Sametové fazole: Vše, co potřebujete vědět

Miguel Antonio Ordoñez

Nezávislý novinář zaměřený na konopí

Miguel Antonio Ordoñez

Naposledy aktualizováno: 15 Březen 2022

Nechte AI vysvětlit tuto stránku

Vyberte svůj oblíbený nástroj AI pro rychlé shrnutí.

ChatGPT

Perplexity

Claude

Sametový bob (Mucuna pruriens) se po staletí používá v tradičních systémech v Asii i Africe a je považován za rostlinu s mimořádnými účinky na lidský organismus. Obsahuje přirozený prekurzor dopaminu, „hormonu štěstí“, který hraje klíčovou roli v kognitivních funkcích, emocích a náladě.

CO JE MUCUNA PRURIENS?

Mucuna pruriens je tropická popínavá rostlina pocházející z Afriky a Asie. Setkat se s ní můžete také pod názvy bengálský sametový bob, floridský sametový bob, mauricijský sametový bob, lyon bean, cowage nebo cowitch. 

Sametový bob patří mezi tzv. adaptogeny – netoxické rostliny, o nichž se má za to, že podporují různé fyziologické procesy v těle. V tradiční ájurvédě se Mucuna pruriens používá komplexně pro podporu těla i mysli. Jako bylinný doplněk může napomáhat soustředění, uvolnění a navozovat dobrou náladu.

SAMETOVÝ BOB: BOTANICKÉ INFORMACE

Sametový fazol (Mucuna pruriens) je tropická luštěnina – semeno, respektive plod rostliny, podobně jako hrách nebo fazole. Pochází z jižní Číny a východní Indie a dnes se hojně pěstuje v Africe i Asii. Daří se mu hlavně v písčitých půdách a potřebuje dlouhou vegetační sezónu.

Rostlina vytváří bílé, levandulové až fialové květy a vyvíjí lusky dlouhé až 15 cm, které obsahují 3–6 semen. Povrch lusků pokrývají oranžové, štětinkovité chlupy, jež při dotyku s pokožkou způsobují silné svědění – právě proto se této rostlině přezdívá také „cowitch“.

AKTIVNÍ LÁTKY A ÚČINKY

Nejdůležitější účinnou látkou v rostlině Mucuna pruriens je ʟ-DOPA, aminokyselina, kterou mozek potřebuje k tvorbě dopaminu. Tento hormon a neurotransmiter sehrává klíčovou roli v motivaci, prožívání potěšení i emocí. Pokud si tělo nedokáže vytvářet dostatek dopaminu, může se to projevit únavou, potížemi s učením a zhoršenou schopností soustředit se. Výzkumy ukazují, že užívání Mucuna pruriens jako doplňku stravy může u lidí přirozeně zvýšit hladinu dopaminu.

Sametový bob | Mucuna pruriens

10

169,25 Kč

216,99 Kč

Sametový bob | Mucuna pruriens

(10)

169,25 Kč

216,99 Kč

Mucuna pruriens ale může být přínosná i pro další skupiny lidí: ʟ-DOPA je považována za přírodní nootropikum, které podporuje kognitivní funkce, paměť, kreativitu i vnitřní motivaci. Díky povzbuzujícím a zlepšujícím náladu účinkům se Mucuna pruriens často využívá také jako účinné přírodní afrodiziakum.

VÝHODY MUCUNA PRURIENS

Dopamin je zásadní chemický posel v našem mozku. Spolu s látkami, jako jsou serotonin nebo estrogen, se někdy označuje jako „hormon štěstí“.

Pokud se sametová fazole užívá jako doplněk stravy, bylo prokázáno, že zvyšuje koncentraci dopaminu v nervovém systému a mozku – a může tak přinášet celou řadu pozitivních účinků.

UVOLNĚNÍ A NÁLADA

V jedné studii zveřejněné v roce 2014 zkoumali vědci, zda je Mucuna pruriens schopná navodit u potkanů uvolnění pomocí série testů vyvolávajících napětí. Při použití různých experimentálních modelů a způsobů podání zaznamenali, že extrakt z Mucuna pruriens má výrazný pozitivní účinek.

Existují také náznaky, že sametová fazole může podpořit dobrou náladu. Když vědci podávali Mucuna pruriens myším vystaveným sérii testů, zaznamenali zvýšenou aktivitu a snížení nehybnosti, a to podobně jako u běžně používaných, uznávaných metod.

Kognitivní funkce a učení

V různých kulturách se Mucuna pruriens užívá jako přirozený „mentální nakopávač“ pro lepší jasnost mysli, koncentraci a rychlost reakcí už nejméně 2 000 let. Až nyní na to ovšem začíná dohánět i moderní věda.

V jedné související studií dostala skupina osmi mladých dospělých jednorázovou dávku 200 mg ʟ-DOPA, načež se měřil jejich reakční čas v testu. Ukázalo se, že reakční doba i motorická odezva byly u osob, které ʟ-DOPA užily, kratší než u skupiny s placebem.

Proběhly také testy zaměřené na to, zda může ʟ-DOPA podpořit učební schopnosti. V dvojitě zaslepené, placebem kontrolované studii z roku 2015 dostala jedna skupina účastníků 100 mg ʟ-DOPA, zatímco druhá skupina obdržela placebo.

Skupina s ʟ-DOPA vykazovala „lepší přesnost vybavování nových slov v průběhu pěti učebních sezení ve srovnání se skupinou s placebem“, což naznačuje, že „dopamin posiluje počáteční osvojování slovní zásoby a zlepšuje dlouhodobou konsolidaci slov učených v souvislosti se sémantickými informacemi, v souladu s dopaminergním zvýrazněním sémantické významnosti“.

Na základě těchto výsledků existují velmi přesvědčivé důkazy o nootropickém, kognici podporujícím potenciálu sametových bobů.

Jako afrodiziakum

Pokud jde o údajný vliv sametové fazole na zdravé libido, mnoho uživatelů uvádí, že Mucuna pruriens je spolehlivě „naladí na milostnou vlnu“. Často se také doporučuje užívat ji společně s Passiflora incarnata (mučenkou / passion flower), která má tyto smyslně povzbuzující účinky sametové fazole dále zesílit a prohloubit.

Mučenka (80 gramů)

115

Out of stock

214,48 Kč

240,99 Kč

Mučenka (80 gramů)

(115)

Out of stock

214,48 Kč

240,99 Kč

TRADIČNÍ POUŽITÍ

V asijských a afrických kulturách je sametová fazole ceněná jako tradiční superpotravina a všestranná bylinka. V Himalájích a na Mauriciu se lusky a semena rostliny vaří a podávají jako jídlo. V Guatemale a Mexiku se sametové fazole praží, melou a poté z nich připravuje nápoj podobný kávě.

V tradiční ájurvédě je sametová fazole (Mucuna pruriens) významnou rostlinou, která pomáhá vyrovnávat tři ájurvédské dóši: váta, pitta a kapha, jež dodávají tělu i mysli energii a výživu. Široce se používá ke zlepšení nálady, podpoře růstu svalové hmoty, kvalitního spánku, trávení a k mnoha dalším účelům.

Pěstování Mucuna pruriens

Mucuna pruriens je nenáročná rostlina, kterou lze bez problémů pěstovat i doma. Doporučuje se vysazovat ji na jaře nebo v létě, když už nehrozí mrazy a půda má alespoň 18 °C. Semena sázejte do dobře propustného substrátu zhruba 1–5 cm hluboko.

Rostliny obvykle nepotřebují téměř žádné přihnojování, protože si vystačí s živinami z půdy. Můžete ale přidat trochu fosforu, na který rostlina dobře reaguje. V dobrých podmínkách mohou popínavé výhony sametového fazolu dorůst do výšky až 4–5 m a snadno přerůst okolní rostliny, takže s tím při výsadbě počítejte. Kořenový systém může být ještě rozsáhlejší.

Pokud chcete sklízet čerstvé lusky, nejlepší čas je ve chvíli, kdy jsou semena uvnitř pěkně vyvinutá, ale lusky ještě nezačaly vysychat. Chcete‑li získat semena například na výrobu prášků nebo nápojů, nechte lusky na rostlině úplně vyschnout a sklízejte je, až budou tvrdé.

Při sklizni buďte opatrní! I když existují zahradní kultivary sametového fazolu bez pálivých štětinek, mnoho odrůd je stále má – a ty rozhodně nechcete dostat na holou kůži. Pokud pěstujete tyto typy, sklízejte vždy v rukavicích a zajistěte, aby se k rostlinám nedostaly děti ani domácí mazlíčci!

JAK POUŽÍVAT SAMETOVÝ FAZOL

Semena a listy velvet bean mají nootropické účinky a dají se zpracovat na prášky i extrakty. Samotné lusky pak můžete využít několika různými způsoby.

Čerstvé zelené lusky vložte do hrnce s vodou, osolte a vařte, dokud nezměknou a nezačnou se otevírat. Slupky ale nejezte – obsahují toxickou látku a mohou vám způsobit nevolnost! Semena uvnitř budou naopak příjemně měkká a mají jemnou, oříškovou chuť.

Pokud chcete lusky usušit, nechte je dozrát přímo na rostlině a sklízejte je až ve chvíli, kdy úplně ztvrdnou. Poté je můžete pražit a mlít podobně jako kávová zrna. Z namletých semen připravíte chutný nápoj, který připomíná kávu.

Prášek z pražených semen je velmi praktický způsob, jak velvet bean užívat jako doplněk stravy. Stačí rozmíchat malé množství ve vodě, džusu nebo jogurtu – nikdy však nepřekračujte doporučenou maximální denní dávku 5 g (1 lžička).