na slunci až v polostínu v dobře propustné půdě. Zralé listy sbírejte a přidávejte jako aromatickou přísadu.
Chcete mít doma krásnou pokojovou rostlinu i bez zkušeností? Skvělá je kapradina Asparagus (Asparagus plumosus nanus). Nenáročná, snáší běžnou pokojovou teplotu kolem 20 °C, hodí se do světlých míst bez přímého slunce. Jemné zpeřené lístky vyžadují minimální péči.
Tato směs semen Habanero nabízí papričky od středně pálivých až po opravdu ostré, s pestrou škálou příjemně sladkých chutí. Skvěle se hodí k celé řadě jídel, zejména k pokrmům inspirovaným jihoamerickou a středoamerickou kuchyní. Vypěstujte si je doma!
Scovilla nabízí univerzální 20g chilli mix s některými z nejpálivějších odrůd (Carolina Reaper, Trinidad Moruga Scorpion, Naga Jolokia). Jemně mletý a lehce osolený prášek vhodný na marinády, omáčky i dochucení pokrmů pro silnou pálivost.
Pro milovníky pálivého jídla je Scovilla's Chilibar XXX-Hot barevným výběrem 6 exotických chilli papriček. Každá je samostatně zabalená v malém plastovém kelímku – drcená, mletá nebo sušená. V balení najdete legendární Carolina Reaper a další proslulé odrůdy, jako je Ghost Pepper a habanero. Dodejte svým pokrmům novou vrstvu chuti a pořádného žáru!
Sušené chilli ancho poblano vyniká jedinečnou chutí švestek, čokolády a lékořice. Patří mezi mírně pálivé, přesto však skvěle dodá vašim oblíbeným jídlům jemný, příjemný říz. I když nepálí tak jako některé jiné druhy chilli, bohatou a plnou chutí to víc než vynahradí. Výborně se hodí k červenému masu, rybám i drůbeži.
Se svými 2,2 milionu jednotek pálivosti Scoville (SHU) je Carolina Reaper neohroženým králem mezi chilli papričkami. Její šílená pálivost se využívá všude tam, kde je potřeba extrémní žár – v pálivých omáčkách, jídlech i polévkách. Stačí opravdu maličko, a proto jsou tyto sušené lusky ideální vždy, když máte chuť chrlit oheň.
Cayenne Long Slim je velmi oblíbená chilli paprička do kuchyně. Má střední pálivost, přibližně 30–50 000 Scovilleových jednotek, takže je všestranná a chuťově výborná. Zároveň je známá tím, že se mimořádně snadno pěstuje a při různých pěstitelských podmínkách dává velmi bohatou úrodu.
Tyto chilli papričky jsou neodolatelně chutné a pekelně pálivé. Díky své všestrannosti a kvalitě si získaly oblibu po celém světě – vysaďte je na zahradu a rozhodně nebudete litovat!
S pálivostí kolem 350 000 Scovilleových jednotek patří habanero mezi nejostřejší chilli papričky na světě. Předpokládá se, že habanero pochází z povodí Amazonky, odkud se rozšířilo do celého světa a stalo se jednou z nejoblíbenějších paprik, která si vydobyla místo v rozličných kuchyních napříč kontinenty.
Tyto papričky jsou extra jemné, dosahují jen 500–1 000 SHU. Skvěle se tedy hodí pro ty, kteří špatně snášejí pálivé, nebo pro milovníky salátů, kteří chtějí svým miskám dodat lehký říz. V kombinaci s poměrně rychlým růstem jde o odrůdu, která je ideální i pro začínající pěstitelé.
Tato chilli paprička má příjemnou pálivost, ale není přehnaně ostrá. Ideální na dochucení jídla, kdy kromě štipky pálivosti dodá i výraznou chuť. Tyto neobvykle tvarované papričky jsou dole jemnější a směrem ke stopce se postupně více rozpalují. Na své si tak přijde opravdu každý!
Bhut Jolokia (Ghost Pepper) bývala svého času nejpálivější chilli papričkou na světě. S pálivostí okolo 1 milionu Scovilleových jednotek je jen pro opravdu odolné jedlíky. Myslíme ale, že to zvládnete. Pořiďte si ji ještě dnes!
Pokud hledáte opravdu extrémní pálivost, jen máloco se vyrovná chilli papričce Dorset Naga Black. S hodnotou až kolem 800 000 Scovilleho jednotek pálivosti jde o tak ostré chilli, že může být pro nezkušené strávníky vyloženě nebezpečné! Jestli ale milujete chilli a chcete posunout svou toleranci na úplně novou úroveň, dál už hledat nemusíte.
Pokud hledáte omáčky, které spojují výraznou chuť s pořádnou dávkou pálivosti, tenhle výběr je přesně pro vás. Gentle Pack od Scovilla nabízí sadu 4 pálivých omáček s různou intenzitou štiplavosti, které ale všechny vynikají bohatou chutí. Přidejte je ke svým oblíbeným jídlům a dopřejte si explozi koření a neodolatelných chutí.
Rozpalte to s Ghost Xdust od Scovilla. Směs z Naga Ghost chilli, koření a soli dodá výraznou pálivost (~1 000 000 SHU). Stačí špetka: poskytne intenzivní, bohatou a pikantní chuť, která opravdu šlehne.
Tato sriracha je na zcela jiné úrovni — určená fandům extrémně pálivého. Obsahuje papričku Carolina Reaper, díky níž je mnohem ostřejší než běžné omáčky, a zároveň si zachovává plnou, výraznou chuť.
Omáčka Pure Gold Hot Sauce od Mad Dog 357 má přes 1 000 000 SHU na Scovilleově stupnici — žár je extrémní a nebezpečný. U lahve visí náhrdelník s malou lžičkou pro přesné dávkování. Kombinace čerstvých chilli a kapsaicinového prášku dává ovocnou, ale brutálně pálivou chuť.
Truff Stuff od Scovilla (100 ml) kombinuje pálivost Carolina Reaper s lanýžovým nádechem. Výrazná, návyková omáčka bez přidaných látek, bez lepku i laktózy, vhodná pro vegany. Skvěle doplní různé pokrmy.
Dopřejte sobě i včelám náš květinový mix semen bohatých na nektar. Rostliny podporují opylování, krásně kvetou a voní. Snadno oživí záhon i zahradu. Vysaďte v dubnu a těšte se na květy celé léto.
Dodejte zahradě barevný koberec se směsí japonských květin. Vysévejte v dubnu; během léta květy bohatě rozkvétají. Snadná péče: slunce a pravidelná zálivka. Užijte si intenzivní barvy a bujnou výsadbu.
Ať už říkáte lilek nebo baklažán, je to chutná a všestranná zelenina. Odrůda Black Beauty má tmavou slupku a brzy dává zralé plody. Sejte do sadbovače nebo skleníku a po vyrašení přesaďte ven — sklízíte koncem léta.
Majorán zahradní (Majorana hortensis) je aromatická bylinka příbuzná oreganu. Semena se vysévají na jaře po posledních mrazech. Preferuje slunné stanoviště a propustnou, mírně vlhkou půdu. Hodí se k ochucení vepřového, drůbeže i zeleninových jídel.
Stevia rebaudiana (cukrový list) je nenáročná. Semena předpěstujte doma a v polovině léta přesaďte ven na slunné místo do propustné půdy (pH 6,7–7,2). Pravidelně přihnojujte tekutým nebo organickým hnojivem bohatým na dusík. Listy používejte jako přírodní sladidlo.
Lesní jahodník (Fragaria vesca) preferuje slunce nebo polostín; v horku ho chraňte odpoledne před přímým sluncem. Potřebuje propustnou, úrodnou a mírně vlhkou půdu. Plody mají intenzivní chuť vhodnou čerstvé i do džemů.
„Nejpálivější chilli na světě“ – to je v podstatě vše, co potřebujete o odrůdě Carolina Reaper vědět. S pálivostí mezi 1,5 a 2,2 milionu Scovilleových jednotek jde o extrémně, až nebezpečně ostré chilli papričky. Zacházejte s nimi maximálně opatrně!
Tahle chilli paprička dokonale ladí pálivost, chuť i všestranné využití. V Mexiku je nesmírně oblíbená a podle množství, které použijete, dokáže jídlo proměnit buď v pořádně ostrou záležitost, nebo mu jen dodat příjemný říz. Pokud hledáte univerzální papričku na zahradu, Serrano je téměř bez konkurence!